iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 15988|回覆: 43
列印 上一主題 下一主題

[食記] 初心初食

  [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-4-4 00:51:20 |只看該作者 |新文章置後
光聽名字很多人以為是素食,不過大紅布條上明確寫著上海經典料理+ q! E& \2 m  [4 ~. f3 j4 k
我跟上海沒那麼熟,但是只要是吃的,我都有興趣+ e; T& H  J2 u  ?9 d
8 @6 t4 @( |- l* D: |% l5 o
8 e* p& e* T! S
用餐環境感覺很優雅而舒適/ m) o( K$ t2 _8 Z7 B" A

  I( v) ~  f, V0 H' o% N" A% @2 N8 _. b/ W# o, Z
執行長來介紹菜色時認出我來(其實我們也不過兩面之緣啊)/ G7 b" r( F& j9 Q; n) k
她熱情邀請我們上樓,跟我們介紹他們非常驕傲的空中菜園$ s# [4 p9 _3 s) o( P( D- Q
' E) B2 y& K& d7 }

% r! x+ j# V5 ?5 x9 m8 i
3 L1 ~+ T# X7 @, k9 D5 b6 |3 y9 u1 m. X7 n+ Q

" e; D) @, z# `6 P1 Z/ [) d6 t5 p
# G% ^1 w- i  [這一把待會兒請主廚招待- ^  W, g( ~3 Z4 K' K* s. w

% e) w1 T' t0 P; q) u2 {3 _) U7 @) x! Y+ i$ [
小菜 每一道都好想選啊,天人交戰. I" V( p% m! m! S4 ?% G

1 `, N% [3 h, e3 q5 P: W/ n6 z" }( Y+ T2 A
最後選了蔥燒鯽魚和角椒鑲肉 9 _* Q3 c7 ^7 n" d# q* P9 q

7 l5 t" V1 e& y/ [1 X0 z3 q7 P* @' m- w* g- j: L
; M3 ?7 f2 f8 P: r

9 J  ~7 n4 {$ P$ [5 b+ H這個千耳凍 類似豬皮凍的豬耳版本 超Q
: `$ ~3 b3 Q( I9 R4 ?! x
( Z4 C0 g" c/ u- \
. \/ g1 |. k+ `0 `! m花雕醉雞 酒香恰恰好雞肉也好吃
9 o7 I3 z2 R. y; X4 A( A, p
3 l+ l0 }! z0 P0 H5 h- ^& S; v. h1 k, m  ]& y# X# F4 j8 f
必點的菜飯,包含鍋巴的口感,很特別
0 M) I. |! O: d9 K5 j5 S: F! C3 z) f
5 C+ g7 S6 t( A' K( j9 g7 U! S
初心悶肉,真的不會膩
2 k& O3 Y! D" ~( ~9 Q
; w/ _' w! D" u) O. H' L2 o9 r. I5 U) h
其貌不揚的清炒蝦仁
2 [! P, w  d* L# a5 k+ f) H6 j瞭解其繁複的製作過程後,真的從心裡給大廚一個讚
( o* `2 x, X+ i1 D  V  L* R% u0 \3 ~

! A) ?5 j; ^  q剛才那一把新鮮萵苣
& A& C# s. t( d; @9 z% [7 m* J
+ ~! R# w7 t: a# o- \" i2 ?; p& _0 T" y
醃篤鮮  嘴角的膠質口感現在仍感覺得到, P6 t) [, [- ^' D7 `$ _
這鍋是今日我最愛
( A; t6 r9 _% @( D. k
$ h! w! t) h; C
- {" f- a( @6 C9 x甜點 豆沙鍋餅5 K8 |" R: \9 V: c! f3 m

! ?" ?# K5 b3 O
& {2 O# t5 P7 D' n& C說真的,我完全可以感受到執行長的企圖心
5 i* ^' k  G/ E3 R% p打造一間質感與口味兼具的餐廳
8 N2 E# L# f6 B( B: j! d而主廚對食材與做法的堅持與要求
9 c$ e# v  E6 b5 l8 H' T7 l我現在明白店名為什麼要叫「初心初食」
) t2 G5 E+ ^) E/ t1 R; T; g很開心,北大特區內終於(又)多一間適合宴客的中菜餐廳
1 `( |0 E3 t4 ?* S8 G雖然我原本有點擔心中上的價位會不會嚇跑客人
& H! S5 k( ^) m% }7 _' m! K* b不過顯然是我多慮了...因為我已經預約了下禮拜要和同事再來用餐
) e8 B# z, g9 I+ N! s5 M$ Z
" e& a, a3 U8 W- R) b  M店名:初心初食
! S) Z( d" p( Q地址:新北市三峽區大學路196號
( m; }6 R0 i9 i電話:02-8672-6001
已有 15 人評分金幣 收起 理由
可可的爹 + 3 安排家人一起去用餐 很不錯喔.
被咬咬 + 3 感恩您~
志翔 + 3 讚!
marstop + 3 讚!
raybinlee + 2 讚!
twzq + 2 同意!
威廉 + 4 讚!
uho + 1 很好~我喜歡!
lilyjody + 3 讚!
lcf7347 + 2 我對林里長有信心

總評分: 金幣 + 40   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

77

主題

0

好友

415

積分

國中生

Rank: 4

文章
273
在線時間
109 小時
沙發
發表於 2016-4-4 08:47:15 |只看該作者
蔬菜看起來好美味好健康

34

主題

1

好友

2171

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
205
在線時間
513 小時
3
發表於 2016-4-4 11:03:41 |只看該作者
「初心初食」食材新鮮,風味獨特,足見經營者用心細心,令消費者安心放心,我常外帶回家享用美食。

9

主題

0

好友

223

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
51
在線時間
22 小時
4
發表於 2016-4-4 17:26:04 |只看該作者
請問有菜單可以參考嗎?看起來好吸引人哪˙!

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
5
發表於 2016-4-5 02:14:39 |只看該作者
北大雅築 發表於 2016-4-4 11:03
; g  T9 P; J8 O) v5 z& i「初心初食」食材新鮮,風味獨特,足見經營者用心細心,令消費者安心放心,我常外帶回家享用美食。 ...

( S6 _8 |5 ~- Z4 q6 T3 q謝謝你的捧場
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

16

主題

7

好友

1385

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
203
在線時間
528 小時
6
發表於 2016-4-5 09:11:46 |只看該作者
林富子 發表於 2016-4-5 02:14
' h8 y& q, f8 T& T$ I8 ?0 \謝謝你的捧場

4 `& N' |/ k! _% @$ c看到女主人的照片就認出來了,依過去吃過林里長開的店的經驗,一定要去吃,原學勤路近紫京城的那家西餐店的牛肉飯及黑墨魚麵讓我一直難忘,找不到類似味道了

34

主題

0

好友

848

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
474
在線時間
103 小時
7
發表於 2016-4-5 17:09:35 |只看該作者
昨天中午初次前往初心初食用餐 感覺真棒
  e  Y! E. D: {9 G' h窗明几淨 井然有序 小菜種類多 清清楚楚地呈現在饕客眼前
, G3 t- G: ~+ ]! O+ Y$ K" w/ {服務熱誠  上菜快速 空間不大 卻毫無拘束感 空氣流暢 聞不到油煙
, _. c6 ~( k4 B. H4 u, v
4 K: O; @  `5 K1 J- [二大二小 沒法點太多 就待日後依序慢慢品嘗吧
8 e' J! D* R- {; a: U四道熱炒 海鮮豆腐煲 宮保雞球 香根豆干牛肉絲 清炒菠菜 : r! L; ^4 W, \1 Z# f' z4 `" W8 w8 n
加上涼拌小黃瓜和茄子二樣小菜 味道都很到位 刀工也好極了 (尤其是香根豆干牛肉絲)
0 {& a% U' M. x5 W( K3 p; j" ?# I: P/ _% c
整體來說 用餐的環境很舒適 菜餚吃起來很舒服 是極具水準的好餐廳" i- [% p# t" u  x9 L
$ l% j' V# `" l1 q# P$ m/ f2 p
  
已有 1 人評分金幣 收起 理由
twzq + 2 同意!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

3

主題

2

好友

625

積分

國中生

Rank: 4

文章
32
在線時間
110 小時
8
發表於 2016-4-5 20:41:13 |只看該作者
道地上海菜!今日和好友4人小聚,吃得非常開心!
3 V$ U2 F. }1 v1 {8 Y: I/ ?大力推薦!

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
9
發表於 2016-4-5 21:08:22 |只看該作者
溜溜 發表於 2016-4-4 08:47 & Q5 t3 v: i2 c) b
蔬菜看起來好美味好健康

: v, C5 ^9 g' ?, b4 h這是我們自己種的有機蔬菜' G' P" Q* k/ j7 J% n
每天用淘汰的蔬菜葉做有機堆肥
( p4 X) ^3 y* l0 w7 g沒有任何化學肥料或是農藥; v$ n6 a, k1 M$ ~8 W: s. Q
前一陣子霜害、寒害,以為蔬菜長不出來
* P3 I" ?4 I8 d" X沒想到,自然的有機肥料滋養茁壯了這些蔬菜,鬱鬱蒼蒼,充滿生命力$ c* h6 d9 u8 Q% {& i" `+ ?
歡迎你們來初心初食用餐並且參觀我們的有機屋頂農園!- y: k1 O. Y3 P/ t5 p
; x2 ^4 Q% R5 S- H" w, F+ a6 E- @" f
已有 1 人評分金幣 收起 理由
twzq + 2 感謝有您~

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
10
發表於 2016-4-5 21:09:13 |只看該作者
jennywu168 發表於 2016-4-5 20:41
2 R! e, o: n3 ~5 Y- i+ |3 k道地上海菜!今日和好友4人小聚,吃得非常開心!
  ~0 F. [7 x$ W. Q8 g6 c大力推薦!

, b: W) [) F; C0 X謝謝 Jenny與友人的光臨- f0 D* @, x1 V1 N* P/ Y4 v
感恩推薦7 b/ t( ?  ~+ ]8 f+ P* S
我們會更好!* M( b1 o! C2 O+ H
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部