三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

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        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。

白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。
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% ]0 G4 [/ u6 ~3 ^+ t美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。

$ D8 ]+ A6 e) b. L% n1 x廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。

+ q3 S( D& }/ A訂位桌上的小標語
' t8 F) k6 }! Q6 L# f" o從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。

前菜→醋拌蝦球薯泥塔

9 O( q3 E9 I6 C1 B沙瓦→洛神苺果醋飲
不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

厚切酥烤麵包
麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。

" q: e* e; P9 i# f3 H" \5 [9 F南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。

, g+ T/ A1 Z5 ]7 U2 r# A7 r: n* l燻鮭魚油醋沙拉
. x* o$ R! O* `9 i+ _油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。
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2 b" |- @2 H& y$ G% P: |香烤德國豬腳(套餐$490)
; D7 k' P4 r# s1 D; ]+ X. _: E外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
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嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
+ J9 ?! d$ u4 J) l- ?- {, ]1 l  Q微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。
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6 |& M7 }+ c0 W: F* I4 Z藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
# d1 J* S- x4 J. W( d" m1 }(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。

手工甜點→千層奶酪
" Y$ a. R8 _2 u! u: i主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^

延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  
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podzol

禮拜天經過竹街時有看到
1 L0 O, w( \3 T- d$ G看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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7 b" B, X  y. I# `9 n! W
熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
" v1 G' Z5 d5 K要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
% P$ u: m" `+ R7 i- \* D只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
. o$ {8 ~* ]4 V2 z0 N
( j& i" P1 o4 W$ ?PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................
& ]1 T- u! Q5 {+ s5 a

$ \1 h- b+ |# V7 X: e, q* H! B) i一樣的大門,卻一點都不氣派~


一樣的麵包,卻一點都不可口~

: `6 l! T- @1 W8 x, x/ v  L
* ~7 T  }3 l$ F' C一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

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海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

2 z3 C( s6 I5 V( @7 U; _' [$ C我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!
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熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
3 }: \9 t# W- o5 k7 K/ p; v3 J6 u前幾天點了松坂豬和牛小排~
真的很好吃喔~
& \! i8 a+ K' E: I我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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寶寶攝影：製作週歲紀念寫真集

這本有需要喔.......