松田義式料理餐廳

徐加菲

這家店面已多次易主
( _9 A9 N; u( O/ v- R前幾個禮拜不是才剛開自助餐 怎麼瞬間變身義式料理？


, g, v6 G8 m% e$ s( \: G外面燈箱的Menu做的相當有質感
也是把我勾進來的主因
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店內環境

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進來才仔細看看菜單 兩個人全部都有＄199，價格算相當具親和力
看來是走日式洋食風


飲料 茶 咖啡 調味料自取

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9 L5 u  ]6 X0 ]7 h1 x我們三個人點了兩份套餐 一個單點（＄109）
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先上湯 可惜不夠熱
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沙拉


& ?: u5 K4 F4 V6 X* \: [$ p0 E開胃菜
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和風明太子中捲麵
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' d$ O1 l3 \% t+ N: K羅勒墨魚汁麵（+30）
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白酒蛤蠣麵 我有點白醬？


# F, ?6 a1 F% D7 t  S; ]" `3 X甜點


只有兩個人要撐一家店很辛苦
0 H2 z, R3 F% W0 [  n又要顧外場 收東西 又要點菜收錢 送餐
忙到有人在外面看Menu無暇招呼 碗盤沒時間收
更不可能跟顧客說謝謝 再見 詢問用餐狀況
& T3 t  n& |% v. @3 X餐點有一定水準 不過可惜還是口味不太合
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! a& E3 L# l. p" N/ {% L# \相關資訊
/ g9 X: V' I# l: ^店名：松田義式料理餐廳
, G* g! k! m; }5 E住址：新北市樹林區學成路507號（竹街）
電話：02-89706822
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sihyu

價格好親民噢^_____^

vivinn7025

地雷中的地雷~~~~~~~~~~~~其實是同一批人啦~~只是賣的東西一直換來換去~~~~~~~醉雞讓我印象深刻~~~~~~~~老闆退一百的嘴臉更讓人感到驚嚇~~~~~

& c* x" d# N- H2 n; T老闆~口碑行銷很重要~~~而且得罪客人對妳們也沒有好處~~~~~~~恐怖的麵食館

vivinn7025

這家店已經改成北方麵食館~~~~但是態度很差~~~我們點了一百元醉雞~~~~~~~~臭酸而且最可怕的是肉質粉化

" ]  }+ p/ ?1 A- J7 x我們有四個人一人一吃一塊都覺得肉質很怪    剩下一塊就覺得要跟店家反映~~~結果等很久不見店家說明
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  P( S! t* n$ T我自己去問的時候         老闆: 都已經吃完了啊           天啊   我吃了臭酸的東西肉質粉化我沒跟妳們要求賠償就不錯ㄌ

& p9 l* X' B% c5 R- J, L4 E後來又態度超差的說:退他們一百啦
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5 r. e' H' g0 w4 j( Q= =大家不要再去吃這家了~~~~~~~~~~~~~大地雷

Jsyibyta

那個橘色的甜點好像叫奶酪吧!? 我太太和女兒各只吃了一口,本著不浪費的精神,兩杯我全吃了,口感像吃軟糖!?!!?

凱特

當初也是看這家新開幕,有九折優惠, 就進去嘗鮮了一下
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餐點口味基本上都還可以......

# I; T" T2 S, N( ^但服務上真的還有很大的改進空間, 去的時候都已經是下午一點多, 只有我們一桌新客人,
一桌吃完在聊天的,而我們的餐點還會漏送, 週邊桌面的碗盤也是放著沒收

我個人認為這價位的組合餐點, 比北大週邊便宜平價的義大利麵貴許多
但勢必食材&服務品質勢必也比不上較高級的餐廳
5 k. x' w9 a5 o% {這樣的定位感覺上店家應該會經營的蠻辛苦的.....

$ \6 Y& Y% b: ]7 C7 H' g& T3 o再多加把油吧!
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環

我去那次~
  H  W: O* {& f$ U; H也是狀況百出~

5 T7 A: M$ S9 X% o* m* n* e顧櫃檯的小姐可能不太熟~
連打單都找好久~不過這是可以訓練的~倒還好~
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; H6 C  V3 K+ \# c隔壁桌一位小姐吃到臉很臭~
因為從頭到尾~沒有一樣是送對的~
' y5 i  b% m' J結果我竟然聽到從內場出來送餐的小姐~
7 H' u4 h$ L6 I! ?冷著一張臉(我想她應是本來就這臉~不是故意的)說:我們才試營運第三天~第三天而已~
她話還沒講完~就被客人給打斷了......
0 _# a; I3 j. B6 V" \( t% R我心裡在想~也不是不給機會~但是把這掛在嘴邊當理由~似乎又太放鬆了一點~
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接著我們的餐來了~
9 F  ]; h- X' |" D/ Z' {一大兩小~我點了雙人餐~通常我們母子三人外出~點一人份是夠的~
因為哥哥在學校吃過營養午餐~弟弟食量又不大~當媽的少吃一點也無妨~
但看著精緻的菜單~貪心的想多吃一點~
- v2 X7 p7 _" G( c& _/ T結論:還好我有點雙人份...........
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% [' {* h" t* o/ ~, P# {0 |9 |餐的部份~
) P7 k: `& @1 ^# z; p: b前菜我點蝦和南蠻漬魚....
通常餐點我們都是三人share著吃~但這次我沒吃到沙拉~
因為兩個孩子完全不願意吃南蠻漬魚~
圖片很美~但送出來的全是無頭無尾且糊爛的魚塊or粉塊~
, `# ]6 ]* d4 H) T這還好~重點是在~醃漬的酸味太嗆口~一整個酸到喉頭都會刺~
! K$ t6 ?& B! h7 `牙齒連咬都不敢咬~味道不夠柔和以外~也沒有提起魚的鮮味~
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蝦的肉質則是粉粉的沒有彈性~
且外殼半身已經發黑~
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湯是兩種都有試~
白湯ok~但火腿品質較差~應該是因價錢壓比較低~所以選擇較低成本的食材~
8 ~$ f" Q; e' r紅湯還可以~對我而言是過酸過鹹了一點~好像是蕃茄醬外另外加醋~
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3 l( O* e8 W* O8 D$ }  D/ O; F1 U" O接著主餐上場~
我點海鮮麵和pizza~
- @0 v3 L6 g4 O" s0 ]" j說pizza現烤要晚一點上~就先吃麵吧!!
口味不錯~但份量很少~這也是為何我會說~還好我點雙人餐的主因~
孩子們各分半碗~我就只剩三口了~
一般都分三個半碗沒問題~
# ?# K# }7 e  B2 N1 h2 o/ g4 o麵體粉味還在~而蝦子雖沒有前菜的蝦這麼黑~
0 k' G  Z+ C+ h1 o3 u6 f* T- P但肉也是粉粉的~

4 G9 g- J- X& d; L. H+ j甜點我各吃了一口......
7 h# A. e0 r* @% {& [質感不太對~~雖說一個布丁一個奶酪~
2 [; ~' H: _$ W, R但吃起來又不是......

說到這ㄦ~有沒有覺得好像少了什麼?
對~~~~餐全吃完了....
我們的pizza呢?!
( a9 p+ M) E; Q! t) k後來桌子全收齊了~我已經在喝咖啡了~
空桌等了三五分鐘~才上pizza~
2 h; P$ D! O0 u; s1 f不大~就冷凍pizza的樣~
我們分一分就離開了~~

( M3 u$ q7 t/ k6 ]8 ]$ ?總結:
也許店家想營造的是低價吃通海的策略~理念不錯~
但是~~有時候在不熟悉的操作流程中~
很容易忽略某些環節~
又或者為了在低利潤下壓低成本~
而不得已選擇轉換食材與做法~
" g. P; i3 L3 O然而~食物除了讓人溫飽之外~還有感動人心的功能~
$ Q8 w0 ?( ]7 Z6 d) |, m) ?其實不用高級~也不用華麗~更不是吃通海~
$ @' w2 \0 j' W% j. F/ M捨掉繁枝末節~去蕪存菁~才是真正吸引客人不斷上門的主因~
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希望我的印象~只是因為剛開幕不熟悉的表現~
4 W8 \* p6 F  r6 V0 J' A' c( d1 G後來會愈來愈好囉~~~

% T# M2 d3 ?/ c9 a5 x2 s話說~~櫃檯的姐姐其實很親切的呢!!!

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joycechang68

餐點一直送錯, 口味不太合, 不過也不錯吃啦

壯丁愛美瑛

墨魚麵還是Tita無國界的好吃,
其他餐點倒是還ok,平價無負擔^^

dlhuang

換來換去都是同一個老闆!跟鮮根的老闆同 一個!