奶油南瓜燉飯

糖本鋪

為了要讓挑食的女兒可以從食物中獲取較高的營養素，這道奶油南瓜燉飯可是功不可沒呀～
- Z) W' f& ?  }3 Y9 }: E5 V" z
特地挑選日本品種奶油南瓜，質地比較細，很適合拿來做南瓜濃湯，平時家裡冰箱也可擺一顆南瓜
1 @& @+ y+ V5 J3 S- e+ |
( B+ B& e3 f' Y. v6 }當想清冰箱料理時，南瓜配上海鮮或是肉類來做燉飯，都會是一道很美味的料理



1 j$ X* q) z  l9 r0 i
) I: t! T1 S( f/ |* h9 a; E) X& c
3 R) m7 r# b( A

小萍萍

吃南瓜營養很多~讚

story

請問怎麼做
我女兒也好挑食

山姆

南瓜是很好的食物，如榨汁做成濃湯也是不錯吃的。

新住戶

costco有NZ的buttercup很不錯,試試看,我們常吃呢.

糖本鋪

story 發表於 2013-11-22 09:04
% f! {* I% T! s( z1 Z4 U請問怎麼做
2 F. r; V6 f; e2 \; }我女兒也好挑食

8 N4 D$ A6 f8 \* s. b4 Q+ G

1.在鍋內放入一塊奶油及一小湯匙的橄欖油（照片上我不小心加太多了，請減量）

2 S  f9 M: o0 w) r& \2.將洋蔥及南瓜一同拌炒到軟爛，過程中需加點水讓南瓜燉煮，不然很容易焦掉

3.關小火後加入兩大匙的鮮奶油拌均（亦可以鮮奶替代），放入燙熟的剝殼蝦仁及一碗白飯拌均，起鍋前撒上少許     黑胡椒或是起司粉後即可呈入盤中
   
以上講解若有不清楚的地方可以再問我喔～


. Z* M! g8 q8 l. n  v' z
0 E' w) g" E% @* k# V