【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

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買了一盒果凍粉,1kg/$450
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~

過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
+ S6 s( p; {5 e2 ^  q6 }要注意的,
3 V% U; g# r1 x- z$ U- M8 L" T* ~1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
5 _* P: k+ b6 [  M3 s" V2.液體部份要維持比例,
/ n- B+ @! Y% s6 y% x7 Q7 Q以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
- b  Y! j# }1 f6 K3 F' l1 g所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
5 d( w6 x& N& G; W* M3 ^糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
* \  Z8 f0 D, s, ^1 G孩子做的會放比較多
: e. g/ D, A, A. J
總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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2 @4 n' f: q/ A; O( q6 ^這是之前做的芒果凍+冰淇淋

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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
- N/ N' u5 E5 P/ c* X$ M; t一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
: |) |6 ~# A& C6 S0 Y+ v要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
3 M9 G" ~- ^- v9 ~, a+ A, b我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
要不要試試....

這..... ...........
# @7 q7 s* q: H- w8 V- e
叫我去哪兒生母奶......

總不能自己擠吧.........


! Z) d6 H( b& s* t6 t0 ?

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
0 _6 U, p# p! ]: C! K哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
0 T% e- _1 T* d9 B" ?還有你家的容器好多喔

慧秀

) n& B& w! L9 V% K自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~