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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 ' |$ d5 e" M0 y- `) {
9 T4 M9 X# y' h
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
0 d0 l3 Q1 v: O5 f& X/ R% [; K: s# e$ R& q' a" u( ]: x) l
分類檢索8 r5 U( @- X9 B6 _
中式料理3 V0 W0 R1 L5 n2 n, D! j
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
. K! [( L( ]5 K2 Y; r6 U【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸9 y: y% M& d, y9 g9 J( n# z% g
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸$ X( H) s2 f6 I  s5 D
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
8 h) p: u) s7 K9 s% x5 \小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
$ x3 s" G( L% {, q# l晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
0 s( e5 c4 D4 {4 p/ ?! ~自己來做「醬醬雞」.....猴子威
2 N8 g, d9 P) ~% s/ ~[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威* U" n" r1 J8 b
手工扯面自己做.....走味的咖啡$ K* i: l) Z2 s: p. h1 c
, R, J& H+ {/ E3 y& J
日式料理
' K4 _( I0 |. H# h: J7 Y7 |5 @【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸( _1 V$ G& f# J1 _" c% q
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸! `4 H6 T# t' O5 O9 x5 {- _* g" B+ O
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
  g+ a# z* S( n3 ^1 O; v- n3 p# w3 I1 B馬鈴薯。捲.....猴子威8 \3 I; n0 P( K/ S$ h" ]" r6 U
# E. t% L5 D, f. a2 I- E, e
義式料理& q! Z( p: ^+ b  \2 y- z
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
& f+ r! T, ^$ w2 ?! _7 h  m20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea6 \+ O3 W! A% |: i  l9 f' j
4 f# w- z' n; @5 ^. r
西式料理
+ j! n& S0 X- w; Q! SHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
5 v& k  r3 U4 Z: Y星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
3 z- S' g/ k* \# o5 A$ h" L- \1 w) x" S. `5 H
泰式料理
. O. G! u3 I/ `' _* y小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS6 P4 V8 r9 [# X

6 m$ m+ Q. d) _/ B: I湯類
" {" D% O5 I  m) p  X2 l晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽3 v% A, ^5 x; D. U
簡單的羅宋湯.....小亨利美語( X" x: A: H5 k# h8 c: ^6 a4 X
6 N7 Z+ Q0 x' s. A# G8 L. I
中式點心
; M6 `( R; m9 m2 ]: F7 w& \" e【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸' T( A5 [/ |3 B6 ]9 G" G& V6 x
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
$ |% E* P2 c/ P1 N【A爸廚房】烤地瓜.....A爸8 k7 ~' Z- K3 B  r0 ]
自己做起士可樂餅.....kwl* `! @' G6 ^; |. Z
' s) |1 ]$ I! `. q. Y
家常小菜. Z9 J0 [/ _0 I" p4 \3 j
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸/ a$ C1 b6 M( J' h8 F. z$ C
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀: a! b& u. b) q5 l' G8 |
小黃瓜海苔卷.....慧秀
* [& T- H" d: U% \) B好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
4 B; t7 r: p+ ^+ }; g* V+ q$ e# ~( p) M. [& ^
醃漬物
9 R$ \4 |$ x+ Q$ ~, ?/ J醃漬白蘿蔔.....正媽2 n6 o# J' A! s  [5 R, M4 l
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡' Z7 H6 U  I, h/ j  p
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威/ E  M( D  c" W  g/ {* m  k6 ?
洛神花蜜餞diy.....慧秀
0 X0 b0 x" L6 n7 i! f4 [脆梅作法--有3種.....慧秀
% F( G8 G# e$ I/ b紫蘇梅.....慧秀3 l; F# I( D8 e1 m4 W( F/ [8 I

: p& T: n  q: c4 y* t( ~祖傳秘方
2 E6 c/ z/ a* k" x$ {笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂( {! P- m$ R, X; a0 {1 {
純正蜆精DIY.....霸川/ H+ h* K9 b5 \, {: S1 }# T

" z0 {1 |' a) E西點烘培3 }) P2 E6 w8 `2 H' |/ R
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
; ?' M" A2 y/ g) L1 Y& `! B【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸' n% \5 }( c8 q: Z% E3 Q' J1 Q
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸. e5 O% b* ?1 C; s% b, M
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸0 ~$ ~3 A3 z) y; O
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor! X2 V% t2 J$ m& f1 R  |# i& O
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS* C* o. r& ]7 F7 G2 ~
收假點心-苺果輕甜點.....CFS( x  L' w' ?: M6 V( d  y- N
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl; Z( B( \, ~7 h! u- d4 U0 H2 o
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
, B3 @; A. q2 O[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
/ j3 c" d1 |0 P小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
% L+ p: W2 |( [* u  Q3 K. V小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
! F- z1 a1 \1 X
8 m, f9 ^  P: p( _: h釀造1 b6 t9 {( R1 U" X4 a
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸" w8 y: t1 j- z4 h) z

5 }" g0 g$ K; x( O  n$ v飲料" \" |7 y/ ^+ k9 D
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
* a9 V0 ]1 v$ |# L4 K紫花酢醬草茶.....慧秀
7 e. v5 P5 d( c: U$ Q4 Z
  y* {- C- y6 D7 A) H獨門密技8 n3 V7 j/ p, t8 P( Z
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽! Y. D# D! l4 C  W* x
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
% C* F) T# g; Z7 |3 v1 p/ U
3 {: e% F# ?  O  u9 r8 z暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
7 ^- a, l/ V2 C6 T6 r8 p米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui( T! l$ @- N/ e- @$ O: `
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui# S. V6 @9 n* y7 ?5 d
皮蛋廚房.....midui
/ Y; t- |4 C& y, \4 @) h' m- z0 I1 w5 t7 z* ~. w4 K0 P+ Q
( e" ]4 m/ J: R3 U* r1 d4 |' k
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! F- s# v# u2 q: \: e- [+ h- x+ E作者檢索(按筆劃排列)
& }; g  r0 Y. ]- E9 T; ~1 }A爸. E9 q9 V$ t  N$ C' U& D
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
( U  ~& [# T( `4 R【A爸廚房】----梅酒 DIY..
" p+ V2 C: Z: x【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福! y6 M4 h& U' g: T6 t* \' L" w
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
4 D; {* M+ b7 S: F1 ^8 m/ m3 O【A爸廚房】----家常滷豆乾
6 C) f% {. g1 H9 w3 {【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵6 [; I. q! g4 s2 I
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯; F4 R- n8 I* F4 l) s+ \
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
! o) K6 k1 s/ j: B【A爸廚房】----玉子燒
# B; }* |+ a% w* a" }, @( @【A爸廚房】----紅酒牛肉# S5 d. e9 K: K! s
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.. C$ d4 V2 ^8 G/ z. e
【A爸廚房】----中日味噌烤魚. G$ s* b' ?) r3 v; C/ t
【A爸廚房】下午茶點心----司康
4 b+ j/ y" t) f* q, Y9 h& w【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇( N/ S' C" y4 }7 ^& i
【A爸廚房】----天使蛋糕
, }; b& V2 ^7 h& u: p& ^! ^【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕1 Y. `3 @/ n% Q
【A爸廚房】烤地瓜( s& E# d( ]4 I( X9 T% p) P- T6 s7 |

8 o, h. P: n) B2 C1 cBarndoor
5 w, J( j8 g$ G* s- u208號魔杖變身為"法式開胃小點") Y* |, p2 S: B- h3 `

/ l& }# M; |* f& X  v( [CFS# U$ k# I+ x8 _
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔, L  F' m- E( x% Y: }/ k% n; e9 b
收假點心-苺果輕甜點
$ ?; a3 X2 X. ]; K小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉* W2 B+ y' j/ E0 [, e5 m. i7 L
+ k1 Y% x) S8 f- M7 g' k
Emma媽
$ x; a; l, a4 Y6 I% D! k晚餐是...清燉牛腩
2 B) F$ r6 `% q8 ]" Q晚餐是.....(剃魚骨)4 f' f6 j# B  X  c
晚餐是...趴兔(四神湯)" [& N6 ^$ x& ^9 F5 E8 V+ w

# n! ?; C' r2 z3 g1 Q  D% ukwl) j2 E, G0 V  {' F  l- S* y
自己做起士可樂餅7 d8 o' n9 H% `
; U, w/ k+ r5 Y! b7 Y/ E: s! `
macgirl$ Y" T, @" [+ ]( A
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
/ ^# K$ P  `7 G7 Z1 s9 q+ m$ a6 Z/ w; O& d* j7 q, {
mejun
; B1 e; H/ ~9 _5 l  e# N+ \$ i烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
6 K2 F, `5 Z' U; K6 I8 T1 L# d; V9 R  k: g1 T* L" n& {
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)8 S' \( J( `, |: Q
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
# F3 }2 G8 K1 g' S4 P米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
  ?: X* R$ Z) x& l/ d* ^" E6 ~皮蛋廚房( I$ J7 S; Q; ^% D! e

* U9 _) M# C7 cmoonasea: S  {: j6 f( M
20分鐘輕鬆搞定義大利麵" E% g+ \9 d$ N8 r- ~* v" J
' M6 @$ U- g: [$ D- b
sharonc
2 s0 U3 a6 o( ?[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅# J  M1 n+ u* s4 H# |
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小亨利美語# o% K* R; \: D( f, Z  \2 h
簡單的羅宋湯
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小雅) f+ ^# |+ F5 B. e* Y
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)# T3 [% M- O9 J# {8 O0 _; u

4 D( p' [; {! l" h* m正媽
) L" V1 l, S8 h' E+ Q燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉+ N! ?0 p1 [) }8 _
醃漬白蘿蔔& B: C. p- q" m4 v) b. ]

2 V* a+ i1 q  {  S+ x徐加菲
- `4 ?7 i* m: ?# }& ]0 d6 jHomemade 沙朗牛排
, S% W7 Z* s- }5 K7 S% c0 C6 q
陳太/ s& k3 A9 s! e! h( K1 u3 [
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯( X. j9 E$ C7 X: x! g" Z4 O1 v
* C( y0 v/ i$ r
走味的咖啡# M% m7 l, I6 S  p1 k& d
好吃的皮凍自己動手做!+ S* U' j* m+ L# Q/ g& z9 z# m/ I  d
手工扯面自己做; N8 y8 c/ P& ~5 q

, {" n. U3 s( F- |, Z7 z8 R/ ^8 A老熊
8 O7 f, n5 e0 d) `/ f一滴不漏的剝柳丁方法; w* y2 y! E8 {( F, @* p
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
* y4 _, g( @% a, W% K; \
* O: L0 }5 T2 [( }6 M笨蟑螂
+ M" w. A; v( s笨蟑螂的祕傳精力湯6 D' w& C. J# Q4 f

! x/ L4 K9 @" h猴子威
7 A* H+ X: J) }( a$ D自己來做「醬醬雞」4 e' @" a/ f4 _( h& ?
涼菜分享。醃蕃茄, k" r3 Q# D$ I& {0 d+ g
馬鈴薯。捲# U/ w% }& \! X
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~  K/ n1 x9 _1 {9 d: |
, C; B& W5 \( n2 |: [( p; g* S8 R! H
雅麗卡
- J4 |3 L4 [. J3 l要做芒果青的可以開工了喔..
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4 M$ i: z4 L9 _+ S1 u9 j慧秀% X0 m5 K  p1 ~3 |; d, E
好吃簡單的滷豆乾
0 j3 C# K, }5 K0 l* {" ]洛神花蜜餞diy
4 d7 {+ @+ W: P& _: x紫花酢醬草茶
, o& o- y8 F2 A  H脆梅作法--有3種; a) O$ q. U, Z2 R2 D8 k
小黃瓜海苔卷4 v1 X( T6 `. L: L8 `; {( c
紫蘇梅
7 [( J# p* u- ]# K; O2 [& Q* W( q, y0 w
霸川
* l/ w3 h5 X& s純正蜆精DIY
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~+ w9 n2 w( I' W# b/ ?" B
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 ' K( q. \* m$ {3 Q5 E1 G
. }' Q$ x/ @( j  }& l! I
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 9 z4 B% d2 \5 @% A  I
6 s8 I) U6 r  j# i* W& j4 A
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5 ~/ ^) R; e! l9 v
0 @- N% H; a+ o* c我...我...吃飽了撐著,
( b4 C* \4 A/ R, {% W& V可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
9 ^9 q; i8 i) W! ~3 T& V3 V) d
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
/ D/ A8 R& o7 B1 p太丟臉了吧
3 |6 }# P& w- L- }就讓他石沉大海吧~~~) |2 P7 r7 t2 n  [. [5 X
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 , u2 ?/ y  q4 ^" {- j" p! r

, [! c( `% T' `5 [3 v, |回覆 笨蟑螂 的文章
. W( F4 A' Y; v. W* G7 X+ q$ B8 X( _! w% D; N7 w
開玩笑,* v( Q/ j) P& a% D" b. [
怎麼可以遺漏呢?
( z8 d. I7 R% i; }$ i; D5 b4 X! C* l2 B
因為不知道怎麼分類,5 Z# M/ ]. A, U6 ], I& t3 q
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
6 N$ S+ U1 ]2 G5 m8 A; n& D! Y夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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