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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
5 I0 G5 ?* x4 M& Z" x/ j+ n. C! g5 G% y
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:3 v9 @# s) _: r, A) P% I5 X3 |
& [& m" o9 K9 a
分類檢索; J% M& u/ m7 A0 Q8 m4 D
中式料理
+ t' S3 T& C- ^1 ?【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸! H9 w- h% S; i
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸7 S) X; v" ]0 `4 a5 b
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
  p9 H% \  f. U. x【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
9 ?9 Y. T% \* w+ s4 ?小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS9 F5 A& A4 P# o% B8 l
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽% D+ o! Z: D& t' ]' T* S: b! W1 f
自己來做「醬醬雞」.....猴子威' p( k" M& o8 ?, A) ]
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威/ D2 V; V0 {+ h- \
手工扯面自己做.....走味的咖啡4 Z) Q' c, e. [7 }/ ]* B

3 a2 T0 f# [; M# w4 W5 f, }# _9 ]日式料理
& L+ h& F4 S& g【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸6 s2 t7 t& C% k
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸: N, z6 z( s' [- y5 \& q4 F
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸: X: ~: ~& W; k# k8 A
馬鈴薯。捲.....猴子威
4 W; y3 ^2 k8 n, o4 A( C/ x8 [& S& F" _3 U2 A- X4 q
義式料理
, @2 a& ^) o7 k* Y9 k. R【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
, H8 F+ P: l, ~0 I! R) h7 u20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
, b" Z# Q! t) z0 N' G# V/ J  y7 Q; Z, A8 i
西式料理
' Z+ t) m1 ^. i% n/ ^- k& J! OHomemade 沙朗牛排.....徐加菲8 x7 m3 p! L% l
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
. @* }) V; O4 b/ ^0 T# T3 I
9 _: M' [( J* @0 @泰式料理
  k/ b, J8 }7 q) E! w$ z% d小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
+ U9 l% t* b8 p% {! X+ I2 L0 t7 t4 \) ~' [7 w
湯類$ {: j, R# l6 D& Z, V
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽) ~% q- f8 z1 J5 K5 y% M! C* Z5 N
簡單的羅宋湯.....小亨利美語) l2 U4 k0 `' A1 b- G5 {# R

1 k7 g! x8 e5 c; {! }中式點心
! S! j4 @1 x0 P* R0 r# [; E* M9 m- b【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸  N  P5 `" n% K. t
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸- V, k' K" R2 p4 D2 x+ n) }7 T; x
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸% o/ `4 j  Z2 ]! J1 i/ c# G$ a
自己做起士可樂餅.....kwl
9 F+ ~1 F2 ^+ Q$ f# u; P
1 T; u% b; C! D( I( Z家常小菜/ E1 x) M- R( N6 |
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
/ [% I% w$ b+ @+ F; G, J好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
0 Y7 ?7 O/ W# b7 A1 A) h' x! h小黃瓜海苔卷.....慧秀1 G& i/ x, @2 L0 Z' n* b1 @
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡( I+ C  `( J; ?) k% U6 d
  m/ ^& w6 H& M( h! F
醃漬物+ R$ w9 Q# L7 S& O" o3 l2 S% a# ~
醃漬白蘿蔔.....正媽3 @$ i, R' ~4 {
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
* D! q+ y% A, w. E/ Q* D6 O. @涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威! T! M. \5 G, F- o6 _: t8 `# Q
洛神花蜜餞diy.....慧秀' C) P4 I! F- o+ h+ F+ c( H1 C! R/ p
脆梅作法--有3種.....慧秀7 _/ b& d( u' K' W1 T
紫蘇梅.....慧秀- ^# z+ v& p, R+ c1 p

5 o! H$ |) K( `% @祖傳秘方! Q) t8 P' Z2 u& {6 l* w1 v5 m! ~
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
7 K3 h9 Y1 e  ?- d* F, e  B5 w9 }純正蜆精DIY.....霸川0 m( B# u, i! r3 A
  D5 ]  ^' K  \" Y, t' {
西點烘培; {! y! T, |( R$ ?
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸" Y* {' h) M, ~4 X
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸# n5 {# z* M1 c" P# @* X$ h
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
9 Y/ f' F& B5 {1 o- v【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸' L: u! l! P% K9 N! p2 |8 a
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor) V' B2 Y, }# ]  S8 }1 x# @. \
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
: E  u/ B/ J! [- s' k收假點心-苺果輕甜點.....CFS
7 K# s, ^9 |" R5 @7 Z[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl$ D6 g0 d( v" R  H% X2 o. `+ N
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
4 |; V% J. B, ?# p[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc2 ~& i* k; ]2 ?1 Q
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅5 @. [% R( Y, D: w; j& Y; Z
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
; v6 s; T. Y9 ^/ ~+ R  X0 p7 `4 D+ |. o% b0 }/ s
釀造
1 o1 |' [5 w! w( Y* l0 v【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸; w# H5 C; N! B

9 P# z3 V( e! l, X; h2 d飲料% r: h7 Q1 P- O+ |& S9 f2 S$ O
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽  q- g0 b& L: h' k
紫花酢醬草茶.....慧秀
5 I  d6 G! @( K2 M1 K) A; Y7 ~" K9 G9 O: J  v
獨門密技$ }3 k7 Q2 ?; V% l7 b
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
5 w; \3 n) Q2 O% x$ k. }+ k一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊2 R+ g. c$ ^6 j

* |6 Z) @7 H4 u, ?7 r暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)" Y9 X9 N, z/ V& b3 t/ J( o
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
/ y  ^: p" J" j+ @+ P4 L米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui) n- A6 n- Z( g2 r
皮蛋廚房.....midui& w9 I- h6 K6 Y, l9 A( V3 N

& V: i) H! }, K6 F# c% C7 T: o
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8 U% N$ H8 M3 W0 _6 k9 U2 a: y! n& ?
作者檢索(按筆劃排列)
( @1 z! \8 O; zA爸0 T, o+ \+ F2 t5 X8 U) ?& z  X
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
- o. A. A& ~/ a7 P3 ]【A爸廚房】----梅酒 DIY..
* x1 b9 p& C2 R$ L0 R5 r【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福' o7 E: U% D6 P& Z. s1 N: U' d
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃3 m- B% b  K! b1 g5 T6 ^
【A爸廚房】----家常滷豆乾
' [6 k$ h, R4 ?【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
" t3 O. D( y* v3 P【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯8 H2 p7 V1 o0 d. b
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤1 W; M$ L. ]: E8 w4 o
【A爸廚房】----玉子燒
# N5 g  c4 f" d4 l3 N【A爸廚房】----紅酒牛肉9 ^3 H4 Z/ K6 t
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
1 X; T. L; e- {2 V8 ^【A爸廚房】----中日味噌烤魚1 F9 {) N! P9 [: T4 m) t% i: K
【A爸廚房】下午茶點心----司康' g& Y+ m9 C( X% b. e  A% \: t
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇" F: F$ n) a% }, o2 `8 v
【A爸廚房】----天使蛋糕0 S) V4 M4 ?* O! x# ^4 i
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
+ A% r3 P3 C: L7 M【A爸廚房】烤地瓜
$ h! _2 d7 t+ U; t! T$ I3 N  T. S$ D* [0 }3 h
Barndoor) D5 q% G8 T3 {6 o) o+ B
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
; b1 z! f6 C0 @$ z1 B! v+ \, E2 O
: T: x8 s8 e  R1 M0 HCFS
) K6 m+ k1 G3 K& `9 h1 R/ p小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
0 q7 S- d  K' \, _收假點心-苺果輕甜點: P' t3 w8 S" A% D! g" |+ I
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
. x% m6 y" j1 i, Q9 C
9 N: M) e4 |7 y- W. `Emma媽
! y3 i! P! Y- U" F0 c  {2 I晚餐是...清燉牛腩) [$ E+ d" [2 [6 s6 g
晚餐是.....(剃魚骨)
( s- I# E# [9 U# F  _晚餐是...趴兔(四神湯)( l0 `$ B+ M; m  h# m" @. e

( U- a7 q- \1 ?, U0 W4 g( {- Ukwl' ~9 \1 s$ m* _' C# t
自己做起士可樂餅' d1 @/ g7 q+ w* e% q
! \" }9 h/ M$ X
macgirl8 e( Q& A# T7 f5 D
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬) S1 @* a$ _. O' F8 m( T
* z* O( f- W3 R9 I3 `3 t
mejun
+ J4 n# i* v( @1 J烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
- e7 A) h! N5 V% I1 y
" `$ l, K1 r; Z6 ^) d) Z, @8 |# Z( bmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)4 r7 M" ^% {  A* s# {5 E$ @, V
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
5 ~6 d: f+ }3 p: k/ k7 O米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司0 E5 `& y, l; U
皮蛋廚房
: y+ v9 S  S: x8 L& m# @8 S5 w0 h! Y  x( [! s% P
moonasea
2 J3 J. K; S' ?5 r7 T3 [20分鐘輕鬆搞定義大利麵
+ `' b/ i3 o5 B6 O
7 b, b0 R6 d6 Ysharonc5 c2 I5 S% m% c
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
5 Y2 I. w( Y) U8 K2 u2 K6 _7 P3 ~' \
( s* G2 `) }- l2 F小亨利美語9 U9 T2 o& u8 `. [
簡單的羅宋湯
* b% o" R( r2 [
$ a7 |5 e+ i0 W" Q( H小雅+ D3 Z0 q6 J: l
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)$ Y. i! b/ r7 E( A7 o( [& W2 ^

: {- q, E' D0 f1 `. n# [正媽
8 t& _, Y# b7 i) h4 Z6 Z% p) f燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉9 T8 P  T8 [2 S. m* x
醃漬白蘿蔔
1 z; @2 W& S, B: Y4 T: R) n) d9 B' ]  g1 D
徐加菲
3 S: ~8 q, j5 oHomemade 沙朗牛排
! k- ^" A. N( }1 ], L/ c4 [& P1 L: F& u
陳太# H) L0 H' w5 q( |/ K
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯. _6 Z& X2 G' L1 B' l

" T) X" T8 T4 K# g  E+ n走味的咖啡, X+ }' r) N1 n% H! H7 D( k% t+ `+ |
好吃的皮凍自己動手做!; j' l% z) o; W* n* \: |
手工扯面自己做/ w" a6 P# p: _+ x1 p
6 W* j# D9 j- }0 t! i7 |* O; v
老熊* I, z" H9 z1 a
一滴不漏的剝柳丁方法
8 m* g0 S4 l4 w+ b- `% `: _小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
" U7 f0 U5 w7 \* i2 y6 ~0 m8 d% ]4 Z- y
笨蟑螂
0 X' {: E. x) \- E  f7 z笨蟑螂的祕傳精力湯0 e2 ^5 d: @( j4 ?* e( o

9 }: l8 u5 I) |0 K5 `6 m3 C* O猴子威
1 l$ R/ [; N) D- E% ~! J自己來做「醬醬雞」
8 S' g. f# b/ y0 F6 z: ?3 c8 J涼菜分享。醃蕃茄: D6 ]( l7 a, H
馬鈴薯。捲0 C/ T2 j6 L' U- X: |3 Y
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~1 j$ P6 L$ A/ Y% g* X

3 C/ F4 t8 W% S雅麗卡
' g/ H' ~5 Y; ~1 Q要做芒果青的可以開工了喔..
1 x. ?. Y% a' T0 A7 h$ ~! \( m* B' s! ?5 X3 Y: F
慧秀
; {/ e8 J. h! B  D好吃簡單的滷豆乾
: ?7 o9 m& \) t3 r' F# O2 j- ^洛神花蜜餞diy7 Z% R* I7 @0 G5 c' B
紫花酢醬草茶
' m2 a! G4 I9 \. K# d! l% A) t7 N& O脆梅作法--有3種
2 n- Q/ }1 F8 M8 \小黃瓜海苔卷4 E  O; P6 c1 M" `/ W. J, v8 p
紫蘇梅
) x* @( g8 s! S/ Q* ?7 b. U, `# |+ m0 t, O! a
霸川' q  X$ q1 J) F' o
純正蜆精DIY
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
- H9 k) t4 m/ V# Y" ]- T" Y2 Z謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 $ l/ q" p3 x; W; F( ^0 e2 ?

! Z, C% F) A3 z- n' l8 x( {哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
5 ]% I( I! X- `0 q, b6 b2 w3 P2 F. L* K: @
回覆 桂格 的文章
# c. {1 I3 {4 G; p
  }3 o, i0 B$ p" g! |1 p我...我...吃飽了撐著,
+ O6 g; k" C  o/ q可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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大學生

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

- M" K  C/ y6 O' p0 l+ M9 k我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~( v8 T9 ~5 E" y. H% i* Y  t; c
太丟臉了吧
3 S6 c4 p+ g/ P就讓他石沉大海吧~~~+ a1 k# f! B! m
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 0 W0 J5 i8 |9 F3 P5 N% Q1 N
2 U; x7 x: {) g' @$ b5 }! j
回覆 笨蟑螂 的文章
7 [4 P5 U: h7 ?8 F; @
) c0 G7 H" _7 ?8 E4 B開玩笑,7 k2 {' l( {1 J' x
怎麼可以遺漏呢?
' c' ?4 j3 k6 ~+ N3 _. \4 ?1 D0 s3 M* J2 e
因為不知道怎麼分類,
3 w  b# Z* X" }6 u0 _1 e3 f所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,$ n$ x/ I0 K) D, Y" o+ n2 L
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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