求玉米濃湯作法....

girl_1209

) M8 V, P, [9 Y4 q3 k
% d) {% W0 T2 o& N6 A5 t上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
- R% x/ m, `% j, E9 X有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

- h! m0 y4 q7 C( W# T+ U5 p) ~http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
* L8 ~2 K0 z& F可以參考看看這一篇~~

2 K2 [3 o! s2 _2 x0 E/ l$ thttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

' A2 m& f/ P  z3 e謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
/ K5 R9 [9 q% A4 n  v/ d: x熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
% l' k; K4 o6 E" A& z4 t$ \

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

; ^) d$ _4 O4 n# h# m
2 `4 |: h% W, t# _4 h不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
% X+ |& [' W$ \* e# v0 X小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
' K- Z+ T1 U6 C2 t' @大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
6 \7 n6 o% X' F3 {4 n
煮起來的濃湯超級好喝，超級！
. m* Y: r1 u2 ]% M0 d# W
, u) B# t( E' v. M* z先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
0 i7 w. ]5 F; b$ B% O+ T& K
之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
' t6 w6 `9 {! z( x1 A6 l4 [7 v4 ?
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
" `* o% J5 t) @# [8 q! y2 d
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
6 p& J9 M: s% l3 _/ b, ~不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
% ]" P) R6 C# N, m8 [$ ]% a水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..