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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置前
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
5 u( `& w, }6 k; A材料:
2 m5 V9 h/ q1 g; ]6 A/ J雞排焗烤飯
* F! E3 y& d& J飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以! d5 m# [1 V+ M( ~3 D7 c
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以9 l! Y6 ]; \) P; h! F2 q2 I
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧: z: V1 [( y% b6 Q
起司絲:視各人口味酌量放1 h$ H! J' G& b4 T4 i' J

% Z; q- y" H+ c) @: `酥皮濃湯
# j3 B; g9 W! }可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
  V+ q; ]% i' a" {  d- Z這次是用市售的濃湯粉,比較方便; i. Q& y1 E- L5 n7 q$ b
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼1 H! ~% ]. U# F/ v, W$ C" c# g2 Y
酥皮...這個我不會做,只好買現成的5 C5 A& g! k3 A6 i2 P* F: y
5 Y; t. W  z' O1 Y+ o
施工:$ L$ L. k- K1 L
很簡單.... R( `- U, e* B3 H/ m) M) j
就是飯上淋一點濃湯
, {1 U/ C/ M/ k& J4 I9 {/ U9 p1 }再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
% i. u) D2 N: [1 r* H! m6 q把其他材料放上去8 c& p7 W/ j% K+ l
舖上起司絲
, I' [% w* H5 V
  A' @: \* c8 l) u  O6 V( }濃湯裝碗,放上酥皮片
3 r7 o9 u8 a; F4 ^  H* ?
" H% Q  K% ~& a! E放在同一個烤盤上進烤箱烘烤3 `! l! ?" m) z9 w) Z  u# n# J) Y
上下火都220~250度
& L' e! r9 S) j# H8 U$ k: `目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
$ U7 l' _+ B) r: f1 |: P就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
4 h( [* l2 K% F; A2 n8 p
% N4 e- P1 F- N: E
$ \3 E. H4 h/ h& v
0 u. L8 B- i: ?8 U# @$ \0 S! H( j* v3 @9 D+ e* y
" p( C* |6 E6 }% U# z
5 Y9 |# ]5 R1 D

# m- t: r$ {2 L# a# i
  m% s3 d" j# ^( t% T, g% D3 d. l3 h7 Z# ~' o

. D2 C  R9 v, p; e
9 ]. p, t% B: ^& ^( z  a- R
9 v# t- t; ]  P6 p# @' v8 e% R) x/ }1 Z1 Q5 |% S
1 N' L8 u  [% Z2 a. d: X+ Y: ?

& A8 {  W- ?: I3 z) F2 `3 `
5 p9 V9 r& M. L6 x  c) b/ e5 m# t' P& n2 h+ a% c

1 e" u' }7 {2 U$ E$ [1 A孩子手拙,做的不是很好8 d1 |4 M0 r4 e
請大家多多指教..

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發表於 2012-5-23 02:22:34 |只看該作者
當您的孩子實在太幸福了

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發表於 2012-3-4 22:55:18 |只看該作者
缺女婿嗎?' n* ]3 `+ x; K; y4 K$ c; H
我家有兩隻可候補

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發表於 2012-2-28 01:31:08 |只看該作者
天阿  簡單方便 又看起來可口 下次動手來做一下!!!

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發表於 2012-1-12 12:20:02 |只看該作者
本帖最後由 leilei 於 2012-1-12 12:20 編輯
6 Q+ m# y, `4 ]7 n7 n
" V/ y0 P# @& x  T- u  I看了令人飢腸轆轆!
每天上班午餐時間ㄧ到,就引頸企盼堤著午餐的老爺來共進午餐,原來老爺一個小小的動作,讓我備覺甜蜜又溫馨!!

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發表於 2012-1-10 15:58:50 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2012-1-8 20:02
( t" E3 m& a; }0 G5 z8 T是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~

# S# N4 |  X1 r9 t下次要買三碗量的盆子,小強阿姨是飯堆起來的,一定要吃三碗

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發表於 2012-1-9 09:54:14 |只看該作者
你家小孩,未來有當廚師的天份喔~~~. K+ a, x# _$ R) n
要好好栽培

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笨蟑螂 發表於 2012-1-8 19:58 & n+ X6 h) s* D3 B4 ~4 p1 n
那一盆~~感覺有三碗飯~~
8 B  U7 l0 \- H4 A  e8 O7 P
是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
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回復 桂格 的帖子# a  R( X; R! `0 S  X: H" t
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你家的美食更多吧~
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