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[私房料理] 一口披薩

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大學生

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樓主
發表於 2017-5-22 23:07:44 |只看該作者 |新文章置後
包水餃餡料用完,就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜,冰存在冰箱裡,但再冰下去早晚還是得扔了!
- `0 Z/ z) R6 {( q- H# _4 g* Z
. E, }7 N8 R7 y7 A6 ^  i3 e2 F4 U" Z6 F6 k3 G5 g, l) B# D1 E
再說,冰存過的水餃皮,再拿來包餃子,口感會很差!+ E& l% L" N5 ~- T9 j
那就拿來做成,皮薄酥脆的超迷你版披薩。- i! h2 V+ B0 u, s
烤盤略抹油防沾粘,以水餃皮當餅皮,基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。! A& u5 N# |  k& }3 ~& f8 \" h
4 \3 ]' K/ ~# A3 Q. K
  l9 a# |  Z( g- M
再鋪上火腿丁,蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇,蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。
  U; f1 ]8 x; a0 r也可視冰箱裡剩餘食材,自行搭配。9 T" R7 o6 {) u5 a* O

; _% q( Q8 k  _/ {( o' y( r1 V' w8 V1 h
再綴飾些蔥花。除了蔥香外,在視覺上更顯豐富。3 c5 ]. k) q9 V$ |" w+ ~% W0 `
4 U# ~' U2 {1 k6 Q% j0 A5 W$ b

9 Y3 b  T8 b0 ]1 A1 _最後,舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後,入烤箱烘烤。
5 o! V( {0 ~  L8 U
8 z' G# K3 N- m: r7 I( Z
7 A" k& ^; O& C& d3 |5 F* a乳酪絲融化,略為上色後,即可出爐。! y8 u$ I9 D7 o% m% x& G2 g$ W( v7 E

+ E+ W" {5 ?- k! K
/ m8 Z) Z7 ~% D1 o  n7 J! t有趣的小披薩,也方便於戶外野營時玩玩,打發時間。
. c' B) K' F( I# i: `

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沙發
發表於 2017-6-12 23:46:16 |只看該作者
明天來試試 ~

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幼稚園

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發表於 2017-6-16 14:22:30 |只看該作者
水餃皮?!

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幼稚園

Rank: 2

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發表於 2017-7-5 12:33:39 |只看該作者
沒想到水餃皮還有這個妙用
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