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江南第一好味道
& B% z" I7 q* }/ M5 _4 f哇~招牌口氣不小
9 d: N2 U ^2 C9 [8 C; c這裡賣老虎麵* z+ w' F `7 R* L w# ]
9 }' u. I5 S$ f8 e3 E, W+ ]
- R9 G2 q/ \- T, u. L9 E年輕老闆非常性格7 B6 H5 m. C3 M9 w6 A
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- a6 n2 B2 a6 b5 i0 n9 B* i. r* I
老闆煮麵非常認真
J$ K, O% x! L* M, q6 P# K' ^- f" W8 {6 ?5 Z) H* o, f: E
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu% s1 Q3 W5 H; L6 o3 ~+ }
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$ J" y" J2 @+ X0 d. ~老闆的瓶瓶罐罐' _. d2 s5 D" x
# r ]! k/ m$ r; `# U, O# k2 a' x% f9 n9 f4 J: `$ |3 a* J, K
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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Z: d, q; N& l3 U( [# R
招牌老虎麵$400 ?& e- v; i# t
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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) K8 i1 D, t0 @. g$ B. w8 }) a: j& l0 ?! X攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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2 ^6 A: O+ k9 K; R, M% U; X
( f! ~0 [" T/ j9 F+ @二鬮辣乾麵$50
! I2 f7 O1 u) d1 H& _, a1 f肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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, H( f" g: N+ P( x3 R" v) |2 @/ i
3 O6 }' O: N) S9 S3 z; T不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
; ]: X6 o+ N2 ~3 k: H- V/ u! Y% E0 W麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來' }$ _- l, l: N' I. s/ J
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1 b! D3 a5 c ~) K }1 l
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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關節骨肉 $40. ]1 Y$ p, m: G! Q% u, ^
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?# v2 i' z% \' ?; m! y
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B% e; d1 b) k, ^; R9 ]
最後是蘿蔔湯 $20
6 R2 D8 i" \9 b6 M! V這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下8 P! O/ }' H5 T! }' m+ v1 y
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
7 y, h% [4 G' R, f( L老闆還加了許多水果增加風味
( k! ~3 z& X1 @4 l% q g* F+ ?喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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) _ e! u1 o/ c% i f- r! u+ o沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況' ^+ a' R, E- C# ^4 W: O
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼/ i, _0 ^! y# T5 l! ]" C' T& P
前途可期啊
" x" s6 R$ r; Y @不過座位是真的少的可憐
0 G: d* w' o! d/ j) d6 z8 g這種東西當然還是現場吃才是王道3 s% ^2 r9 z, d# W J" Q) B
吃得汗珠大滴大滴滾落2 i$ t9 `1 ]" C% g; W1 `8 O
不知道是很辣的關係還是太熱的關係1 d3 p+ t- c1 }9 }& q4 v8 q
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
9 Z1 Y6 \, L6 {3 ~, j拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
' S6 y2 M1 w1 e- X1 ?$ J" l/ x/ E外帶的感覺總是差那麼一點點" P4 r0 k2 g: k& ?( ^
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% J" [1 e, e" `; F- g1 y9 ?相關資訊
! q$ e$ Y: Q" Z0 k5 Q" r, K店名:老虎麵
) t5 ~. Y/ N% _3 l$ ^地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)! D9 D: y* h+ C {( _5 L) b5 e: U
電話:0925-2259853 D n1 w& K& C7 z4 q- h2 X
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