造型餅乾DIY

sn1033

因為外甥太熱愛小小兵了, 所以上網找了模具, 動手做了一堆餅乾討他們歡心  (OS : 阿姨真難當)

沒有使用色素, 所以顏色並不鮮艷, 不是那麼討喜, 但騙小孩, 很夠了.......
0 t+ D4 v$ W8 J- V& g
0 S% y9 [' x7 M: M  w. d餅乾本体: 奶油100克, 糖50克, 蛋1顆, 低筋麵粉220克  (因為上面有糖霜所以餅干本体減了一些糖)
! t+ X1 N0 S4 e" F黃色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 薑黃粉  (蛋白只加了一點點, 沒有算重量)
藍色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 蝶豆花
" d# G, b- X$ A: y. U7 }( }苦甜巧克力及白巧克力裝飾

調色部分都沒有加太多, 不至於有薑黃味道, 只是如果要鮮艷可能要下手重一點或是用食用色素囉
' ], ^' I. s5 b3 h( t" B  ~
# u" e2 y; d6 d$ H% y5 s( r有興趣的鄰居可以試作看看哦

sn1033

805414 發表於 2015-9-26 09:51
有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...

( R. v! q! t( [! c譬如巧克力彩繪筆

% B! Y# }- J2 n8 I9 Z! M3 _5 L謝謝分享，但個人對香料色素沒有什麼興趣

805414

有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...

. k( K2 H6 ^" k5 M* n9 n) }譬如巧克力彩繪筆
. N# G2 I) T  t社團名稱: 貝思媽的DIY HOME
. ^# {% s* p$ ?  q+ |

sn1033

每單隻看其實很可愛, 我花了三小時上糖霜及巧克力, 彎腰到都要斷了, 到最後手還會抖 ~~~~~
8 t5 ~$ G4 ~% T  J畢竟我不是專家, 這種事, 最好幹一次就好, 再一次會瘋掉   

阿青

超Q~~~
小朋友一定會很喜歡

蘇媽

太強了啦
: R% j% i& T" B! X' w8 a

cherry.tsou

很有創意哦!!