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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置前
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
5 J6 W) B+ w/ ?$ x8 Q* f' q材料:
& R; R, g" P9 G: q/ X' W3 B$ R雞排焗烤飯 - ], W6 O& b* E
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
4 {4 j! m; b" l6 N  }3 Y5 N雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以" i, ^2 J* c. Y1 P  b( ]
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
5 l  g8 z* w' e' f# h+ o, F) Q起司絲:視各人口味酌量放
: s- Q* J5 J( X# z5 R6 D. _0 E$ P+ L) i5 M& s$ v* E" c
酥皮濃湯& \" A, u3 `) K0 `3 B2 f
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,5 F6 a2 S7 J( a% l
這次是用市售的濃湯粉,比較方便8 ?1 F9 o: L" s6 G6 v
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼* D- \  O! f% V4 J$ e& [
酥皮...這個我不會做,只好買現成的
- \. u5 D- E$ u5 I) ^9 B# h# g7 E
( a/ D7 |3 b7 Q' G, n" W5 g施工:
3 D5 B2 l$ P/ X: T4 _很簡單...
" |; P' s2 u/ ~+ F; J0 M就是飯上淋一點濃湯
7 j" F( M5 m  \9 \0 H再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,2 l$ D* v3 Y* A2 G. n
把其他材料放上去+ N/ u9 h" n) t* f% }7 i
舖上起司絲, ^. @/ K& {) W/ F
" }+ y" r# x6 P: T# z( c
濃湯裝碗,放上酥皮片
2 F/ Y2 R* u- q( c  U+ }: Y
) ?3 w; F6 A) x6 p# c放在同一個烤盤上進烤箱烘烤: Z8 H" H" O! _
上下火都220~250度
6 H4 U4 n( j; D' }" _, H目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
& U( ?& W' H% h就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
3 `' b" q: G- [5 Y- c. J8 b5 }  Q- |' f" R+ E
3 @; z/ R$ k$ \

8 @8 z* q) X$ t: F* i' Z5 p" w
# s) v0 F+ p' M* w$ U2 B  M2 G& Z6 G+ L' b- i
. V7 O: G- ]3 |8 N  a; ?$ I' u
7 I3 g# F- O! }- D3 i

. ~$ Z8 [! m/ ]9 t& u! o* g. `( y2 c, \( i2 t1 {

( b2 k5 x6 R/ z$ m! H1 U5 C
# r& r! I& l- G
8 x% S* X: G. H2 `& P' a9 a* G# x& D, B8 [+ _! O) F( ?

- q' Y) H7 j  [4 w* ~: V4 _! Z/ d

8 H& W) S* L' J% U0 d2 ~* s5 p% G. m! z! b0 o" {" V4 p
- ]- f3 b6 E$ N
孩子手拙,做的不是很好
9 l3 r+ V: A" r請大家多多指教..

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發表於 2012-5-23 02:22:34 |只看該作者
當您的孩子實在太幸福了

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發表於 2012-3-4 22:55:18 |只看該作者
缺女婿嗎?
' c+ J! j0 q* e* `  A9 I: \$ }我家有兩隻可候補

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發表於 2012-2-28 01:31:08 |只看該作者
天阿  簡單方便 又看起來可口 下次動手來做一下!!!

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發表於 2012-1-12 12:20:02 |只看該作者
本帖最後由 leilei 於 2012-1-12 12:20 編輯
% D9 T5 ]$ X; Z% Q/ |; \$ G' T) ?! ]) E2 l% b
看了令人飢腸轆轆!
每天上班午餐時間ㄧ到,就引頸企盼堤著午餐的老爺來共進午餐,原來老爺一個小小的動作,讓我備覺甜蜜又溫馨!!

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發表於 2012-1-10 15:58:50 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2012-1-8 20:02
. i6 L& P! e& [; [6 I( C+ I是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
7 k1 W# I7 ~$ p5 K
下次要買三碗量的盆子,小強阿姨是飯堆起來的,一定要吃三碗

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發表於 2012-1-9 09:54:14 |只看該作者
你家小孩,未來有當廚師的天份喔~~~
8 g: \2 d: N9 R# R1 J8 o要好好栽培

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笨蟑螂 發表於 2012-1-8 19:58 ; i  f+ A3 e$ y
那一盆~~感覺有三碗飯~~
( |7 z$ W2 R+ p2 m& X$ D
是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
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) O# `1 O" G6 u/ m. \
/ t9 H& L1 W4 `' `$ @你家的美食更多吧~
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