薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
: V& ~$ Y' k9 [( G4 A今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~

食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
) A8 u( @5 K7 L& H: l做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

0 Z9 P7 g; C! _, Y9 O) u5 j7 d6 m+ u顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
6 e, ?$ {  Z0 I6 Q! _; e1 P看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~

7 L0 h' T8 q& {: I& N% @: p
8 m+ k% k0 x$ v
- ]) y' A+ @4 `. H3 r% D8 T! G% H

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

花鼠媽請問您，吃起來口感是?
( V* b! P  b4 O" y! @+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
/ J$ M4 {5 n$ I$ c: L- f; f8 D+麥芽算提味嗎?

待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
請外送噢~

哈哈哈~~~
7 |; T' y/ N4 P0 S' y5 K那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...
1 m3 I0 j; c: W( t$ L
6 e& K/ z$ V  B+ w# c* K0 L我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
$ [5 h  \% X& D
9 }# g% M/ T2 U- l  Y8 L(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
  y: s6 ]# @1 N2 a% d) X哈哈哈~~~
* f! }5 p$ i! o6 i那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
$ K2 ^; v& H5 L, p' f' f* G, J可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

+ {2 `! n( h. a% ?; x1 C我也好奇過這問題耶
我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜
( K) M; [) r) B
; b8 {2 X) P2 F/ p激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
* O' [* O- v$ A! j- D我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈