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[私房料理] 小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔

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發表於 2010-12-28 14:40:01 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯
7 s1 m0 }, Z2 d" D7 L/ h% i8 Z. y( C! k! [
週末練習了巧克力洋梨塔1 u! r& h$ b1 j; }

; `( d$ Y8 f! p* v
/ Q  i( [% g) e: ?  ?9 ~% D在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看' L& w% m5 t$ K

; a7 d4 B$ \# E1 p這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改( @  N2 H* q2 L$ O

& F* |: y) X8 C6 Y) B3 H2 Q奶油 : 100g0 J  ]* O) J; ^
+ H7 k9 U/ F2 d& n3 K* q: I5 s
細砂糖 : 100g6 |' c0 |5 v/ y% o
) S) }5 c: M+ }# [7 s6 [7 @  q9 ?+ i
烘焙用杏仁粉 : 100g
' |+ o9 \. O' h' O& i
+ }) q1 t( C, F  e- D, e雞蛋 : 2 顆
/ G  n- f) c  H$ u. y, p9 p' S: O% x% l* ]* }
蘭姆酒 : 一大匙
2 A. U: Z% u, S8 ^7 S: ^' r2 j+ y
% x  {# E, _& g. O+ t" R8 B& L  m苦甜巧克力 : 100g
/ s! }' T9 ^4 C% `3 e9 M9 g, a$ i4 Y3 |. |
5 V9 f6 c5 Y$ W3 @: g  a/ p" J

3 b3 ]' {( y- a: L, ]+ t7 u  {, J" LC:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\8955050c4fb3bf33f922050b201ff1f44 D+ C* Q' o9 F0 f7 v
( Q: N/ @4 }: {( W, E) E/ {: f
C:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\4f420dae55367d14ed1eb5e3100edcc2
: }3 d$ d/ e+ B% B# k
1 v' k& V! Z  u- F2 K$ r/ d. w% }/ l. W9 O$ i5 V3 Z

5 \- V4 x$ J, p+ l- c+ U; L8 }這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡)
/ Q  f% @+ C9 Y9 f, O- G: J) r

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發表於 2010-12-29 19:00:53 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-29 12:10
( a3 g: x" |3 g* ]) J0 l# I哇~~很棒~的成品呀!1 k6 V9 Y2 M( m0 n9 ?, E: M2 ]( {( k

2 b& i& ?8 z5 W5 @: i. X剛好幫我解決了最近的困擾..
6 G, ^$ o& ^* h' n  c2 {8 G
用僅有的漢字 + 猜猜看; y3 s, E+ F' ]5 }; }& v8 Q/ s
好像還是不一樣* g$ O" S& V. ?+ q9 S& P' E4 B
A爸翻譯給我吧.我來試試看  ^^
4 a& Y7 x4 i6 m, i) y8 z% L  [

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發表於 2010-12-29 13:20:03 |只看該作者
老熊 發表於 2010-12-29 12:40 : n7 n0 F- w/ E) o  m: p0 i7 ~: |6 R
您的部落格還有好多好東西,都Post上來吧!

* ?9 g( v& Q$ t  _美國時間有限說...+ n! ]0 r. d  n+ r6 N: y
玩廚房,  痞克, & 臉書 就玩不玩了- g* X3 u  o6 d1 Z$ X" j
慢慢PO...  ^^

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小鳳做的甜點,不但好看,也超好吃的

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發表於 2010-12-29 12:40:48 |只看該作者
您的部落格還有好多好東西,都Post上來吧!

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發表於 2010-12-29 12:29:02 |只看該作者
超讚的~~~~~~~~~~~~~

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發表於 2010-12-29 12:10:27 |只看該作者
哇~~很棒~的成品呀!- j. `6 ^, u5 j' J8 ?
& a& Z, a* U1 W$ P- ?( @
剛好幫我解決了最近的困擾..: o( r* A6 V, M7 h' g$ W7 @# i
這幾天一直在想說這個怎麼做..試了很多次說3 X0 p" |. k5 R" m* u
感謝感謝!我終於開竅了!1 e8 w5 ?) L* M, d# |/ D

- J" B* U3 N# G' K/ I. E" N9 Y" l出處[url]http://cookpad.com/recipe/1026036[/url]

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發表於 2010-12-28 20:46:26 |只看該作者
喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!

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發表於 2010-12-28 17:15:35 |只看該作者
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) G% i- r: a" [) w7 f, u2 N# z& Y6 A/ i6 F9 S
好利害哦~~~ , j3 N& ]) M( ~  n
口水直流了....

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看起來就美味,
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