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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
" j# c0 z1 h4 a吃過都說讚喔！0 r8 I; y$ ?; D8 i4 F$ c! Y
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/ r2 p* M# z$ l. e; F% J1 z
他只賣兩種東西$ Y& `/ ~2 a( [3 W
一種叫香酥雞一種叫三角骨
8 a/ w. L9 D; k& s1 ?) R/ \三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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# v8 R* h- Z+ C+ w% D, N4 A* }' H- }6 ]( Z0 h; ~* i; ]8 y/ W( i+ h
油炸過程簡單明瞭0 ]# q* k' p: u# @# D6 x% d
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈
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0 K" m2 a0 B* H+ H ?0 }* V* \( ?9 _: a$ i6 C7 a U" A9 Y" L8 f9 Q
剛炸好的三角骨
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1 O- Q7 f' u# |7 Z, U5 r
/ \/ O4 i. m( B8 k9 c我買的是大份＄100 大概一紙袋
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8 T1 O' F" {' \, O$ u* q
在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫+ z& H: {' o6 O0 h: v, v" o
! r; R5 c% M. J. I* F- o
[2 r U3 e2 {這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
0 ]0 d, B% Y, v: T$ O- t 3 {0 ?& H4 o) v5 a. T. i2 Z) N+ l" l
$ ]( e& | K* p2 T0 F沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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! g/ \ }, D! y" J3 h" L跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
! S) q$ J& L3 k- _ _9 e# E如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下" G, e7 _1 m, b
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50, o3 a9 v& P: S( ]% ]) y! _& }
解解嘴饞還不錯- ]4 i! m" o- R( Y6 \: v' K r5 B, C
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆 ~3 \# E' ?4 W8 O/ ^8 Q
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, e) Z/ \) B# T7 J. ]相關資訊/ d" s8 X! G3 I. J j, y/ [
店名：上海香酥雞
$ p( s# t* A* e$ w& A地址：新北市三峽區光明路13號
; A j% u9 U+ z) X9 [* M電話：
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