草莓季~卡士達草莓塔

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djcamper 發表於 2014-3-14 14:54
和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

, F3 }5 Y# Y" N3 w+ x1 ]  c; q& B3 H謝謝讚美……開心~

djcamper

和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

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donna 發表於 2014-3-12 00:52
9 L4 W9 o) t  Y0 V" ?) D& z有要開班授課嗎???

% y# k- G) ?, e, L目前沒有~

donna

有要開班授課嗎???

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grace530220 發表於 2014-3-10 22:49
快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~
/ V" P3 Z- h6 f; u* w# ^7 A
+ O! G0 ~6 O' `7 Q不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎? ...

6 u% w, u! j' A( }- w卡士達粉通常使用在..調成內餡
: T( @* y; ~7 ]0 l- F
1 ]) `; a$ L% ]! c' J; j卡士達餡:1. (冷做)卡士達粉加牛奶或冷開水拌勻既可使用
0 m! a& E/ X1 F/ a5 e         2.(熱做)牛奶.蛋.砂糖.玉米粉.低粉.奶油......
+ L& C: A( I9 a                煮至濃稠              
! t5 N2 p. m) N( n
                        
% N: x* `7 h, M1 b4 e+ P
* f" s/ E4 |; f$ u/ b7 x- k這款草莓塔我是用2.熱做的方式
9 ~+ t, U. `% Z因為比較天然.畢竟卡士達粉是
; Z- W' h4 ?3 y. g- W  `廠商調好的預拌粉.
$ e# f+ T9 q; Q4 ~8 b$ i+ T/ O

grace530220

快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~
" D. O$ J% _' ^. L. [
不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎?

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小桃紅 發表於 2014-3-8 20:30
+ R; [+ u+ Z3 _% @趕快來擦地板上的口水!超強的!

2 u6 Y  R5 A/ z! P; q$ j謝謝你的誇獎~開心~

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gain1984 發表於 2014-3-8 16:57
( k) f# L# F8 \# n( H1 C: j好厲害

謝謝你的誇獎~~