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你喜歡吃水煮蛋嗎？
7 c: D; B2 l( J* I我只有愛吃裡面蛋黃半生熟的那種，於是自己實驗了很多次，& c- d9 U3 S+ J3 G; }7 D
終於有了一次另自己非常滿意的水煮蛋。
8 X( N7 D& O5 M, H- _. u1 g0 m媽媽們一定會說這我早就會了，可是會滷蛋不算喔，哈哈！
) i" n* O; ^/ L' N, C' I5 b. c! C/ D+ ]; b8 A
分享一下我的實驗結果：* x2 \7 `+ ]$ L
# F- @$ r, z- ?: y1. 可以淹過蛋高度的水放入鍋中。
+ ^) ~2 F J5 J: e# A; Z& U* I1 ~, \% d
2. 輕輕地放入蛋，加入少許鹽巴。, c6 }& b- k% j1 b! a3 ?* s
. H3 f& o) X" v5 z' L# E3 M3. 水滾後關火，蓋鍋子，悶5分鐘。
& A- y. `" N ^1 A; t3 y3 W( {+ w3 ~+ V
＃＃有一說法是加入一些鹽巴，防止蛋殼破裂，不知道這說法是不是正確，我不確定，只是我每次都會加一些鹽巴。
1 r6 k2 v' P2 L; |# L. i( j6 V5 d7 y, ~( h# T
如果各位媽媽前輩也有私房方法可以傳授的話，歡迎賜教。
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