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[私房料理] 小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔

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發表於 2010-12-28 14:40:01 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯 7 D, M: j6 k5 i8 B7 o: ]+ K9 r+ [
. p- d! h( W1 E' }3 D
週末練習了巧克力洋梨塔
" S6 f. m! y; O. E
- O0 c, g4 X# ^) A  u+ n0 s7 R+ n5 j; g, E: e
在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看% z$ u2 [* L* J6 J" g
7 r5 m2 ^9 _2 s" Y" j$ c1 D
這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改
5 u' ^6 k  o7 p" N) {, A6 F( j7 d( K4 ?# X/ M
奶油 : 100g
& o8 F9 U0 `8 g  ~
& I( _# i9 J1 ~# I- W7 a4 C細砂糖 : 100g
$ z+ n) d  j3 U  _; \2 ?, w5 N# Z  e. R6 V* L+ T
烘焙用杏仁粉 : 100g% m0 s' Y0 S3 Z, U6 y8 R- a
$ Q; r& f; \6 d
雞蛋 : 2 顆4 j$ O, [% E* I/ O
6 ~+ s1 J+ C! p2 q7 ^. z+ X
蘭姆酒 : 一大匙8 A3 k% t0 [9 A
% m( s2 O5 W: ?, X- x# O
苦甜巧克力 : 100g
' I  ?5 B: h* i
; l1 w# L- z" o5 E! t) X6 a6 |6 Z' ~+ W5 T

2 N4 r, z; e% u% M& p7 HC:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\8955050c4fb3bf33f922050b201ff1f4
2 |7 G' A0 S1 L/ w  {6 z8 U! t
8 t# X+ Y, L6 f( J4 X- ]C:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\4f420dae55367d14ed1eb5e3100edcc2" T: v' u) x, b
: k( z% }9 [9 p9 \% ^+ {
% x1 h: a; @) A/ o: V1 i" n) {9 H  ~

9 n" s! y3 h4 k/ s# V. o這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡)
9 k3 ^+ m* ]: Y

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發表於 2010-12-29 19:00:53 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-29 12:10 5 [' i' i  Y; Z3 j( j* }6 J
哇~~很棒~的成品呀!
0 @; G. d; Y8 j3 ~6 Z/ H( [7 Z9 v* S5 V8 U
剛好幫我解決了最近的困擾..

" k# L2 i' I) {& U  S& B0 O( \用僅有的漢字 + 猜猜看/ [6 h1 y7 L5 H* q( ]! a/ h' u9 J
好像還是不一樣+ s( l' _& {' K% E: S# N7 t+ P
A爸翻譯給我吧.我來試試看  ^^' Y" t$ {/ E$ b* ^# x3 q7 n

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發表於 2010-12-29 13:20:03 |只看該作者
老熊 發表於 2010-12-29 12:40
- v: x! Y, s. k  y/ o( r4 e您的部落格還有好多好東西,都Post上來吧!
. V- Z! U  `7 v' i
美國時間有限說...
- B" \2 s5 u" _; F" C玩廚房,  痞克, & 臉書 就玩不玩了! M1 y* I/ t" {! F( r
慢慢PO...  ^^

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小鳳做的甜點,不但好看,也超好吃的

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發表於 2010-12-29 12:40:48 |只看該作者
您的部落格還有好多好東西,都Post上來吧!

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超讚的~~~~~~~~~~~~~

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發表於 2010-12-29 12:10:27 |只看該作者
哇~~很棒~的成品呀!0 s2 |8 m6 [: w& \- d& t
$ R" m; O3 E7 W3 R0 \1 N; Q
剛好幫我解決了最近的困擾..! x2 E1 Q# ^7 c7 n0 Z0 ]4 I5 P
這幾天一直在想說這個怎麼做..試了很多次說
4 P, Y7 a  h2 L: K- n8 |感謝感謝!我終於開竅了!0 h& I6 e9 p& o' P9 Q5 B
* m& v4 w9 `  k& j% e0 c3 ^
出處[url]http://cookpad.com/recipe/1026036[/url]

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喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!

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回覆 CFS 的文章/ R! [; |4 w' m% l3 u
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好利害哦~~~ : U3 C6 h) V3 S0 Q9 x6 Z
口水直流了....

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看起來就美味,
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