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[私房料理] 薰衣草羅勒拖鞋

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花鼠媽媽

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樓主
發表於 2013-5-23 23:06:30 |只看該作者 |新文章置後
上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
- r2 }6 j! h( h+ ^: Y6 O# f# t今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
7 {# I4 A3 t3 j7 L, z
4 _9 v% N3 y5 T4 W; M* e# C食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
7 }# c; n: ^# t0 r8 k* a做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.
6 L1 S$ U( @% d: f) b7 C2 Y: _
+ |# g; c1 X. z9 e. w) Z7 a顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍# m) D2 o% F6 ~% _, O
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
$ Z/ H$ f2 f+ ]1 t! |" ]1 r; J5 O# q) e/ w5 o5 g6 H& s2 v
7 m/ Y: M; `9 [" E! u/ q  k
/ L" V1 P: W6 G3 v* z1 N$ ~+ f: k
/ r4 g, @) k. Q  T

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沙發
發表於 2013-5-23 23:12:33 |只看該作者
很專業的感覺ㄋㄟ
用智慧處理事 以慈悲關懷人，慈悲沒有敵人 智慧不起煩惱～
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JOYCE

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發表於 2013-5-24 00:01:39 |只看該作者
請外送噢~
有興趣可以來看看我做的甜點喔~歡迎訂購!! https://www.facebook.com/JoyceDesssrt
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小語媽

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發表於 2013-5-24 06:50:03 |只看該作者

$ d" ^5 N& B6 z( t- o5 O花鼠媽請問您，吃起來口感是?* V& x) {+ U- N5 \) |7 m  ?
+麥芽算提味嗎?7 A5 C1 p# V, j
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發表於 2013-5-24 07:28:40 |只看該作者
小語媽 發表於 2013-5-24 06:50 ) O; S- @% ]; |& M# T* x2 A+ j
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
9 J5 O8 t! ]! M0 U0 z9 |+麥芽算提味嗎?
9 B/ x! X7 c0 L$ ^
待我吃完早餐就知道味道了~
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花鼠媽媽

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發表於 2013-5-24 07:29:10 |只看該作者
JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01 & z* r3 j; O* @/ H: H
請外送噢~

$ F) n& a4 s+ }( L% @' r0 C哈哈哈~~~, W" x, v9 T" a% m, R
那有什麼問題
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evelyn0026

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發表於 2013-5-24 10:11:21 |只看該作者
可以一個很呆的問題嗎...
1 x0 _9 ?0 t/ r. H5 u7 V+ d* t7 N& }) x+ Y
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
' r0 _5 ^  Z& b! S+ T  e6 c. E' a8 }9 L4 M: R7 ^
這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~, a# S, h! m  M# a/ i4 B5 b

. h0 n3 z4 h  x4 C/ u(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)
我愛北大,我愛我家~
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小軒

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發表於 2013-5-24 10:31:45 |只看該作者
這麻賢慧，你家人真有口福！
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艾薇妲

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發表於 2013-5-24 13:34:26 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29 / X2 Q2 p4 q1 _+ M& u2 \4 U
哈哈哈~~~
. x3 k6 R# q. [那有什麼問題

2 {& ~0 o4 P5 K外送+1/哈哈!!!
Life is what we are always learning about...
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花鼠媽媽

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發表於 2013-5-24 14:05:46 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
$ b0 ]7 |: P$ v! b可以一個很呆的問題嗎...& _9 k% Z' V6 i) S( r, j7 r7 G, S
1 K8 X5 y, K, O+ `9 S+ Q- {0 J
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

; ?9 H8 v3 D2 f% r% m. J我也好奇過這問題耶
* D) e7 [+ p8 M. K! U8 h% q我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀2 ?, R9 g; p! Y5 `% [- H6 x. q
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜3 L8 m' B  M; Q* T$ o6 ^
' ]3 Y9 x1 G" A/ M
激發了我的鬥志 周末來查查故事源由/ j1 g$ G' M0 Z6 A
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包+ w+ E7 @3 p9 l" i" T( J* s: |' J$ f
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈
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