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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯! i' ^3 d5 n R1 m
材料:0 h- H- u4 r* X3 k1 R' b$ l
雞排焗烤飯
$ O# R# {/ E% @' K2 m. V; S飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以/ d) h, W. ^) R- H9 `8 b
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
6 C x1 v+ b2 D6 k$ {! j3 y, T配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
4 H! u5 L: T1 `- K$ @起司絲:視各人口味酌量放$ U9 H! s1 S5 S- d
4 d& H- P6 a1 W) T8 e- Z, P酥皮濃湯
3 F2 W7 q9 b k0 Q( {: T2 i可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,% {# I6 H# ?1 k4 R8 N! K8 g
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
1 |8 }1 E! X8 w; N$ g湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼3 s1 g |% i& R2 o, l+ K
酥皮...這個我不會做,只好買現成的4 j6 i7 l {2 G6 _: G: E l, e
# d' b& e0 s( T4 `0 v
施工:3 ^, | G0 ]* f( S! a& O/ k
很簡單...
8 g/ [7 v1 v5 z" ^/ N, i2 O就是飯上淋一點濃湯% B# f4 z4 ^9 C2 R6 Y( n
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
# G2 R: N- @7 r把其他材料放上去/ {3 C Y4 }! e! ?3 K5 V
舖上起司絲/ U. X' {% E4 f- y0 {6 S
% D5 R, \8 b8 i( \0 D4 h
濃湯裝碗,放上酥皮片 `2 r3 ?1 |/ v( B+ J8 V# j% {
4 U5 d0 b- w6 z9 k, f4 [; \放在同一個烤盤上進烤箱烘烤' D1 `* l8 g3 ]. K# Z
上下火都220~250度/ K" ?1 V6 q, Y0 ?$ G% F5 L5 y, Z$ P
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分. Q: S v* m( h! i5 E
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...) Z5 i5 h" z) J$ P% C# c
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$ F& j0 W; M; F- h* i% _孩子手拙,做的不是很好
0 c. L, `5 A1 y1 |) O4 e請大家多多指教.. |
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