【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
實地操作....失敗!!
因為我買的地瓜較大....
- u1 m. @4 T$ j) j$ _$ O" y% U. c5 _
0 _1 z  S6 u& C# O無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
4 k8 F' S& B" o# F' e0 _' P& v所以第二次烤地瓜做了些改變
1.冷凍時間為1小時15分
8 u5 t+ T. u- p5 y: F" X2.烤地瓜時間為35分

成功!!...
5 j6 V; m4 [5 k# b5 v% g


* ?  }% d( s  C0 F- B8 Q" d2 S8 t- V

桂格

A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....
. I: ^; Z1 C2 k

桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
* O' ?% {* S1 g1 EA爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
# D0 u8 `+ O1 L& ?
  Z: R$ y" _: v5 B" E
那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
5 k/ i! C2 T, `6 o/ I$ _我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
7 m$ J4 a( K( y% ~& b( ~回覆 A君的爸爸 的文章

0 E' b# [! F+ S9 V$ r9 Q5 ?好~你再等一下,

晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
A爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
: b; s8 h+ V- [/ W1 X: o) K真是佩服..佩服...
我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
" k$ E; S9 }. b- r2 H請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

1 f- V8 W( q6 }/ p* r- ?' ]我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
上火200度下火200度,
時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
0 L/ c/ ]7 K, p* w4 X又再烤15分才成功!
: K3 \9 W# H0 t0 \
% f. X2 B' N) S  u0 b! W, `$ X) m地瓜越細,烤的時間會越短!
* a: ]- Z: o, y: D但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章

6 ~$ K% G' s" V# T) P# O" K) b9 z感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD