草莓季~卡士達草莓塔

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djcamper 發表於 2014-3-14 14:54
和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

- a/ I4 \3 ~! n; l; c6 F; o" R謝謝讚美……開心~

djcamper

和我之前買的法x四季很像,版主真厲害

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donna 發表於 2014-3-12 00:52
2 P6 i! R) s. f' j* R8 j3 E- q# W有要開班授課嗎???

% O4 i0 ?/ E5 M% b6 b9 u目前沒有~

donna

有要開班授課嗎???

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grace530220 發表於 2014-3-10 22:49
' _1 k% n% H2 m6 o7 a( D1 e快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~

不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎? ...

4 c+ t: G8 F7 y卡士達粉通常使用在..調成內餡

卡士達餡:1. (冷做)卡士達粉加牛奶或冷開水拌勻既可使用
         2.(熱做)牛奶.蛋.砂糖.玉米粉.低粉.奶油......
/ z' ^1 Q$ d9 V3 E                煮至濃稠              

                        

9 y1 Y7 @5 q5 t2 ?這款草莓塔我是用2.熱做的方式
2 E' r- ?6 ?, N. `, a  }3 Z: a因為比較天然.畢竟卡士達粉是
$ i, Q. S- d, S3 N' G! }8 x廠商調好的預拌粉.

grace530220

  A' I- [" Z8 R: ^: D9 J4 i* W# \快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~
% G3 @8 K( j) G* ]) X: `0 [, b
1 Q* B2 r7 y' l8 `; I0 Z; e& \% ~% n不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎?

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小桃紅 發表於 2014-3-8 20:30
趕快來擦地板上的口水!超強的!

謝謝你的誇獎~開心~

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gain1984 發表於 2014-3-8 16:57
: U, W* t3 O$ M7 H& U好厲害

謝謝你的誇獎~~