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[私房料理] 阿母的印度風味羊肉咖哩 + 蔬菜炸丸子

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發表於 2011-2-2 20:45:46 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯 ; C1 o% t2 [" j3 _3 P# B
+ x7 \0 Z# H* N9 G
通常呢~這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道~不常回來得總是比較得寵 呵呵...1 b1 b! E( R, g+ e+ n
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這印度咖哩~跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的!我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧~之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品~貴俗俗阿.
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蔬菜炸丸子呢~是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了~!總之~今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿~跟大家分享一下.
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ps. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照~嘿嘿, 另外~不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意~就是起士!!!! my love ~ my precious ~
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發表於 2011-2-3 01:55:51 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯
( C6 H; {% C2 v0 C; V( \& _
$ M# Q7 i, r: I4 u剛剛找了一下~廈門真的有菜丸子這道菜....哇~外公!感謝您~願您在天上過的平安快樂~我們會將這道菜丸子廣為流傳的~
# ]+ b0 `6 g# n1 {0 b5 K  v" M9 y1 Q: X
鐺鐺鐺鐺!周式菜丸子~重出江湖~
) P+ x0 k7 [" f/ I# H& b# t: t0 G$ x' J- o
5 P8 H- u3 r" ^. ~0 E3 S9 H

& I5 |6 w* _, B+ U照片出處: 饮食情报论坛
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發表於 2011-2-3 01:17:53 |只看該作者
看起來好讚!想吃吃看!

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發表於 2011-2-3 00:19:54 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯 , \/ b% M5 c  U1 v

* @) X% n2 E4 _& t8 q  S剛剛我有朋友說~這真的是“異國”料理阿~ 呵呵~
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發表於 2011-2-2 22:19:21 |只看該作者
很特別的料理,這是外面吃不到的啦
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-2-2 21:39:59 |只看該作者
好特別喔!!
美好的日子...

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沙發
發表於 2011-2-2 21:37:59 |只看該作者
我也想吃, 雖然飽飽的..
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