iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 古歐式迷迭香香料麵包
返回列表 發新文章
查看: 1680|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 古歐式迷迭香香料麵包

  [複製鏈接]
花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-4-20 01:45:17 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-4-21 02:10 編輯
0 v2 c/ k+ {" f& {8 K5 H; u7 J4 g$ U4 h1 d
這周特忙,很累,想宣洩一下壓力.5 N1 o  X; D, a/ w% R
於是我挑了一本老書,教古早傳統的歐式麵包.4 @0 f; P* B7 H1 X* I2 B
: t0 f, B0 k- R
成分真的很有歐洲傳統媽媽的味道:
: b: H- M* K8 {- ^. a1 q8 }3 @高筋麵粉,全麥粉,橄欖油,海鹽,酵母,迷迭香.
, g1 [2 d3 h$ d7 u+ U沒有糖,沒有奶油,也沒有其他甜甜的口味~% u$ O% L8 o9 v1 c+ P+ ?

/ o0 T) n5 ?* ~8 x4 P* L- w製作費工,費時,不花俏,但一出爐時,迷迭香氣四溢,, C0 `% g( ?9 v6 }
切開麵包,熱氣散出,皮脆內軟,配一杯手釀果醋氣泡水, G* @$ {5 u4 k3 L0 x0 l
很是淨化心靈掃灰塵的"良藥"( X) l! r3 V$ P: _4 m

" r4 @, e* U( G, a- W( _分享一下照片吧
" G2 p8 \/ \, g! w1 ~! r+ q, H$ D這是發酵完成,準備進爐的樣子5 F: X3 h7 }0 g7 H( d1 F/ m

3 J# b5 [' M4 d, ?# s/ V% h
# o* J* R' J' Y2 t* ?210度.40MIN.下層.烤完變胖嘟嘟的,辛苦戳的迷迭香洞洞瞬間消失~真是
; L# e4 B4 T; _" W& a  s
; J0 W! D4 e5 J1 D
+ |& k! o% _: ?% R$ u; P8 m8 t  O2 U3 r
2 \  j  y$ D, E9 \1 c# C
3 O) U/ e& }$ |) f0 A; B
, k9 Y- I7 x& p7 {4 H, H
今天在媽媽家摘了新鮮薄荷葉,搭配乾燥迷迭香也很入味喔
  v* b* V4 J  k6 L; W& I
# D" z3 @5 ^, ~6 N$ u* E8 Z5 n  `! ^

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 2 人評分金幣 收起 理由
想做夢 + 1 很好～我喜歡！
evalee + 2 讚！

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

yamata

0

主題

7

好友

5540

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
666
在線時間
333 小時
沙發
發表於 2013-4-20 07:53:00 |只看該作者
幸福
回覆

檢舉

華鳳俊麗

5

主題

5

好友

1245

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
296
在線時間
423 小時
3樓
發表於 2013-4-20 09:38:29 |只看該作者
Very Good!! 忙到半夜喔
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
4樓
發表於 2013-4-20 16:47:34 |只看該作者
華鳳俊麗 發表於 2013-4-20 09:38
- U2 H5 A! F# ^7 \Very Good!! 忙到半夜喔

2 ~+ T$ z9 n  i+ t; H% d! c4 U7 ?我的怪習性~
. F' m! n. W- U% Q) \想文案的時候我就做麵包
  @0 N" [2 Z+ h/ ?/ E3 y$ L9 g而且越難的案子我就越愛試沒做過的食譜( \0 X; ~1 i2 X! [# k  v
很自找麻煩吧
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

小語媽

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
5樓
發表於 2013-4-20 17:33:26 |只看該作者
您真不簡單，也別讓自己太累
6 W. e9 C/ k5 ^7 e" J8 h
回覆

檢舉

fmblacktea

1

主題

0

好友

62

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
59
在線時間
7 小時
6樓
發表於 2013-4-20 20:42:07 |只看該作者
我餓了...........
回覆

檢舉

春曉櫻

18

主題

18

好友

5345

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1100
在線時間
451 小時
7樓
發表於 2013-4-20 21:14:05 |只看該作者
很特別的怪習慣!!
10...
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
8樓
發表於 2013-4-20 23:58:59 |只看該作者
春曉櫻 發表於 2013-4-20 21:14
, E" R# a! T% Z5 b1 T2 ^很特別的怪習慣!!
* c' {' S  _- o8 E
恩〜真的厚
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

dingding

803

主題

119

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8353
在線時間
4416 小時
9樓
發表於 2013-4-21 01:49:55 |只看該作者
江海納百川~所以成其大
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部