造型餅乾DIY

sn1033

因為外甥太熱愛小小兵了, 所以上網找了模具, 動手做了一堆餅乾討他們歡心  (OS : 阿姨真難當)

沒有使用色素, 所以顏色並不鮮艷, 不是那麼討喜, 但騙小孩, 很夠了.......

3 T1 L% U) {0 {# W餅乾本体: 奶油100克, 糖50克, 蛋1顆, 低筋麵粉220克  (因為上面有糖霜所以餅干本体減了一些糖)
3 A. B0 [! x7 K6 S黃色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 薑黃粉  (蛋白只加了一點點, 沒有算重量)
& Z( X" o0 }  c6 }' l藍色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 蝶豆花
苦甜巧克力及白巧克力裝飾
% B) m  Q: A( N) ^- t+ F
調色部分都沒有加太多, 不至於有薑黃味道, 只是如果要鮮艷可能要下手重一點或是用食用色素囉

7 Y/ k  |8 H- M; d/ G5 z有興趣的鄰居可以試作看看哦
4 M$ A4 E& k3 K( k& x

8 F6 K5 g( k  O, T+ Z3 C

cherry.tsou

很有創意哦!!

蘇媽

太強了啦

阿青

超Q~~~
  i- z; v/ n6 r$ {# `; t小朋友一定會很喜歡

sn1033

每單隻看其實很可愛, 我花了三小時上糖霜及巧克力, 彎腰到都要斷了, 到最後手還會抖 ~~~~~
畢竟我不是專家, 這種事, 最好幹一次就好, 再一次會瘋掉   

805414

有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...
4 j- r. d+ x% p3 I
譬如巧克力彩繪筆
6 I& [# x% f7 A; b& p. `! U社團名稱: 貝思媽的DIY HOME

sn1033

805414 發表於 2015-9-26 09:51
+ O  c" o6 u4 v* k$ ~- [有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...
$ O7 z; I7 f5 U
譬如巧克力彩繪筆

  R! Y4 p( d( Y! f謝謝分享，但個人對香料色素沒有什麼興趣