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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 # H$ `3 W3 H/ `0 L& g
/ J4 t+ h( W; ^* R# j2 s! `買了一盒果凍粉,1kg/$450
' o: {2 U8 X' W' p2 F孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~' G# C2 s5 F; }
5 C8 d. d; B1 J1 c& ?
過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
9 [) N. I. n& a# O6 F要注意的,
; }9 }- t% c% n6 K1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊! P5 A+ g# B$ Q3 h# M# m% I. R
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
( [- x4 Z9 z- u2.液體部份要維持比例,9 @* S) ?5 _8 j* F! I! x
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
4 q! ]+ ] G5 H( E所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g0 m- n. r0 q+ K; H% D
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,) Q: E$ w1 O; W* t5 @
孩子做的會放比較多5 C( O0 J; K2 ~# a
8 b% m" C+ a: ^6 v" q! ]/ t
總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!/ L5 F: e9 `4 X% G& f) I8 T$ m ?
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- u% ~1 n7 `% X$ ~+ \這是之前做的芒果凍+冰淇淋 # z' J4 u1 ]* N' S+ ?: K
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發表於 2011-8-13 15:48:14
收藏
讚
...........
% W+ G" S3 f& A6 z
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
, T# I( e7 |: f) H# e+ ^) @" V; c
發表於 2011-8-13 19:11:42