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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯/ B, Q* h5 V( Z( q' [0 @
材料:
7 p' I. G/ u$ m% q6 j雞排焗烤飯 4 @- Z' ^2 B+ F2 _
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
?! G% N& b. L w' f雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以 W3 `" u# L7 H2 ]. J0 K; L+ V, j
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧- J6 E; l* e4 T% C% X
起司絲:視各人口味酌量放
8 a2 ^' ~! @$ n9 m& j' Y0 G3 s& ~# L- ?7 ?0 o: L& H! `9 j% V
酥皮濃湯
0 H" I, b: H& i" f* N. _8 B可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,' E' c* {* j0 p0 N9 U
這次是用市售的濃湯粉,比較方便2 C' ^! }/ s( H. {" {
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼 }8 _' I e' @3 F$ p. K4 d
酥皮...這個我不會做,只好買現成的
* { I8 }8 Z6 _! u, h6 f4 A7 B4 U; X! g0 c, U
施工:, B$ D; g% |9 |, R* `& w2 H
很簡單...
1 X0 L; b8 p" Z. H5 W5 d就是飯上淋一點濃湯& v1 e) P& Z5 I, ]; x2 [
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,8 Q! f7 z- t! g t, N, c
把其他材料放上去' `! _) R R w. k" P8 d8 A! S7 @
舖上起司絲
5 _2 E4 U6 e: ~) V! R( E! C5 ^$ x6 K
* S! F& n% m# }3 j3 o濃湯裝碗,放上酥皮片
5 D# u7 w9 f/ M: N/ g! h; A- a# p& P0 D( T( B* }* @
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
" n! C2 ^/ ^9 x6 H上下火都220~250度
& ~3 ~6 [. t. j0 |3 r目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分4 s' z5 D0 Z' F9 X2 Y9 [ A8 S; N
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...1 t" O" g0 N$ y5 d$ ?/ A5 N& c% s
. M% I& l. [) C+ H( ]0 Q0 N: C% P* T6 ]% @, D! E1 Y- N# b
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S/ _% Z1 m* Z
孩子手拙,做的不是很好
2 s3 i3 D1 L$ R0 |. J% [請大家多多指教.. |
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