浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋

果凍魚

% O: M2 l5 g, Y! p5 d( v

店內環境時尚，食材也相當精緻~
* V" N- z9 {  L平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
5 B7 n4 ?" i% o0 G6 _+ R; ?
; t9 A* H6 G* P' {* ~( ^% y/ `0 V完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233

: ?) r, }7 ^. e" o; k* B  _% v


" i% _% G1 P7 q! X! V
/ ], a! B6 T4 J" d; R
( j. j6 Y* S' h5 L
店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
9 P$ l0 \. S$ J- U桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
實際上店內也有調酒的部分唷!
  b* ~1 D  b- y8 l0 D讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
6 i+ j+ m. Z- A" n0 P
- C* T; G" S, t/ m6 |

4 |! v; P# N3 D2 w9 }) L
/ d! s; M  s; R. k% R% F8 o6 [
陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
. }( w7 `5 h: \( s4 t這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
1 S, C5 x1 e' C/ H# c. H完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢

' I* n6 r( y8 K5 l3 E0 j( q: F



$ a2 P1 G9 a! ^! F  Q" t! _0 c前菜 (套餐含在內)
5 ?$ }$ ^# p5 t" X0 _
店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
% g2 h# K7 I0 e# v  {畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
+ D9 B, y0 X6 @




兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
) s# L4 I2 I7 d. {& Y& E/ `% G# e% @4 p6 q
5 {8 ^6 S# e" U5 a3 d9 N
: s' v4 i- M: U, M
0 ~" R8 `: Y# ]$ S. d# u/ J
中間的則是山藥麵線，
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
! L" }) x5 o2 V% R: }8 ^1 {% H
9 B4 z* t/ P( p; w* n8 Y7 T
' s* Y& z' h/ ?- P. {1 c5 P/ n

綠色的則是奇異果冬瓜，
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
! U$ N# w/ A% H5 i- c& K7 K也是一道相當開胃的前菜唷!!!

% X& K$ W; I* J2 T( j- Q
9 J: ?4 w. c0 a. E+ @1 Y6 ?* o

& w! Y8 d  I/ k: ^; F5 y" \無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
+ F9 l8 F9 \+ X套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
  q: |+ D/ ]  w" A: m; i+ y$ o肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!

無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
  s: c" d' r2 J8 G7 b大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
4 E2 M3 a+ \4 a/ r



無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
7 W2 e/ n0 s6 L; d每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
$ g+ g5 D6 `. V+ o


2 J& o, ?9 |9 ]- ~  o  j$ C9 Q2 `
" {, t0 n3 {5 l8 `( f0 v
精選海鮮盤 NT.330/單點
& m! J+ K' O6 ~! k; d; W6 F
' _2 M7 r8 i: O( }1 n- z海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
  w% L% i* a2 ]. w裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D


7 M/ V2 M' x9 E+ N

大干貝 NT.250/4顆
; [8 I7 I% w6 X% ^* l" Q
店家使用生食等級的干貝，
2 T5 l: i# F: |一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
) y' Z- z' {2 G- E. {8 j) ^
& }+ r& g% T) U& D9 R4 y( P
; R4 ], W5 C1 {. \4 g

( n: a" N* L5 m% f對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
. X4 ?' v0 \" S8 N, w$ t" \稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!

- @2 V( ~& F* I0 w9 j



柳橙沙瓦 NT.120/杯
; a2 z) @# B6 e" x- c' }  R) }
柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
' s+ x9 {3 U+ S" \% U1 N) q讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
+ B  ~8 t: g7 m' U& C: q; Z1 F
4 v: q! @4 Z8 Y8 g3 u

* `$ ~# T7 g1 o$ c
8 M( i& `. u: c+ S4 O  j
梅子沙瓦 NT.120/杯
  o9 t7 x" f  o4 H% J" H
3 R# X6 c5 \. w- e9 T( ^相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。

喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD

5 l% M1 I- a! S
' |1 `$ H% [0 V4 c# }' U# V
- [1 W2 g- D, y) D$ z8 r  x" m$ h3 C5 v
天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)

' I3 `1 A6 z, B  r! R8 S果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
# p! k. R9 f+ }/ U0 N
# |0 p0 I2 t$ W話說...這布丁好美唷~
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
0 W9 ~7 n) u0 H/ ?4 G; _% d
- D9 U* N. I& P3 e- D完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
$ D; q9 \& z3 ^; k2 x9 g

延伸閱讀 捷運 美食餐廳
, A. D  v" L; q7 J" ~! ^
4 n5 H5 q# R+ U. }5 S【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111

4 e8 O1 b& `/ {浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
  b- u5 I) C( F9 O) {$ k- X) B
7 c; H1 ]" `4 z7 Q: Z" h地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
電話：(02)2773-3399
) Q. [! a5 a5 P- e營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
官網：http://www.shabulounge.com/
4 J* R# }& K# g交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘

stephensu

讚!
6 z  ]1 _% [" l* o6 b% g8 F( N! l
9 z% k- x* n- V
感謝您的美好分享

哩來

不錯的用餐地方

ㄚ妞

～

家的愛

真的很美，很有格調

yuan0314

看起來好有氣氛喔!!!