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[私房料理] 一口披薩

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大學生

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樓主
發表於 2017-5-22 23:07:44 |只看該作者 |新文章置後
包水餃餡料用完,就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜,冰存在冰箱裡,但再冰下去早晚還是得扔了!
% [. ~& u8 w8 m+ R$ K' k  M
3 I7 u% i  n, x7 K( K9 l9 N/ z# F: e1 J) d9 d2 @1 B" ^6 D
再說,冰存過的水餃皮,再拿來包餃子,口感會很差!
2 [4 }/ B$ A* t1 W& L那就拿來做成,皮薄酥脆的超迷你版披薩。9 v6 A3 i4 \) L' d  z
烤盤略抹油防沾粘,以水餃皮當餅皮,基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。3 d7 Z' _( g+ _- J% \$ C$ ~

2 r/ b# e7 `; d( {: p5 G
* Q" _# s! |7 ~2 d再鋪上火腿丁,蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇,蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。0 r; N+ F, V4 m+ N, E5 z
也可視冰箱裡剩餘食材,自行搭配。
1 [: ^) V5 f8 Z- v. \  y
. I: |0 ]4 r) l' Y) U' b% o: X* z+ [5 Y
再綴飾些蔥花。除了蔥香外,在視覺上更顯豐富。0 Y. ^6 g, c9 C. r

9 g; H( \* T, ^4 t
& Q! v  S; M* y# q' [* D& e最後,舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後,入烤箱烘烤。: b1 l) ~) h/ |3 e% m# S

; X. A/ g9 I8 O! g+ S  f
4 h- a2 k5 _2 `' x4 Z- e7 f乳酪絲融化,略為上色後,即可出爐。
: W: S. x* B! V5 Q! s" d
# o) V: l8 {- t$ v1 N  Z
. U- ]6 i; o3 F8 ^' }有趣的小披薩,也方便於戶外野營時玩玩,打發時間。
& T, Y* G8 a7 r2 H* _% s; ~* \3 @: h; |

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國中生

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沙發
發表於 2017-6-12 23:46:16 |只看該作者
明天來試試 ~

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幼稚園

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3
發表於 2017-6-16 14:22:30 |只看該作者
水餃皮?!

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幼稚園

Rank: 2

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發表於 2017-7-5 12:33:39 |只看該作者
沒想到水餃皮還有這個妙用
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