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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯. ?! T* Z2 A& u) e) ]
材料:
: e$ s5 J* K$ u雞排焗烤飯
( C: A0 q8 i4 Z* i- w, V% _1 r0 A0 t飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以 Y* X3 n# e6 j
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以) u- C) u3 a7 ?* @, c
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
$ @+ ]) E) s& G% C# _; Y起司絲:視各人口味酌量放2 R" O E; X( l b4 |
! }4 `# H/ F5 B酥皮濃湯
5 l, a7 v; b4 B; _) ]1 n可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,7 q# W: T9 A X d2 _) X: i2 i* ^2 T
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
) n1 P. B. Q0 c2 m/ P湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
0 q: L9 S( }' j酥皮...這個我不會做,只好買現成的* {: _; [1 C, a0 i' G, K0 [0 B
; a9 N0 q9 c$ y6 s& ^* U施工:
8 n( L' g6 d# s7 T% ]很簡單...
# F4 w; }# K0 M- H; [. W; z就是飯上淋一點濃湯
0 W2 [) K' h) R* @! ^' L再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,! z) ~8 A% {! T$ n- P! v
把其他材料放上去5 N. z& g7 m' G) P5 t
舖上起司絲' h5 N$ ~. A/ |$ L- Y
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濃湯裝碗,放上酥皮片/ g% z& v* x! u, E
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放在同一個烤盤上進烤箱烘烤# X6 B# a6 L( x( V0 _6 l5 I' @0 F
上下火都220~250度
5 j7 Z/ n% P) i$ a+ i" n- G2 v目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分* e. L1 [2 v D" s$ B
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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1 R @7 N) ~8 ^/ U/ |
0 ^. I( w$ x5 Z W4 Q5 L* P孩子手拙,做的不是很好4 m/ e7 S5 u: x3 |+ K
請大家多多指教.. |
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發表於 2012-1-8 17:15:57
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發表於 2012-2-28 01:31:08
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