三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

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        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
3 x) E6 M9 W2 t" ^/ [晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。
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# B% ^) ?6 }- v# G) r位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。
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9 V4 F* K6 D6 H( M% d白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。
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美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。
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2 {* u$ B( P  E! s; Q+ v( x廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。

7 I! R. ^( @4 ?9 {, g0 q訂位桌上的小標語
! ^/ ~0 g6 K# g從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
% D8 `" ~0 o  \( f9 }題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。
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3 o; Q1 T: A$ ~前菜→醋拌蝦球薯泥塔

沙瓦→洛神苺果醋飲
" m" o! X/ M+ W& h不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

0 a* \' }: D- B1 d( K- O厚切酥烤麵包
; g5 F: K% ~+ q$ s7 `, t. {/ G麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。

南瓜濃湯
- y6 y5 d3 Q! s奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。
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1 {" P3 ^& o! G( X# j; Y$ [. ?燻鮭魚油醋沙拉
% G' u4 W1 a) v9 _' i6 O油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。

4 e" @' d: l. @, M4 _香烤德國豬腳(套餐$490)
9 G0 y0 r, g* z, h外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
% `" e0 B. H4 v0 }8 K吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
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. u. _$ z6 a( |9 ]. m( v嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
+ w/ ?( I/ `0 |微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。
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藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。
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8 S( f, ]  q: g手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^

延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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podzol

禮拜天經過竹街時有看到
5 w/ R( Q: v+ C; c. D' c6 w( i看起來就像是高級餐廳的樣子
& w+ y! g9 {; a6 T' H( U以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
3 }! v! s3 s, e: C: j# P% `5 ]要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
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3 Y9 J0 o2 }: h' S! APS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

* r6 t9 c6 b: P7 X1 e4 @- k; x4 G
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
跪求熊本大收我為徒....................................

: F1 U) I7 B3 P4 D6 c/ f/ S6 V- J8 V. ?
一樣的大門,卻一點都不氣派~
* M$ N: }; u6 J+ i: j+ }. U
- P, K# K+ P$ g  C, I% x
一樣的麵包,卻一點都不可口~
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) a( E0 X8 |( u- v
, p8 Q8 O; A# ^! s2 d! I( H一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

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5 F, h) d2 k# Z+ O6 v
海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
* o: z% k4 w" ]4 S3 @2 ^跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!
: L6 |8 n  _& @# N  ~- N% ?
* o3 r" G0 ~2 Q

熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
前幾天點了松坂豬和牛小排~
真的很好吃喔~
我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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, T; F; \$ ]2 \8 ^$ O寶寶攝影：製作週歲紀念寫真集

這本有需要喔.......