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- 2017-5-13
  
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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.) z. n3 ^. x" M4 f6 [2 }. p5 a( j
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... : G5 R" g& K ~) J) I; @
但卻是出乎意料的好吃喔~
! G' F1 Z, h7 Y+ l) [( V* U S+ i1 a! x% O$ z f4 X! c
食材:
' I3 p7 L% u! O2 R$ W' O% F鮭魚碎肉(適量)
' n6 q. j, V9 c, `3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
- X$ I: _* `2 J: {- W6 }* c茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
8 w4 N1 K0 S( S% W
5 @/ n+ Y1 ^9 x l做法: \: J# ?) X$ q' N' y
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱+ _2 J7 N6 L6 }
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟& w- ^; A- F, s; \# d4 L
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒2 G' v" n, V5 o5 ~, Z
最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了3 e, ^; U, E1 H, K0 n0 E0 {
結束! 5 j5 a& w+ N+ a6 r: ]7 C
# m5 P( m) u$ X
鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
b$ H4 Q* N3 O$ X* W \(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) ! T7 R d& N2 O0 b( O
# U+ M8 v" c J* |$ z' y
) Y1 b' \' S2 J/ g Y; i/ Z" Z |
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