- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
利用洗床單的空檔時間,把烤布蕾做起來...還順便掃地拖地...
% c& l2 {6 _- |3 D
& t% r" Q0 ~/ ?: j/ M5 u材料:
/ H2 b: M) g0 j: k1.蛋黃x3+蛋白x3=3黃3白..........1黃5白 or 1白5黃 or 2白4黃.....都可以..隨便你!
( @- g/ ^& K* ? ]8 w, ?2 n" g2.動物性鮮奶油250g.........鮮奶油只有動物跟非動物,沒有什麼植物性奶油,不要被唬了...
1 ^/ g- h; V) u2 Y+ C3.鮮奶250g$ _, B9 {2 c3 |/ Z
4.糖40g~80g....隨便你!5 c" j( P8 ^, r& c; v! G' `
$ F6 ~% ?0 U7 Q8 d6 T% J做法:2 K) [* r" D9 j; j5 [$ u
1.糖加入雞蛋..打勻,烤箱預熱180度# G0 n! r B) G5 ?
2.把牛奶倒入鮮奶油...加熱拌勻..不要太熱,溫溫就好. H) O G& u. r) |1 }
3.把1+2混合再拌勻..動作要快..不然會變蛋花湯* P: _, D: n. b
鮮奶油不加熱也可以,但成品口感較軟
2 I7 j# D2 @ J6 \! k4.布蕾液倒進烤杯,沒烤杯用家裡平時吃飯的瓷碗也可以* l0 _& `/ z/ l
5.放進烤箱,烤盤要加熱水到半滿...上下火各180度,沒有烤箱用蒸的也可,會較軟..
N7 U- d8 e8 z$ j& d6.約25~30分鐘後搖一下烤杯,布蕾表面不會流動即可
4 k- s$ u6 g j; q* m" c7.放進冰箱冰1~2小時/ o8 ?! Q, V" t; ?- \
完工- N) |% U5 @3 [
! {0 H r- Q# I4 ], p1 m: e8.想吃提拉布蕾蘇..就撒一些可可粉+ o& u! X* K2 L/ Y
9.想吃脆皮烤布蕾..就撒點糖再用打火機烤一下糖即可!. |' v8 c) Z V' R
$ M4 v8 b+ S) Y7 |1 _" \
6 J5 f5 {) w+ j s R% I6 n4 n2 J& h6 \( Z; n
9 }7 g/ H" r3 {0 `2 _% O }4 i/ P' R5 x; y5 x" c) D2 F$ m
7 Q0 `" b0 E" z n+ ~
+ R7 |9 z% a* C0 V% b0 l/ a* `# Q" i+ ]/ t) T
, w% }. S$ T' ?/ _; }7 L$ T: B) t
# [$ ~% H# P, Z* o
- u5 O/ S ~* `) ~2 I
& ~/ q/ h. g: S6 _6 S
* K( \( j" Y8 P, h- `
- F0 v( n n' r, j1 z2 V+ t6 P( N7 n( n: f! s
& f- _, p7 B7 D% t( m. t, k# R
* q. a- O5 ~+ n" I1 [
+ |: \% c/ x5 F" {' |: }2 a( q
7 u0 h% C" T. z, ]& F" j9 @5 a. L& B8 p1 {2 Q2 z
- \1 |1 G* q0 F9 Q
; y8 M, X) h, q
+ G+ V( }4 }. l1 B鄭重警告:
6 }/ P3 t' g7 @7 L7 J烤布蕾的熱量超高的高...請適量食用!+ i! v0 C" {6 [( ?& y, p) p3 @
+ i7 ]* d( o( s' N' `: l今天做的我自己沒吃.......因為吃了一定胖!!!
* I) v# U: ]' I4 ] L6 m: y1 @" G已經送去北大毒物化驗中心進行人體實驗了.... |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2011-6-2 03:11:30
收藏
讚
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........! O% F$ _: q3 k$ P/ \! {! ]
發表於 2011-6-2 08:14:42
發表於 2011-6-2 08:58:08
# J, z/ K$ r* g' o+ g. n
發表於 2011-6-2 09:07:14
0 Z+ l6 @. q" W0 a
" d! V1 Q: R ?- j$ }