薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
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食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.
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! M3 t7 P* _, _$ Z8 W) H! b顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~



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amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

  j- l# z' o, b# }  l  Z花鼠媽請問您，吃起來口感是?
% K) {6 U3 r/ K' \0 K9 `+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
' L9 q2 S( ]0 C/ ?% O& {/ H花鼠媽請問您，吃起來口感是?
% I& K+ h) u" _* M5 Y( V! N2 n+麥芽算提味嗎?

6 m& Y6 s) b( W0 b4 H& \2 u待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
4 U' Q5 H3 W& M3 D* h請外送噢~

哈哈哈~~~
2 y8 P+ h2 l$ h1 u; b. y那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...

' N+ B# M9 n% R) l* S% n5 ^8 m/ ^: Q我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
$ x# I! R) Y( O4 {7 v( }3 I
& s5 b" V# G: m(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
: c5 ~2 u8 c* g. w  m6 a* W9 c/ R哈哈哈~~~
7 K5 r3 d4 b! n- V那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
3 G* Z8 f6 P* P6 L5 @0 V" j+ s可以一個很呆的問題嗎...

& C0 ?$ Z$ k( R我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

我也好奇過這問題耶
我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
) L  t( p( D8 }但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜

! y& ^+ g9 }' J" m6 O5 R6 D4 Y激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈