孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:

6 N; W# U7 V* S材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
/ T0 i% L3 s- Y3 }( v  ?# k        2.細砂糖35克
/ _0 a& V: L! `5 ?  }3 u         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
( F* f# |; ~" r1 M# Z       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈

5 t6 Q2 V+ a" N做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.



# o6 u9 c. Y" K9 R) y2 T: x- x, Z2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.

# O& d: k6 u: X, A9 K

/ K" E9 k3 B& a' I5 ?. x% E3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
' q3 [4 n) ?; r* n; B
; A5 E# q$ R9 u4 y$ ]8 _

' J% @5 j! }1 b' G, H* W4 d* l4. 用刀子切成小段:
5 h  L, K: j% t5 S3 f' h8 S


5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.

5 g& \+ a7 L; s& s2 x. {
6 o+ X4 T% n& x9 G2 G
9 L6 |1 m; B$ u. N. z1 N* M6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
: A/ W: H6 U8 i- o. z+ X& a
& K) u( b* {: f6 M3 N; N, }
! T3 `$ u" ~; ?
0 K, r! l8 e# v" {( A2 {& k6 q& T
& C: k+ y: a: R/ y# S8 c/ h% W3 y' Y
/ H- O  s, r0 ^" Z- l9 n# Z7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:
0 ?+ S% e+ c" q4 ~7 }
& a8 w7 L) ?* J3 R" L

個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:

7 V, f7 S- v) y5 C6 C

1 v" k0 y7 |" k* [0 x& e4 j2 W
0 U; M) }  v- M( j' y' C7 r9 c( Z
5 z$ _2 [6 d! O- Z( w" B

novia1118

感覺就很好吃，明天也來做！！

桔媽

請問你家烤箱功率是幾瓦呢？烤10分鐘是嗎？
8 o4 E6 r5 {6 a% p1 C2 `+ C

離索

沒奶粉,可加入牛奶代替嗎？

臭臭媽

桔媽 發表於 2013-10-30 01:15
, Y; |  c& ^- N+ o5 t4 s請問你家烤箱功率是幾瓦呢？烤10分鐘是嗎？

我家是燦坤辦卡送的那台，最簡單的那種，我先轉了5分鐘，后又轉了3分鐘，注意觀察別烤焦即可

臭臭媽

離索 發表於 2013-10-30 01:35
沒奶粉,可加入牛奶代替嗎？

嬰兒奶粉即可

小桃紅

我家孩子小時候超愛吃小饅頭的,現在長大了所以....
不過做法簡單材料又容易取得下次來做做看!謝謝您喔!

林家小妹

我有時間也來試試，不難做又好玩~~

gina00288

看起來真不錯~~
找個時間來試試!!!!

Emily5588

也來做做看！！＾^_^