三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
: w% k5 M) P) j5 p2 v( g  x晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

# p5 w; V& O& i7 v" W1 j. n6 A位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。
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白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。

美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。

5 A% W7 `# W( c3 n廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。
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訂位桌上的小標語
從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
2 P+ q2 ]7 _' {情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。
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前菜→醋拌蝦球薯泥塔
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8 d& I8 L& {0 {, J, D. M; D" J: }9 i沙瓦→洛神苺果醋飲
* }0 R( w  U* Q) I不嗆不酸澀，很開胃的飲品。

6 i9 a* Q4 [: |厚切酥烤麵包
5 l! L5 _1 i) Z- h/ H麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。
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9 v5 v( o3 s, [; b$ R南瓜濃湯
3 ?4 h6 @) V0 k3 d; _奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。

燻鮭魚油醋沙拉
0 U! O- A* y8 T# e8 j1 c- {- A油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。
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$ a5 p% A1 H  c香烤德國豬腳(套餐$490)
, p. N- I) }; S( x8 r: W+ ~, Y外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
5 i( f9 e' y0 ]& m' o  K, c吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。

' }0 X9 u0 K0 Z  N0 ?8 F嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。

' J* Q' K- Q0 ~$ l8 s0 S藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
! X: B  r/ Z. R8 H3 K1 g' p5 G% h可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。
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手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^
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延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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) f4 m0 K4 j( N9 d6 I  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！  

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podzol

禮拜天經過竹街時有看到
  z+ s; A3 z4 l) I9 v$ c4 w6 b: E看起來就像是高級餐廳的樣子
以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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, i3 u3 q& W* ]' d熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
; R1 _! h0 C* G可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
3 C* [) Q" v, g: @' z9 ]只好拿個便當蹲在外面過過乾癮
! u2 k  T: {$ U7 P# p
PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
, A* m5 y8 v* x" Y, p/ h跪求熊本大收我為徒....................................

/ s& F4 b& b& W9 F# j9 @
一樣的大門,卻一點都不氣派~


一樣的麵包,卻一點都不可口~
* X/ R# A6 @5 }& W# V3 t* N! ]8 N

+ j2 {. v2 ~6 c+ Y9 v; A一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

回覆 寧靜海 的文章
  G% s: C" k) e; y; C4 l
海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
6 |) z/ [3 Q3 Q平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
5 L  Z4 M$ C: E% ], u跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

6 ~5 g: V* f3 L4 l( L. T我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
& \4 G4 _6 D! x# ?, Y( N有興趣可以參考看看!!
. ?. B) x( t" z4 q5 n9 a
* j( O8 x! D. m1 ?% ?" X  W9 x; ^
) C) d" f! Y/ Y  V2 Y

熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
前幾天點了松坂豬和牛小排~
+ X! G; H3 p' B- g, i3 G真的很好吃喔~
& l7 g/ ^& [3 T- ]* N, J* Z我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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" v: A3 v0 N, G/ _( N- r/ y$ @寶寶攝影：製作週歲紀念寫真集

/ x& w3 I9 _8 A* e& A/ `* G這本有需要喔.......