【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

買了一盒果凍粉,1kg/$450
, i. v# o- `' a! S6 f% F  l孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~

* e6 f: V2 Q/ W/ ?6 s過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
" h+ k0 D6 }0 b9 i' c要注意的,
) s0 w* }/ p8 m2 w1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
, O  y+ c4 R/ V+ H萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
6 r6 G0 P$ Z% G! [所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
# E+ d4 N& ~8 F9 _8 E糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
孩子做的會放比較多
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: e4 G: a3 k, V2 ~; q總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!

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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
- s( n7 c: v8 M1 o1 q, t2 i一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
! h4 p2 m6 d0 p; ?; s7 [要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
. w8 f$ q' m* e* O5 E要不要試試....

這..... ...........

叫我去哪兒生母奶......
- J# g4 a6 |! ?) e4 y
總不能自己擠吧.........
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* M) S; L8 W# ~4 ^. a

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
& b/ P8 h+ v* U" J# O4 e一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
$ X  s* e8 X7 ?* A" c. k還有你家的容器好多喔

慧秀

7 C5 B8 E7 s6 b1 |- m自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~