葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
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9 a1 g, r1 e" S/ w

A君的爸爸

0 X1 v7 `& }) M- B9 p) p/ \
8 y1 w' Q, h# k2 D* C- S讚喔~
剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

# p( V/ F& A% y; s4 t+ }天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
' ~8 O: L1 ~& t3 h
$ a8 C& K* }% M# b5 Q  y, V你怎麼做蛋液?
我是用周老師的配方再改良
10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

  c% {- x0 O- |1 E5 ?
回覆 A君的爸爸 的文章

你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
6 a/ w. `( c( JPS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
2 K, y( C+ `4 zCAROL老師的配方(約10個):
1.牛奶100CC
6 O  F/ O5 h! {6 N; \2 I# n2.動物鮮奶油100CC
3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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" o/ z# \& `1 G! x
趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
週末來做做看囉!

有錢花

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加油!加油!
; i8 t2 a4 S# h8 w! {% d$ o& Y" r4 c成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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" q. Y" V% d7 M5 p5 I) t' j0 Z
烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
. P: s7 k9 k7 p. J8 N1 t5 h記得分享呃!

猴子威

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% ]8 l2 m7 Q0 B; M. c往三峽市區的三樹路上~
  z$ W+ R5 j6 u( A. S有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
裡面就有賣囉~^^
# n0 X  t" K3 v+ M9 [# ]之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
+ \6 F% h7 D4 ~8 {& ?2 e但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
4 `7 G2 i4 N6 |) e3 D6 [或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~