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[私房料理] 阿母的印度風味羊肉咖哩 + 蔬菜炸丸子

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發表於 2011-2-2 20:45:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯
5 x: _0 P- ^: C% N4 m/ S6 S& a# B4 v. |2 ]3 _- P
通常呢~這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道~不常回來得總是比較得寵 呵呵...
8 |+ V" h1 ?' K4 Z( s
8 B' s2 ?$ g8 F# g) |這印度咖哩~跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的!我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧~之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品~貴俗俗阿.   ~& x& A# H6 ~0 s
+ v; d9 t% z* v+ {
蔬菜炸丸子呢~是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了~!總之~今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿~跟大家分享一下.
6 l$ h2 X& ^% S2 W( ^
$ g( a) H0 s& R" f9 t7 ops. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照~嘿嘿, 另外~不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意~就是起士!!!! my love ~ my precious ~
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發表於 2011-2-2 21:37:59 |只看該作者
我也想吃, 雖然飽飽的..

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發表於 2011-2-2 21:39:59 |只看該作者
好特別喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-2 22:19:21 |只看該作者
很特別的料理,這是外面吃不到的啦
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-2-3 00:19:54 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯 7 G2 e+ I: r5 e. ^* y
5 o+ P5 C1 m/ O3 x2 I
剛剛我有朋友說~這真的是“異國”料理阿~ 呵呵~
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發表於 2011-2-3 01:17:53 |只看該作者
看起來好讚!想吃吃看!

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發表於 2011-2-3 01:55:51 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯
& J7 r7 u  O) U  y! F, K' ^, t2 t; b  U, }: @2 _; N
剛剛找了一下~廈門真的有菜丸子這道菜....哇~外公!感謝您~願您在天上過的平安快樂~我們會將這道菜丸子廣為流傳的~ , u) B0 w' y/ l9 x+ ]9 u
& r0 @; t" c0 T
鐺鐺鐺鐺!周式菜丸子~重出江湖~   B( S. P) ~! Y( y  Q" s+ v4 y

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照片出處: 饮食情报论坛
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