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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置前
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
& q" K! d3 }9 |4 Q1 ]: m4 e0 s材料:
3 n  d8 ~0 ^; a, k) i: q雞排焗烤飯 , D! l& b: ~0 w+ r& q- {' ?4 g/ ^
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以# Y5 G/ M6 n$ w9 o
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
: N/ I8 N4 m( t! F- C( x( e8 S8 H配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
' K3 ]$ `6 |4 E, L起司絲:視各人口味酌量放% t& Q% Y3 e- i

0 A9 e1 @/ s+ I酥皮濃湯
. Z5 R& V, T/ z7 ?. r; G可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
* ~1 m5 @$ ~# a* T: V/ S這次是用市售的濃湯粉,比較方便
: Q' r+ A) r! e- B+ I! c湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼3 Q0 h. e9 A$ _& A2 ?
酥皮...這個我不會做,只好買現成的. K4 r8 ]1 O( n* s* V

0 y% r; k. x5 e0 G4 h9 ?施工:
% R* L' }8 S3 e# E# R4 m$ D7 I很簡單...
7 T3 U% f6 M* x9 h( L8 Y0 f就是飯上淋一點濃湯
" ^6 F' w+ j9 U0 f" x: o再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,2 j- Y( j+ ]7 g
把其他材料放上去
0 y% U9 I1 K% C舖上起司絲
& w0 i6 b. P' {4 [; c8 a8 n( v1 O. I7 a. B' u
濃湯裝碗,放上酥皮片  ?- @$ {1 f1 o) l3 g

' _8 B$ k$ p, F8 X# A放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
* i9 v9 E0 ~) M1 r上下火都220~250度
, H- P: b  U& C目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
0 M' K5 h6 C" U" o* `就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
2 i5 G& ?9 V* A! o; F- m/ ]5 u# |7 [& t/ B/ P) {

& k' q3 ~4 O  S4 R# O' c3 {  s
' ]! G( W8 ^, \8 E
( Z% G6 }# U9 {; F2 h+ F  K3 ~3 c3 B1 w2 H6 u' W

+ y/ i, r8 b/ `* V4 G
* {& T* [* ?( R0 X' V% C
/ q) a7 Q" ^; N/ q1 y6 g; V8 g* r
7 l. T) D4 ^$ a/ \4 o; N9 J6 g8 L* w! v' `7 t

5 Z4 `2 b8 b, C6 O3 R# n0 \! B: ~$ O: m, E( [7 `
5 q8 w8 S) w1 z* N: x7 U
$ \: b0 M6 ?9 W* Z

7 g$ `4 z& o1 T3 |+ G
, G* l$ o5 o5 h& y% u4 u# u5 ^9 m5 ?) a! O2 J

7 f9 i& G( H" o4 l孩子手拙,做的不是很好/ |2 B6 w8 P3 E' q" X. C
請大家多多指教..

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發表於 2012-5-23 02:22:34 |只看該作者
當您的孩子實在太幸福了

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發表於 2012-2-28 01:31:08 |只看該作者
天阿  簡單方便 又看起來可口 下次動手來做一下!!!

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發表於 2012-1-12 12:20:02 |只看該作者
本帖最後由 leilei 於 2012-1-12 12:20 編輯 2 [! v$ c: N. d' N* U# R6 ?
, g- a  w  p: l2 ~! R6 }# x3 b
看了令人飢腸轆轆!
每天上班午餐時間ㄧ到,就引頸企盼堤著午餐的老爺來共進午餐,原來老爺一個小小的動作,讓我備覺甜蜜又溫馨!!

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發表於 2012-1-10 15:58:50 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2012-1-8 20:02 2 c. N) o7 _# F, e
是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
) y3 }: F0 l$ m  v) R2 k
下次要買三碗量的盆子,小強阿姨是飯堆起來的,一定要吃三碗

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發表於 2012-1-9 09:54:14 |只看該作者
你家小孩,未來有當廚師的天份喔~~~7 c/ F6 ~7 {/ a# `8 t& g% b
要好好栽培

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發表於 2012-1-8 20:02:41 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2012-1-8 19:58
+ V. [3 e6 H* |1 U& h* B那一盆~~感覺有三碗飯~~

* s% J( i  a. t6 D是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
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+ H# {/ {+ n+ ~: k% r  G你家的美食更多吧~
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