古歐式迷迭香香料麵包

花鼠媽媽

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這周特忙,很累,想宣洩一下壓力.
於是我挑了一本老書,教古早傳統的歐式麵包.

2 Q- Z; V( s( k成分真的很有歐洲傳統媽媽的味道:
" I, x3 b* d" `, ^0 l) d高筋麵粉,全麥粉,橄欖油,海鹽,酵母,迷迭香.
沒有糖,沒有奶油,也沒有其他甜甜的口味~

製作費工,費時,不花俏,但一出爐時,迷迭香氣四溢,
- ], t6 E1 U( k4 w. q' i( p# n切開麵包,熱氣散出,皮脆內軟,配一杯手釀果醋氣泡水
; F* c* C& x+ ~% ]3 x( X很是淨化心靈掃灰塵的"良藥"
! x, v" d4 L3 l+ v% j* T
. V$ j4 q  \' ]% v" ^分享一下照片吧
6 z# B/ B6 @! |這是發酵完成,準備進爐的樣子

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210度.40MIN.下層.烤完變胖嘟嘟的,辛苦戳的迷迭香洞洞瞬間消失~真是
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) }9 U) ^9 B- p8 W- |今天在媽媽家摘了新鮮薄荷葉,搭配乾燥迷迭香也很入味喔
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yamata

幸福

華鳳俊麗

Very Good!! 忙到半夜喔

花鼠媽媽

華鳳俊麗 發表於 2013-4-20 09:38
3 C+ ~) w) Y; H6 t: fVery Good!! 忙到半夜喔

我的怪習性~
想文案的時候我就做麵包
而且越難的案子我就越愛試沒做過的食譜
" ]; F, Q5 }( p9 Y很自找麻煩吧

小語媽

您真不簡單，也別讓自己太累
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fmblacktea

我餓了...........

春曉櫻

很特別的怪習慣!!

花鼠媽媽

春曉櫻 發表於 2013-4-20 21:14
很特別的怪習慣!!

恩〜真的厚

dingding