iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: 臣均
列印 上一主題 下一主題

[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

    [複製鏈接]

158

主題

18

好友

1910

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
736
在線時間
399 小時
101
發表於 2013-7-23 12:30:21 |只看該作者
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上的. 剩餘的部分才是生魚片. 失望......
9 O/ k0 v4 q% p) I- \前天因為朋友來訪. 老公就說要去那裏吃. 我心裡不是很情願但是也說不上來是甚麼原因. 直到點了生魚片蓋飯. 當它再度上桌的時候, 我就想起來了. 失望+1.....

2

主題

0

好友

102

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
26
在線時間
14 小時
102
發表於 2013-7-23 14:12:34 |只看該作者
覺得有點貴咧!!

30

主題

21

好友

916

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
195
在線時間
202 小時
103
發表於 2013-7-23 18:46:33 |只看該作者
andy826 發表於 2013-7-23 11:53
/ W! d7 f% m9 B% L2 G- \8 e基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則, 1 ]& Q* K4 f% y& C
可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...
8 g) Z" k1 ~  v. `
我覺得重點是服務態度出了很大的問題,
- F6 l$ V8 Z2 Q2 x( J9 j8 V在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
" u' V+ i, f. l2 k5 t1 `' g3 I2 V: p上次去的時候是平日,服務生不是阿伯是年輕人" L1 F6 a" s6 e5 F* d
對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
# F6 n2 g; b/ ^2 S當時就覺得服務實在有待加強- b" y& B, x3 Z$ t, |+ ~) S

5 L: X3 `* ^" L/ r) h* V也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉???+ u( `3 h& ]* _+ n% h  k
一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子??
: l; c2 R. b' n( }  N, ~7 ^3 R1 I1 g& j/ s9 T  w
如果是新開幕的店我還能體諒" U6 |8 p& d& o" Y' Y
但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個",so....實在很難將心比心.....1 I2 M5 R2 F4 |) q# b9 M

+ W2 H: D$ }- E; A6 J8 D如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
% L2 I- l1 X) d% Z5 ~" |我不會再對此事發表評論了。。。
已有 1 人評分金幣 收起 理由
紫薇媽咪 + 3 的確是不差你一個,也不差我這一個.

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

82

主題

91

好友

2644

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1434
在線時間
806 小時
104
發表於 2013-7-23 18:56:03 |只看該作者
果凍小姐 發表於 2013-7-22 21:22
2 d; h& ^9 M, o( ?: \哇!!被客訴了..  c: j3 ]/ B# J/ y
其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點6 C7 m! h2 f; j
我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人

) b/ a  ~$ `9 y2 V如果是老人家大家應該會體諒,問題是服務到我的是一個媽媽跟年輕女孩,! a" {! J( m3 W) B
我還蠻喜歡這家餐點的,可是對於服務品質真的要加強,+ n0 a- f% v# c" ~7 z: b
如果您跟店家熟的話,或許可以把大家的建議綜合起來跟老闆說,# n+ }( M" O/ F7 W+ E$ d: D
畢竟一家好吃的店如果因為服務品質不佳壞了招牌也太不值得了
浪漫是需要被保養的~

2

主題

1

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
52
在線時間
98 小時
105
發表於 2013-7-24 01:31:23 |只看該作者
喬伊 發表於 2013-7-23 12:30 ; Z1 L; u; _5 ?2 F
去年去吃生魚片蓋飯. 上菜時著實嚇了很大一跳. 我期待的是不同種類的生魚片. 但是差不多有一半是用涼菜鋪上 ...
. R9 w& {  X- v) L
如果你有去北大其他家日本料理店 點生魚片蓋飯 這個價錢
- C8 N: ]& S! P) y我想你會更失望

2

主題

1

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
52
在線時間
98 小時
106
發表於 2013-7-24 01:33:46 |只看該作者
peri_mf 發表於 2013-7-23 14:12
  v: l" N. v( x覺得有點貴咧!!
# U8 \+ `5 J- u, r6 T$ r, d0 k
日本料理都有一點小貴吧 應該心裡都會有個譜7 W7 t2 a9 j' _
我看到便宜的日本料理 大概只有爭鮮吧

2

主題

1

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
52
在線時間
98 小時
107
發表於 2013-7-24 01:36:31 |只看該作者
本帖最後由 稻守狐狸 於 2013-7-25 14:55 編輯 5 D) @1 r2 }: V# ^
mejun 發表於 2013-7-23 18:46
* V! [- A8 {) k$ a我覺得重點是服務態度出了很大的問題,
- i; _3 K; N* h0 \0 o. H% J& L5 S在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿9 b7 p) B- D3 {2 S7 x6 e) i3 \+ D
上次去的時候是平 ...
0 _/ c5 j( G7 V. R4 |

7 y2 j# Y: O/ l2 L) j服務的確是很重要 有時候東西超好吃7 U* j: ]: i$ C$ ?! G/ ~
但是服務很機車 就再也不去了 我也有同感
% d9 ^2 M! J$ s. @# O; p雖然很想去 但是一想到那機車臉 就不想去受罪 很是可惜 難取捨

213

主題

29

好友

2767

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
722
在線時間
894 小時
108
發表於 2013-7-24 04:18:09 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11
! q  x. n8 H8 D* F5 ?$ K我們一家兩大一小是星期六晚上去的,因為假日不能預約,車又不好停,只好走路去。。。。4 d) T% |1 n! {3 ?" F
到的時候裡面已經 ...
/ i" z$ z) {! F) y1 m/ Z
它剛開幕的時候老闆是很好的- M9 p4 B' M# X- ]) g: K
我們還跟他聊了很多壽司的有趣名稱+ h& W& \/ M/ v
他還提到他每天都要四五點去海港備貨$ [" n/ m) G: R( B4 ]# J9 ~$ ?- {1 n
我們都覺得做餐飲業真是不容易啊!
. Y  B) a0 E/ w; K$ G* n1 m0 E* x6 T1 l2 L6 m6 ~
後來第二次第三次去6 p- Y8 n1 G* Q" b
態度就很冷淡了
# \6 B5 B; Y3 M( ^( d/ S( A可能真的是太忙吧

74

主題

30

好友

2403

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1539
在線時間
584 小時
109
發表於 2013-7-25 09:35:15 |只看該作者
才搬來三個月,見閒短淺,看到大家討論這家餐廳,褒貶各半,很想去參一咖,看個就竟5 U$ n3 Y! G1 X& j0 `1 q
也許,找個人多的時候,走過去看看(反正住得很近)好不好吃,要吃了才知道,但等候時間就可看出服務品質,1 c5 C# B% r4 r; o/ U4 C" A+ L7 L
包括店家有沒有顧慮到顧客先來後到的順序,如果太差,反頭就走,至少做個無言的抗議。) j: f# q9 b% F/ r7 c. i

$ }" a1 d  |" u! Y同意的請舉手,讓我們盡一份心力,改善北大特區的人文品質。
已有 1 人評分金幣 收起 理由
穴居人 + 2 舉手!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

26

主題

30

好友

4081

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
812
在線時間
543 小時
110
發表於 2013-7-25 10:33:20 |只看該作者
稻守狐狸 發表於 2013-7-24 01:36
1 O2 e% g, B% n# W+ u# F; p服務的確是很重要 有時候東西超好吃/ @- T! f% ?7 b- }
但是服務很姬芭 就再也不去了 我也有同感
& Q+ Y0 e1 Y* J. ?雖然很想去 但是一想到那姬 ...
. p. `8 u* z$ e* N% n/ y6 V" I7 u
不滿意要表達是OK的% r4 H; b" L, t/ L, y  U) |

- c1 Q# n4 m% F$ ?但宜用文雅用字遣詞為之9 @* A; [+ [4 S. Z- Q  @
- _  {# s6 ~) N
北大特區的人文涵養應該更勝於硬體設備
+ D# t1 U; r% T% Z# c: x& @0 Q( F/ ?- w! D5 ~$ X* H4 h
否則金玉其表是會讓人婉惜的  n" U7 R% f! [8 ?# Y! a6 v  P
, o5 F% b! Y* w' Q4 K6 _' i& Y
文雅的表達會更有力喔. d% w* }  q7 C3 I2 t) |8 l6 g6 Q

) d" A; M$ r5 n; P+ ?敬請大大編輯一下吧
已有 1 人評分金幣 收起 理由
穴居人 + 2 同意!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

寬容與厚道是台灣人文化重要的基石
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部