造型餅乾DIY

sn1033

因為外甥太熱愛小小兵了, 所以上網找了模具, 動手做了一堆餅乾討他們歡心  (OS : 阿姨真難當)

; {7 X5 z' C8 J沒有使用色素, 所以顏色並不鮮艷, 不是那麼討喜, 但騙小孩, 很夠了.......

餅乾本体: 奶油100克, 糖50克, 蛋1顆, 低筋麵粉220克  (因為上面有糖霜所以餅干本体減了一些糖)
& \9 ^3 K. p3 ]& f) a8 j黃色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 薑黃粉  (蛋白只加了一點點, 沒有算重量)
" ?" w7 N1 V9 d! N+ m! H藍色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 蝶豆花
3 x& M  m2 n- J( \' _0 E& Q/ [苦甜巧克力及白巧克力裝飾

+ l) V& l$ W! _9 a' d: ]* x調色部分都沒有加太多, 不至於有薑黃味道, 只是如果要鮮艷可能要下手重一點或是用食用色素囉

3 u0 e6 a4 D9 ]+ x有興趣的鄰居可以試作看看哦

cherry.tsou

很有創意哦!!

蘇媽

太強了啦
/ d; E- }  L; I4 G' V) x$ L

阿青

超Q~~~
' H+ p2 P  J" I+ Y9 I小朋友一定會很喜歡

sn1033

每單隻看其實很可愛, 我花了三小時上糖霜及巧克力, 彎腰到都要斷了, 到最後手還會抖 ~~~~~
9 R$ ~3 ^1 u/ G+ o& L0 M( ~* B& t畢竟我不是專家, 這種事, 最好幹一次就好, 再一次會瘋掉   

805414

有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...

譬如巧克力彩繪筆
社團名稱: 貝思媽的DIY HOME
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sn1033

805414 發表於 2015-9-26 09:51
/ l7 H" ^* \: w3 @7 N/ k$ g( C7 D# C有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...
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5 |8 w4 }( D2 N4 l譬如巧克力彩繪筆

謝謝分享，但個人對香料色素沒有什麼興趣