奶油南瓜燉飯

糖本鋪

為了要讓挑食的女兒可以從食物中獲取較高的營養素，這道奶油南瓜燉飯可是功不可沒呀～

特地挑選日本品種奶油南瓜，質地比較細，很適合拿來做南瓜濃湯，平時家裡冰箱也可擺一顆南瓜

當想清冰箱料理時，南瓜配上海鮮或是肉類來做燉飯，都會是一道很美味的料理


* u6 R( {) u2 x  ^, P: V

) x% S: q7 k( V$ ]" D
( {# l: W: D3 s+ F8 p- U

小萍萍

吃南瓜營養很多~讚

story

請問怎麼做
0 Y7 |6 R5 @8 z) k7 F# D/ a我女兒也好挑食

山姆

南瓜是很好的食物，如榨汁做成濃湯也是不錯吃的。

新住戶

costco有NZ的buttercup很不錯,試試看,我們常吃呢.

糖本鋪

story 發表於 2013-11-22 09:04
請問怎麼做
8 E+ A$ v: Y. H我女兒也好挑食

8 W) f! m0 N( t. F* I1.在鍋內放入一塊奶油及一小湯匙的橄欖油（照片上我不小心加太多了，請減量）
5 P# ^- H8 d4 Q( ^, n) F2 r6 ?. b
7 \8 W! h1 w$ Z, }; L2.將洋蔥及南瓜一同拌炒到軟爛，過程中需加點水讓南瓜燉煮，不然很容易焦掉
8 }3 ?2 d* \$ C! r( G
3.關小火後加入兩大匙的鮮奶油拌均（亦可以鮮奶替代），放入燙熟的剝殼蝦仁及一碗白飯拌均，起鍋前撒上少許     黑胡椒或是起司粉後即可呈入盤中
8 v; v7 N; T; _   
7 I: n8 ^, n: q  L: ^以上講解若有不清楚的地方可以再問我喔～
4 t- B$ ^4 b" w