求玉米濃湯作法....

girl_1209

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上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
6 r+ O: h2 p6 q. t可以參考看看這一篇~~
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$ _5 r9 t5 ?5 Y8 F# Qhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

  A2 e5 X. W& n7 B. o謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
. Z% |& m" v, p熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
2 N6 m5 `3 I/ {. g/ y, H

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
8 Y" k4 f& h5 |( ?3 z4 @最簡單的做法
& f5 K% {, z( J" s+ \' l1 G/ @7 n水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
6 F! ~, c+ _3 D5 \( p4 P/ S小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
( p" P. H" m$ d3 Z簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
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煮起來的濃湯超級好喝，超級！

4 z' p3 Z" X. J6 w; R先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

. @4 p. V# A! \# W* i之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
$ d5 [) r' N8 p(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
% E( m; r. k2 o! `3 U
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
3 J6 x5 C0 X- X( i: _' k$ x! S買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
* g, |1 r: p1 ~( O$ H, @6 d熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
9 Z. U4 z; ^! Q: v! p9 V% C最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..