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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.4 a9 _, D7 w+ E5 r/ w* y
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... ; U+ R' E4 e0 s8 w
但卻是出乎意料的好吃喔~) \: v. I9 ]1 c
7 O9 T$ @; ?: j! ]5 l+ P, ]6 D
食材:8 l8 {# m. u2 x8 \+ p( m
鮭魚碎肉(適量): x9 V+ x7 K6 q* n
3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
' R: ^0 ]" a# _, M" F$ X茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)5 G- _0 V. O* a
+ F" @7 }# F5 |# S% V做法:8 t' l z* e- I: A
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱
6 @: i' p& r6 ]. D7 f2 B3 \2 J將切碎的鮭魚倒入炒7分熟4 S! X2 |3 y: t8 z% x
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒, L0 Z" i1 f+ X( u! N# `8 e* _
最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了# X& p* U9 d! P5 F
結束!
/ p/ ?; q& ^' L( f q; Z, a- @2 ]3 ?+ t6 V- X
鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了6 b5 r: |! g1 a
(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) 7 P5 I6 G5 B' X& b! b
8 s d; | {6 M, m% X, Y2 N/ {/ A* F5 l7 }2 F1 F' h+ Y* {
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
