三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

; H5 @9 Q# j9 B* O; w        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。

白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。

美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。

7 `+ a6 v4 F: @廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。

訂位桌上的小標語
7 \3 ~% F: d* e0 \從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
% {" e! ?1 d, ^+ B% x  ~情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
* T9 z) c  F# a4 z& Y! r' |$ S題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。

前菜→醋拌蝦球薯泥塔
4 ~" F- G/ W6 i9 a: s0 Z
: d' |& |, B4 d8 U3 U/ y沙瓦→洛神苺果醋飲
& H1 r$ x$ l5 c  S0 t6 A9 B不嗆不酸澀，很開胃的飲品。
7 j# o) S, e/ X' \3 w; y- [4 a$ P
: H, B  W- F, _* V$ ~, j* S4 L厚切酥烤麵包
3 P: F- u% u2 y# J5 t( K! E麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。
+ W! v( T, n5 j
南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。

9 h0 i6 r) }& ]" ?0 c- A燻鮭魚油醋沙拉
+ _4 Q& {/ \% b: w油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。

香烤德國豬腳(套餐$490)
$ n( `0 z9 B; v1 S' r9 o外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
: M# ?" M0 z" @6 M% c吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
- O# S1 a2 Y* z
嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
* S+ B; F9 B! d! v7 b& o" X微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。
$ a) L+ U+ x. A6 g$ N9 E2 ~
藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
5 g5 w3 m, [, k9 N% [, k可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。

1 w) f8 ]0 U3 ]: v4 p0 o, K) s手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^

延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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. v* U- Q; C5 U5 K  H, v" a  F  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  

& j$ w4 b4 `/ M) N* o! Y; M

podzol

禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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6 V: `/ M$ B9 P
熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
! C  ^: V" Q5 b: q要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
5 ?& v4 a3 J6 [' b* X# C. r6 |
PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

) q& s% w  \% M- K% [. A% A
; f7 x0 L0 s! b/ O平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................
/ W* b5 c( l8 J$ e3 A
! \0 o( K! a" D6 o0 p' _+ x
& w4 O0 k: o, M/ f- M+ o* ~  a一樣的大門,卻一點都不氣派~

, a7 T8 V0 I0 C4 X: S' x
一樣的麵包,卻一點都不可口~

6 k" i, L: Y7 g0 d& p; p, I
一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

回覆 寧靜海 的文章

海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
$ |! Y/ ^1 d$ i/ T跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
5 ]4 {% v2 _' W/ H! _4 i  B/ W- y有興趣可以參考看看!!

+ n# a0 Q( j1 F1 i9 x9 f! m* q/ j
! a, l: p" O3 R2 P

熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
* `9 `- R* ?2 x2 E: v, i, M前幾天點了松坂豬和牛小排~
& ~0 f. T* H* ~4 L真的很好吃喔~
9 x. k* B1 A9 j% D我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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0 C2 c* k5 W- p, R9 U- ^+ [: V
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