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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?5 @- n; w9 X. P0 d! ^$ t
- _  {% o* ?3 p
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽9 T$ E+ t6 e& A3 y" u- g- I, ]
火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔3 n* E+ ]4 e& d/ s

7 Z. J+ K( J: @+ ?" ]明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll& ]2 K& I5 ~9 U5 E8 l" t
  Z9 W4 P# k& T  M( l$ H/ r; L
今年的menu 有! s5 K+ c9 [  x/ ?; a
前菜
2 [. f) H8 Z0 {熏辣椒白豆泥6 Z+ |8 q' C. f( e$ t9 F: c) u
鮭魚醬
: H5 a$ e/ `6 v3 Z蔬菜盤  Z. I2 M; a5 W' j+ R8 q6 u
酥皮香腸
  j8 |0 `/ U, A$ Q起士跟salami 拼盤/ f1 b5 `5 n( W3 g5 _7 u

0 }% @; l- b, ?) i4 i+ c% h9 E8 z
  D: d7 \  E6 ^! G" D/ b! g" m
) F/ B& b4 G' o# p) L2隻烤火雞/ W8 Q7 A% X" e1 n( I+ h, n
stuffing,(這中文是啥)# ^0 W' h( {% A9 T" b1 I' o6 h: G
楓糖烤地瓜
* \% ^  H0 S2 t/ o馬鈴薯泥
, L) \+ I. ^; j" a3 n野菇濃湯; e- g9 i% V, P" o' ?3 s" v
水煮水果玉米
, d, f8 o: r" d* S6 G% w奶油花椰菜  ?& L3 y0 z" Y+ {- Q

9 D# f- V- D% z# n  E/ ]# z' r1 D
) c8 t! Z% u9 q- w( S甜點:
) W4 A4 V. Q$ m) F4 v藍莓派
1 l7 d# u* g) _4 ~紅莓蘋果派
. U3 T/ c3 u$ O" p. [4 W, g蘋果派6 ^+ G8 n: Q, o$ V5 Q6 x
楓糖杯子蛋糕( b, H" x: u6 I3 U/ X1 N3 _5 Y
南瓜烏比派
0 N5 v5 D9 K, t: J# ~南瓜起司蛋糕餅乾' }1 O, z2 S- ^' s# ]  V
巧克力薑餅乾$ G3 d; L( I# l) \8 d
' I! x* q( N4 O

5 `, P7 Z2 `2 p  z1 M* T, G8 q0 z2 F' x: h8 ^, X" z  H" Y( A
7 J7 I: x7 _4 j/ U) u
( S' i/ R8 W6 Y! p/ X

' L1 v: p5 Y6 ?$ `% ^" a# q4 \" Z. i6 C( ^

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發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!- Q( E9 x. N6 S. Q

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得8 Q5 Q$ W) z8 P& }
應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,# A: @) Z$ J# ~! F) j' ~, r
不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11
- Y! z& Y# `7 p好驚人的火雞,* e' R# ]/ Y+ M4 _8 X7 a
不過甜點好像少了一樣...
: D. c' T! x0 P* k1 d6 c" g8 I: W
哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

7 h9 v3 @/ r5 K/ z. h6 g5 ~& z4 X8 X- D/ z

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!
: C2 k# [* p& K$ B1 {怎麼那麼地專業 ' c. x6 ~- j$ t1 n! W8 O" _/ t

( y9 n& r' U, x什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42 ) i+ U9 Z) l0 n. A" ?( c* K' X
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

: V8 n8 ]' j/ j還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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