三峽北大。U-NA創意西式料理餐廳

熊本一家

" S, Z& p* ?7 L        不知道有多久沒過情人節？從情人昇華成親人，那種熱戀時的悸動，早已不知何去何從！
晚上，梳妝打理一番後帶著情人來到這，希望能藉著優美的環境和美食，重回初戀時的甜蜜。

+ {( `$ V' d& ~# E3 K5 I位在北大竹街的U-NA，是上回在怡客用餐後發現的餐廳。
入口處刻意設計的小玄關，很有鄉村風。而牆上那幾段字句『...美味料理....一起在餐桌上  相聚的  千百種理由...』言簡意賅，不得不讓人對U-NA產生莫名的好感。

白色基調、灰階地毯、造型燈飾和有別於傳統排列式餐桌，獨特簡單的幾何設計，賞心悅目處處讓人眼睛為之一亮。
) y: h* P* ~7 e+ f8 t- h
& H  H$ }, M: s) c美式風格的吧檯和上方的時間指針，又是U-NA另一特色。
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廁所部份把洗手盆設計成兩側皆可使用，真有創意。

9 H2 i% ?  [* ~! D訂位桌上的小標語
從進門到入座，都讓人感受到U-NA的貼心。
情人節U-NA並沒有推出專屬特節日的套餐，所以能很隨性的看menu點選喜愛的餐點。
題外話：外場服務生好像都是刻意挑選過的樣子，氣質和服務都很不錯哩。
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, X& Y* z% R  B: h前菜→醋拌蝦球薯泥塔

% b" s' i& P, e* O4 o沙瓦→洛神苺果醋飲
# T7 s: N# Z' p5 N( a不嗆不酸澀，很開胃的飲品。
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厚切酥烤麵包
麵包好吃，完全讓不愛餐前麵包的熊本改觀。本以為麵包來源也是來自北大的麵包坊，但服務生說不是，說是另一家配合廠商提供。
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南瓜濃湯
奶泡鋪的不多，拌勻後依舊嚐的出奶香，而南瓜濃湯濃郁細緻的口感讓人心滿意足。
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燻鮭魚油醋沙拉
0 D4 e7 Y- Q$ {" m$ g* Z) y油醋調的還不錯，微酸不嗆點到為止，相當清爽。

香烤德國豬腳(套餐$490)
外皮烤的酥脆，肉質軟韌不柴，份量上不小。
9 @, u. _# g* K' |4 Z: j, `吃到後來，也顧不得優雅，直接拿起來啃最是爽快。
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: w8 Q- F( B/ U3 x1 k- e* A6 @嫩煎厚切牛小排(套餐$470、七分熟)
微紅不見血的牛小排，灑上安地斯岩鹽和胡椒，讓原本香嫩的牛排更顯美味。
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藍莓果茶，發現這茶包跟之前在花博的天使咖啡廳所喝的茶包是一樣的哩！
' y1 O4 \/ d1 T, E  G6 k(參考：【花博新生園區】生態池。天使生活館(HD MV)  )
+ a) |" f5 _# ?0 M, r可回沖的果茶，回沖後味道變淡是一定的。
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6 H: d2 v* w& D3 A手工甜點→千層奶酪
主餐部分很不錯，除了幾個附餐精緻度不夠較可惜外，U-NA現階段仍會是熊本聚餐的優選。^^

延伸閱讀：

【三峽北大美食】

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' p, D+ U. e( j* W- w

podzol

禮拜天經過竹街時有看到
看起來就像是高級餐廳的樣子
% o% M( V# F2 T6 ?5 o4 ~9 ^以後過節就不用跑大老遠到市區了^^

小龍

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( r! y4 b" {2 Z  O9 U
  {2 Z  @" r0 c0 q4 _, C' ]熊大:你圖文並茂.可以出一本書專門介紹北大特區美食...

寧靜海

哇！拍得比我好太多了！很讚的食記！
要不要加入愛北大社群成為美食達人記者啊？

絕對無力

這間看起來很高檔~~
" C8 X- h5 U9 Y( N7 {- a; c可是我都一個人解決三餐  (人緣奇差阿!)
# j0 _  Q' `  j- e只好拿個便當蹲在外面過過乾癮

) l& O' n: h- o# ~( ^PS.我也覺得UNA的店員都有特別挑選過

老熊

) _8 M& q. M8 }! s+ R
平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
: u- b$ |2 C  B2 {; P+ w跪求熊本大收我為徒....................................
% @& V) B9 w2 s/ l

一樣的大門,卻一點都不氣派~
4 `7 D, u) `" d- x  r5 C
  [% e1 I( d1 V0 H9 l
一樣的麵包,卻一點都不可口~
- J8 C' l: q# A7 h/ `

8 j2 M& ^: w0 W: F+ W  w一樣的主餐,卻一點都不誘人~

老熊

回覆 寧靜海 的文章
5 b# g9 R! H, x2 Q0 w  b4 G9 I
" ~! E- [( A7 ?9 s) x$ R) t0 J海大拍的也很讚阿.....

熊本一家

老熊 發表於 2011-6-11 21:40
: n0 ?" B: \: C, u2 G平平都是熊,拍出來怎麼差這麼多.....
; O  m: l; M+ R, D9 f7 N. e( Y跪求熊本大收我為徒....................................{ ...

我可以推薦幾本不錯的攝影書嗎?(風景、入門、攝影觀念、人物拍攝、商攝)
有興趣可以參考看看!!
" _$ y6 ~6 z; K$ u3 ]  x
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熊本一家

小小媽 發表於 2011-6-11 21:47
前幾天點了松坂豬和牛小排~
- m+ L; |: u3 `9 z, k7 C真的很好吃喔~
& X5 u& m$ {" w5 c& @# G6 u" l我們還特地帶相機去拍美食,結果每一道菜都是吃了才發現還沒拍{:4 ...

以前也常常這樣，吃完才忘了拍。但拍習慣後，稚子反而會提醒我先拍照這樣他才能開動。

老熊

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) w7 b$ n3 h9 [3 F# v# D& T* x寶寶攝影：製作週歲紀念寫真集
6 o% b2 j3 f0 A; J8 Y) h
這本有需要喔.......