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回復 花鼠媽媽 的帖子
. q% B" K* I2 E' k" ^9 I0 c4 `# y5 N1 \5 l
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定
! Y8 g, c- @' `) U+ x: K" E bU-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~
6 N+ ?9 \$ U7 m( H! n最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸( U: f! P% Z! Z8 o3 u& l9 A
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
y5 J1 D2 |8 P. R3 W' ~主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現* q4 y, O- _: c/ ]6 a
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
1 C: H. X& }- `預計4月20日才能為大家上菜喔~
* z. Z/ \9 x/ ?# bU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~
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