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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
2 a+ B' x8 J9 O; \, Z; Z8 ]5 Z' F+ s! z4 J2 E! l5 C
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:- k: V& @6 A% z+ U  L0 p1 Q

3 g7 W+ g! A: V) v( i% m分類檢索
$ w$ G' L4 F: N& V/ D中式料理
1 V# c' V9 B, R3 S) Y* r+ |, Y【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸& J: O, y" m1 P- k5 L
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
! {% D' E, M: _9 j* _6 p【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸! n/ n- C# r4 H7 M; f: x  L
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸$ d+ P" H9 M, g+ C
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS. J. K3 g, l9 c& n3 y) Z* H
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽2 ?+ E/ y% k7 \. L
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
. L' h  u5 y% I  M; {, r) U& B* {2 c( q3 e[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威. A; g3 i) w6 d" o5 ]
手工扯面自己做.....走味的咖啡( g" A2 M8 M$ [2 g, A* S& ]
: a2 h! z* Y: ~! T
日式料理/ ?) X# U* `; U
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸7 z3 i* r; Z2 Q- U% ]
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
6 Z* n+ u3 N* C- s  k4 @+ ~+ h【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
  N# @( O+ f/ P$ i! }馬鈴薯。捲.....猴子威- U( k& P) v- `( |7 O  q# T3 ]
3 c( v5 y9 @( R$ {6 l, V, C
義式料理( K  O3 c1 P1 A
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
, P" b* [; _+ k3 Y! E3 |4 ~. e. n20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea* W" i. m( {& M

/ |! n. q) a, c4 i1 Z西式料理
2 N; n* \& ?  ]( a% f$ ~Homemade 沙朗牛排.....徐加菲
4 L* a( r+ E, |4 Q1 q7 C4 |3 Y星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
' ?# c& z1 j' R# l+ S: n/ p8 C3 N9 m
泰式料理7 F$ s7 O. E1 v5 ?: \7 D
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS$ m2 h) i8 D" ^. S2 v: k8 b, Z
" e, [" V) {. U# S9 Y
湯類: K' k7 E6 M) O5 A: [+ [4 h
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽+ B3 I3 _# `1 i9 u) ?: g7 N
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
8 k1 f$ _6 |  F0 e* c4 |1 V& T$ x% z7 t8 K
中式點心3 O6 O- p7 d# }
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
, y/ G0 U5 i# v, I* D- G; O# ^【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸  |7 f) {* m! D! N5 u
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸! P6 W7 g0 n; v4 X% `2 U8 s
自己做起士可樂餅.....kwl
5 a! d1 h. m7 O2 M' ]5 P7 S" R5 z  U1 ~$ h( G. [, J! Z
家常小菜7 C" ]" d7 H" O5 A% {6 m! g
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸2 |8 _; L% g0 Q; Z6 C' {  p  W
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
) v& E+ T% x% c* Y4 I8 y- Q$ C小黃瓜海苔卷.....慧秀
) G, g6 E( Y9 i3 C, o好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡* `/ }2 D, B5 G1 {

& o# J0 _( A7 K: O  |醃漬物4 E/ a2 b. S* K0 [$ w2 C. e' H
醃漬白蘿蔔.....正媽5 [9 E, ~  \$ h3 ~6 \4 G
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
* R5 r6 M3 j/ r+ @1 D涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
, l3 r* _% M& X% [" u洛神花蜜餞diy.....慧秀2 m9 k4 c: Z+ @+ u9 U
脆梅作法--有3種.....慧秀
6 k0 g4 E9 O' P9 ^! s紫蘇梅.....慧秀
0 ~" O/ U+ r/ E" P! |, s$ V  w2 Y& I& e
祖傳秘方: |5 Y) \2 |2 @: R) g
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂& d* Y& P3 }  N* ]2 L& X, M& \
純正蜆精DIY.....霸川
; A3 ]  j' s7 s$ f3 V! H; Q& C" h
2 V+ G% y) _) Y# H西點烘培  _! W: V% l% t% h8 l" f  P
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
& M) H" S+ L* h, M【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
4 k8 @- k8 ]; W+ ]【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸  P+ i- D8 s, L9 }+ ~
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸, J; q+ ~4 \& B
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
% m$ I" O" v+ T% R( W小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS9 L8 v- J1 }. N0 T8 Z
收假點心-苺果輕甜點.....CFS
/ a& a4 o- K, d5 o& c7 n[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl& o! }8 x/ R8 j% b% o. L+ Z$ q
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun$ X: {* J; A- [2 R3 M
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc" \4 O6 R$ u$ N. c) S6 E' S
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小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊3 w4 {* a. K# b) N) d0 w9 x7 u) j/ l
  M& \9 }* ~# \. f0 B- s& G5 E
釀造
2 h( L0 E/ p- s3 o: [2 F2 B/ V. i, M【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
0 s# \; j" f1 T* M' S- j* \5 C! |0 x' J" C9 h" ]0 H
飲料5 D: p- V) r9 m
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
# @1 B5 {  _# c9 i/ F+ ?紫花酢醬草茶.....慧秀) G# h+ G" `# C/ q, S
3 _; p  R( W* {) Z8 i' ^
獨門密技
2 L- X0 M/ Y$ B: Y" Y晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽. q  C& k' f, w! E; S
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
# D. I8 ?  M, @, N% j* @" Z; b9 _2 z8 ?# q3 M% j
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
; d* u& ?5 l% H: C6 p5 y8 _米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
% @" b0 G% e; J- c$ K米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
8 q& l7 n8 T; n# e  l$ \皮蛋廚房.....midui/ i. O4 t: U! A$ n; a

8 ~# D6 {% a  ~% c- ]! p- H5 y
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: O4 e1 w& Z. ?- i! A6 u  @! S8 O3 \) b; I9 i
作者檢索(按筆劃排列)
6 g* Q* T* X+ A( F, E3 F$ xA爸) X4 }: j0 k) I0 t3 x
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵" Q0 g9 g7 }" d- V$ C
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
# p/ T$ v6 H  n. [" C0 n& o6 T【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福2 b7 p! \6 `/ `" t" W4 W; {
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃% T% K/ J2 @: {6 I7 P
【A爸廚房】----家常滷豆乾
# e3 G; p3 b; E/ b【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵# r5 c: \8 E; W. g; n  o
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
( R, ~& U( X, ]【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
' t7 ~( w7 ?  U6 h$ t# p5 r: g7 W【A爸廚房】----玉子燒
+ H% A- X6 S0 x. @1 ]1 [/ R【A爸廚房】----紅酒牛肉
+ |2 p) A: p1 {【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
. n3 U) ~* z1 L: e! j4 E【A爸廚房】----中日味噌烤魚3 O  |- f/ s4 Y) t) s. M
【A爸廚房】下午茶點心----司康
# [2 N  i9 z4 n9 R- b【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
" y% W3 N' K2 X【A爸廚房】----天使蛋糕
3 G% S1 Z$ u( ?1 c% U/ M; Z【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕& c9 X8 u* m1 k" v, z4 b( D8 d, V
【A爸廚房】烤地瓜
* _+ G3 Z/ u& P
4 ?" W2 H4 ^; c2 E* P: TBarndoor. X( ?9 E- X; d( p9 K' E
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
* w1 n  U, M+ q- D8 v4 C
) l% t+ I4 h0 ?& y9 D3 f" h. z3 lCFS
, |; {% x5 ^" d+ r$ U' X( r0 |$ O小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
5 m; ^6 O; g1 Y4 f% _收假點心-苺果輕甜點  m; f5 M  R3 ]2 t
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
% b& W7 E" }& {3 Z; F# Q8 `& O( i* T8 J# ~& S! X. f4 m
Emma媽2 ^& M- E; j6 P7 F7 U
晚餐是...清燉牛腩
0 J" K& E6 {+ X& U1 r晚餐是.....(剃魚骨)( L/ p$ h9 M7 g
晚餐是...趴兔(四神湯): q) Z9 s' j$ q* h4 _3 h- L

1 R5 w- N8 ?0 s) y" i$ qkwl
2 P4 {) U7 h% b+ J* z自己做起士可樂餅7 R" s+ n. o# A4 V6 @: A2 j# C
$ W2 Q+ ?, C3 s, @7 I3 m! Z
macgirl
& e& b2 r# h2 O" B[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
1 ~* s  C: }5 F. m2 {7 i
  ~! Y6 ?4 M- X: b2 g1 umejun3 j3 K2 w7 {8 K2 c/ y, t+ x
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版0 w& r2 w, Y- ]6 e' b; ?7 k
8 [" r, A1 ~/ P3 }
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
6 @1 B3 S3 i1 t3 B9 Z/ G- E  Y米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
& L3 U  ?/ ?" }" k  H' L米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
8 g' {8 n! I, k4 z. h皮蛋廚房
7 C( \; ~2 q6 W" m# `* l- O$ l7 w/ R1 Z2 {1 S  h0 g
moonasea
( v8 C6 v+ `) a9 z! L+ _20分鐘輕鬆搞定義大利麵- W# i% O6 X7 ]! u
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sharonc5 k! R/ E  ?5 F  U: `
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅* L! _% X& t/ h$ i# D% E

3 S3 B% g9 r' G; P6 [小亨利美語
3 G- H+ C' y# B" h0 [6 T% P( M& l簡單的羅宋湯
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小雅
# _$ X$ h* \. q8 ~- o/ Y小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
2 Z2 c, q) ?% J5 t. H5 o. Y  @8 A, p9 K; }1 N* p
正媽
5 Q! e! e2 V( \/ x( Y7 G燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
: k5 e4 m8 \8 d醃漬白蘿蔔
4 i: l9 h/ p* F" q4 }" t; @6 L! g! {* }4 c  Z4 X  V. q0 P
徐加菲0 b. t  O8 a4 M. S, d
Homemade 沙朗牛排: B9 ^$ C0 q. C! h3 u3 D

% |2 }; C8 |0 M6 l* z$ z9 l8 h陳太
5 E' u( {5 L" H( Y. E. C星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
3 F2 x1 l+ }5 y' ^9 s1 y4 f
1 X5 }3 V" D: r3 ]3 `4 I走味的咖啡% R+ b% S/ G5 o5 }2 p, V2 Z
好吃的皮凍自己動手做!: d8 S& r. J, t2 v& o9 \9 H2 f; Q/ M
手工扯面自己做) t2 O6 c1 i0 L7 c  G

& t1 V) w, ~3 p' ~/ g老熊
; u: X: t) C* g4 M& B) O# v一滴不漏的剝柳丁方法5 a8 _- o4 }1 E: _( k
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
6 E4 y) ?! M) Y6 x6 c* q9 X; Z8 U" R
笨蟑螂
  \# [! E5 b( p笨蟑螂的祕傳精力湯" }- {: k6 G- x; _

0 n  I, G2 L) ^猴子威
; B8 H) N: m$ r% a+ U4 F* l, `自己來做「醬醬雞」: N2 g8 a* Y2 ?
涼菜分享。醃蕃茄
( J& w6 o  [9 U  w6 z$ I0 O馬鈴薯。捲
$ d7 _: V  Y. \+ r) z! F[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~3 t* P0 o3 K  F2 O, h
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雅麗卡
, @# M7 Y! \* J要做芒果青的可以開工了喔..
' s- l9 C* A; l* w; R, {. a# R! B* {; H
慧秀) {7 o. C; k  H9 Q
好吃簡單的滷豆乾& E- T# q& W' b6 [+ P( X
洛神花蜜餞diy
8 _8 G: I1 g1 l/ [8 r紫花酢醬草茶0 [$ n9 p5 G0 a: }, t& |
脆梅作法--有3種
, h' h# S1 w3 H8 }1 @' Z小黃瓜海苔卷% x: P  i9 K5 ?$ d8 p  ?9 M# W
紫蘇梅7 x' Z% B, \2 ^/ ^9 Y8 S5 f

* ^2 \" B4 W0 b霸川
2 n% c7 F4 |( R- X/ f( q  w純正蜆精DIY9 N+ o7 }/ i. |& m- L! e
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~; ?- y/ ~  d8 z  U. {
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
: r9 f" L- n. C& V, y8 C+ G7 H$ g, R* L
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

307

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
# f" o& U) X+ o4 e) X2 {0 E5 D# u' ]' x/ E4 L
回覆 桂格 的文章
9 g' l" e- a! ]2 a7 q1 b
8 M5 Z: m0 `$ Z; r我...我...吃飽了撐著,
7 t' {$ I  M& O+ I! e可以吧!

90

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
* k1 w5 a( a/ t- W
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
6 t8 Y/ q. [2 p) R太丟臉了吧8 Y4 [7 d& m$ \
就讓他石沉大海吧~~~
8 n) ]+ ~3 G8 W& @2 ~/ W
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 $ D8 P# a: l% q/ |
; J9 @2 D4 F$ X$ \+ n1 {8 a) L* k" S
回覆 笨蟑螂 的文章
  o( B5 v1 H( {/ ?. U, ]" J' g
# C8 s: ?, l" P$ n( Z2 i( u開玩笑,9 y' O8 d; l. f0 P9 k1 U' _
怎麼可以遺漏呢?# S/ o+ m) z* ~1 ^9 I8 h
) H) [$ G% H; o' S3 @( V: _
因為不知道怎麼分類,
5 [' E# ?; D2 A0 l4 k所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,8 k0 R* f- h9 c
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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