薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
% s# \- |8 z  U4 q+ L# M5 l今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~

食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
$ m; G2 h: D8 n  F看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
" e5 x8 Y) u3 N4 ^

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

0 b6 h2 x1 N$ P; ]花鼠媽請問您，吃起來口感是?
, v% X" z: Q7 P; |9 m+麥芽算提味嗎?
# o6 D) W! S9 j

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
3 b7 K5 }4 d% ~6 N3 m5 g0 S, h花鼠媽請問您，吃起來口感是?
  S1 V. M6 I: w+麥芽算提味嗎?

' x3 r& L; C0 ]! h8 z待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
請外送噢~

哈哈哈~~~
那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...
8 f: U9 u" s4 @8 v0 I) {4 ?
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
' e: G3 F8 K5 F  {
這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
1 p* P5 Z4 x/ F5 ^- s& D
(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
哈哈哈~~~
那有什麼問題

& L) z- o# W4 f; V+ b外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
可以一個很呆的問題嗎...
6 }9 j4 ]1 z$ d  D& B
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

2 ~7 _( |8 I7 j- i( A我也好奇過這問題耶
# j2 x' r- `2 Q9 L我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜
. n+ E  [! W5 P
) o7 V5 G4 {1 E& V; O# C激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈