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[私房料理] 孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

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發表於 2013-10-30 00:33:39 |只看該作者 |新文章置後
孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:/ j6 o& X0 A: i% L

# u  ]- Y; \; {( p4 e材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.  k, A1 t9 m6 f6 [2 I
        2.細砂糖35克
( J- f' [' Z8 u; E% A0 @* P         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
: t0 F$ {# T. A       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
: |& F, M6 S& Y* K6 k; q0 R. D5 D$ {) \
做法: $ E# O3 p/ P7 O4 m; ?
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.  l) \% N! ?2 D* f' S

1 I7 V8 a8 D! c4 s* Y2 I$ {/ v2 A# U9 e
$ z% o3 p2 a9 X1 a6 Y* a3 R
2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
/ m  J, U2 v! O- x5 e: q8 T
: |9 Q& O9 O2 {1 M
4 w) F+ z/ D" R7 s; F, d. }+ X  Z( y. ^# n, u/ B3 F
3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
5 [3 z9 Z/ P* @' }/ T  ^5 O' l# h
/ {% T- P' D/ ~$ Y- P9 r' S7 B3 H8 k9 u/ B
: q2 i) T; E1 c3 {! j; A4 |
4. 用刀子切成小段:
5 ]+ O5 p; H& w/ t, p; z5 }
, v1 t( b" P, U7 ^1 R: a+ V( T
/ T  N  m) n; [; [& N0 s' C1 w+ ~6 O3 L* c" b! w, P% ~9 K
5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
% v  T. q' o- X* H1 B5 m/ m  q8 g( u7 H% R

& m: G8 a5 C1 T* _9 X' b& J- ]4 Y/ T" H- e3 N2 v
6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.+ b2 Y9 b* F8 f, \+ n
0 \9 d2 r5 N: J! I% v" v

+ r9 s3 y$ L4 h# V, ]
2 A/ ]5 S- k  q" e: \: I* N/ i. Y5 R& K, z/ x

' W& e( Y0 `; i) {/ k7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:. w5 [. f$ d. D6 c* W  C- r2 c

. s1 r$ v3 [; |- g+ Z
- G' l$ V2 N+ ]5 Z. h, d  T) q: t- ~7 J7 Z
個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
$ ]6 I- H! t: o1 e% N) b. h  z+ d4 K1 h5 Q5 C+ B7 k( D9 ?0 g

) M4 M- T6 N0 g7 b& {; d+ f( E! x
4 T  l$ Z$ ]8 ]3 ?( D+ T3 ^& C; Y7 {

8 Z( w# m7 k* W: l# S+ n
已有 13 人評分金幣 收起 理由
草莓姨 + 1 感覺好好玩喔~但我沒烤箱@@".
芸芸 + 1 讚!
米瑞可婕妮老師 + 1 讚!
青蛙儀 + 1 很好~我喜歡!
YOSHI + 1 讚!
pinko + 2 真是萬能媽媽!
Lynn88 + 1 讚!
小咪 + 3 讚!
nicoleshune + 1 這個食譜太好了!!!馬上來做做看!^_^.
alvin + 1 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 19   查看全部評分

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2013-10-30 00:40:21 |只看該作者
感覺就很好吃,明天也來做!!
NS Salon 時尚整體造型沙龍。三峽 樹林 北大特區。02-26737173

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發表於 2013-10-30 01:15:56 |只看該作者
請問你家烤箱功率是幾瓦呢?烤10分鐘是嗎?
6 m6 d  o  ?: M) Q' I

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發表於 2013-10-30 01:35:23 |只看該作者
沒奶粉,可加入牛奶代替嗎?

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發表於 2013-10-30 08:37:13 |只看該作者
桔媽 發表於 2013-10-30 01:15 % S0 x5 K# m3 A6 ]' D3 ^, N
請問你家烤箱功率是幾瓦呢?烤10分鐘是嗎?
( H, {, I8 G' Z& k$ w7 _2 D
我家是燦坤辦卡送的那台,最簡單的那種,我先轉了5分鐘,后又轉了3分鐘,注意觀察別烤焦即可
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發表於 2013-10-30 08:38:04 |只看該作者
離索 發表於 2013-10-30 01:35
. _& t( s% s6 p% Y' [6 [沒奶粉,可加入牛奶代替嗎?
* |. ?! E/ X* A. u
嬰兒奶粉即可
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發表於 2013-10-30 08:58:08 |只看該作者
我家孩子小時候超愛吃小饅頭的,現在長大了所以....8 @6 D0 z4 g! P# O5 j3 F
不過做法簡單材料又容易取得下次來做做看!謝謝您喔!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!

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發表於 2013-10-30 09:11:46 |只看該作者
我有時間也來試試,不難做又好玩~~

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發表於 2013-10-30 09:22:16 |只看該作者
看起來真不錯~~
9 H) t8 o* c; a& W) k/ ~找個時間來試試!!!!

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發表於 2013-10-30 10:08:02 |只看該作者
也來做做看!!^^_^
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