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[私房料理] 阿母的印度風味羊肉咖哩 + 蔬菜炸丸子

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發表於 2011-2-2 20:45:46 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯 ) }5 A: r8 T3 q) j! J

& r; i7 t- U( H通常呢~這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道~不常回來得總是比較得寵 呵呵...
' ~9 V; B# I1 x5 X3 C% z; [6 T# f5 Z+ N8 k; a% s
這印度咖哩~跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的!我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧~之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品~貴俗俗阿.
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3 k4 M7 y* @' n! d8 R蔬菜炸丸子呢~是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了~!總之~今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿~跟大家分享一下.+ }. c% h4 }$ [& q, L  h
. K" A& x. d6 v) [* ~6 ?9 D
ps. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照~嘿嘿, 另外~不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意~就是起士!!!! my love ~ my precious ~0 X& C# i1 |2 b9 c2 w, P9 C
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發表於 2011-2-3 01:55:51 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯
! U( z5 P; o# m) Q+ X; e9 U4 f( M  E* M- _$ d$ a" P( L3 S
剛剛找了一下~廈門真的有菜丸子這道菜....哇~外公!感謝您~願您在天上過的平安快樂~我們會將這道菜丸子廣為流傳的~ 5 j; A) p6 c" s' G* `

5 Z& [& B+ a2 a- ^9 f8 o& u鐺鐺鐺鐺!周式菜丸子~重出江湖~ , v  ~4 D+ q2 J; }* D
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5 G5 j" Z3 y; c" k6 h照片出處: 饮食情报论坛
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發表於 2011-2-3 01:17:53 |只看該作者
看起來好讚!想吃吃看!

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發表於 2011-2-3 00:19:54 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯
/ }* H+ G0 A$ q! z* @) M9 t& E4 K% b- A# T& O' T
剛剛我有朋友說~這真的是“異國”料理阿~ 呵呵~
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發表於 2011-2-2 22:19:21 |只看該作者
很特別的料理,這是外面吃不到的啦
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-2-2 21:39:59 |只看該作者
好特別喔!!
美好的日子...

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沙發
發表於 2011-2-2 21:37:59 |只看該作者
我也想吃, 雖然飽飽的..
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