【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
實地操作....失敗!!
因為我買的地瓜較大....

無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
所以第二次烤地瓜做了些改變
) n, j- m, D$ A: |9 w& R1.冷凍時間為1小時15分
) q9 @4 Y! N9 g' L9 ?, |2.烤地瓜時間為35分
: g* e7 `- p- s6 @
/ W  P& a& L0 _0 p( E7 B5 P" M; r* i成功!!...
8 [, U( ~0 ^/ N8 U( B# x; i. D




' W* y+ V, ^9 F8 P

  N4 T7 Y" e* \0 z* o) U' X

桂格

A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....
9 z. y1 e7 Z2 N8 l9 y& _) N
7 r% M- e! s9 A: D: R* a" j. l8 y, n
桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
" R4 S+ |; P! l( BA爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

, k8 P) S( t( Y, j: r% g在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
) L6 E, w) R+ ~# b$ E' Y  L& d$ Q

那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
+ T: \. U$ w, B我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
回覆 A君的爸爸 的文章

* [% a7 F, @& Z% Y& f, b好~你再等一下,

晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
A爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
( |; \" j* y" N" t# f+ r真是佩服..佩服...
我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
4 Z- C. P% D: U9 r5 F4 |" z8 L- q請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

6 i+ E( \* Z: @8 B我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
' L! F' w5 w2 R: \上火200度下火200度,
# ~( O& d7 \/ L/ F! s" X時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
/ g2 x" R- A- @0 c  e, |又再烤15分才成功!

地瓜越細,烤的時間會越短!
) T8 p& W7 W, }2 B9 ~但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章
) b. x: P9 Z: s( L4 S( N8 ^
5 c6 L7 R( |0 v) n感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD