香滷豆干

想放假

從昨天煮到今天的香滷豆干終於出爐了，洗過、燙過、炸過、再滷，做工繁複，好吃...
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& |: U( L! z" n0 M) I# `炸過再滷的豆干，吃起來口感不同喔...
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樹林焦牛道

跟這篇:家常滷豆乾
7 u" |! V! e! B+ ]9 Q還有這篇:
7 x, f( x9 _, P! E好吃簡單的滷豆乾
好像喔!!大家都好會滷豆干呀!

想放假

樹林焦牛道 發表於 2013-4-11 15:48
跟這篇:家常滷豆乾
  y/ }& }( \! R1 B9 ?還有這篇:
* e. z5 n" \) P8 P" i9 E好吃簡單的滷豆乾

( a/ {* _7 A: \( o; t
好像差別在我的方法是先炸過再滷....

還有我個人愛吃蒜頭的口味，所以會放比較多的蒜頭，爆香後再加滷料...
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4 }3 {0 Q' P- d: u, Y+ F2 M滷好之後，我的汁都收乾了，也沒剩滷汁...

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艾米粒

大推推推推推推推啦

元寶媽

請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

想放假

元寶媽 發表於 2013-4-11 16:12
6 _( S! Y6 a- w: x# L" o請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

有啊，我在二手市集有po...
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* z+ S# m% B+ z; ?9 ^一份300克，80元...

6 d/ D5 G8 c# u4 d可是這個是不辣的喔....

元寶媽

沒關係，不辣也ok，二手市集我也留言了，你看下

cherry.tsou

我也要來嘗試做滷豆干

想放假

cherry.tsou 發表於 2013-4-11 21:52
我也要來嘗試做滷豆干

記得調味時先不要放太鹹，等收汁到一半時，再調整鹹度喔...

想放假

艾米粒 發表於 2013-4-11 16:03
大推推推推推推推啦

2 P# n- _, {& i4 N4 }4 @3 q( y謝謝您推一把...