- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19146
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2304
- 在線時間
- 835 小時
|
回復 旗魚媽咪 的帖子# v; `. h- u; K% C2 Q. ~5 R* g
: J: P- u& j( I8 X$ F; ?- QParmesan ,Mozzarella & Ricotta cheeses 是最基本義大利麵 cheese ,但如要做 cream sauce goat cheese such as . d$ N. H5 r ^5 O- y1 e$ _
Montrachet,Boursin cheese.......etc.北方義大利做 cream sauce最喜愛Gorgonzola 做cream sauce
* B. u& m; t( r常用的Parmesan cheeses & Mozzarella 可以做Pizza, 麵包 & 三明治. 還有其他口味的cheeses, 但國人很多都無法接受它的味道.不過因人而異., H: R' k8 C0 E" |4 `3 R
7 a/ B/ \& w- K6 Q0 O/ {義大利餐是最容易我現在正在做Perciattelli with Meat Sauce and Fontina. |
|
[複製鏈接]
發表於 2011-6-20 18:47:40
發表於 2011-6-20 20:37:19
發表於 2011-6-20 21:56:33
人家也想吃啦!...真是的，怎麼看起來會這麼美味可口咧!!
發表於 2011-6-21 00:48:15