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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 , X" r# J  ~4 M0 u9 v
- O7 u3 z# k2 S/ X
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
. x$ f9 t3 j6 g2 p/ E* q. P$ ?; z; g/ f$ P
分類檢索7 e- F! h: K( M' h
中式料理! l$ j! `* C6 _+ c" N& C
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸; t2 L5 T- B" ?7 M
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
: i0 r0 k  b9 j# k' u【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
; g: x9 w0 h  j- e, x【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
- @- Q& U9 D/ x! e8 ?小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS" N1 @* ~( _0 R9 Z# ?5 m/ u/ |
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽, w0 b; z1 |2 e! X. M
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
5 t3 Q+ a1 H; R; {/ g$ w[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威" D. B) s; x  b7 x( H  G$ a$ H
手工扯面自己做.....走味的咖啡/ L4 G3 L( w' v4 U: |2 b9 |4 }
- B6 v, i( _9 k1 C* Q
日式料理% ?' j8 _! x+ b. s( j' g) }) m$ G
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸; U4 J, C7 U: v+ Y9 s; c
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
( p( F3 L& _: x【A爸廚房】----玉子燒.....A爸& Z) B3 l" b. I. E4 v
馬鈴薯。捲.....猴子威  `* E) D$ t5 a# _
8 u1 `5 |7 d" c' e/ Q( O( d$ d
義式料理
* \/ |0 k9 P3 E! O. b2 M$ m【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
9 U6 s5 }: @( j+ f8 _, F5 t20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
" N" l8 w' W$ \. l$ I
9 j- q# d* S/ B2 c西式料理  I! Q% M8 {  }, l2 u: p
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲
+ c: [8 V6 h! I* ^4 y星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
4 b0 A5 v6 P& t
1 Y; W' l& X8 k1 _( C泰式料理0 ~8 }% D9 c, Q: f8 L2 G
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
' B; y. q, U3 a$ o: a% p) V. M7 d/ t: z' j( f& r) U6 R$ H
湯類8 A. v0 U& x2 a: N' [! D" J+ B$ J
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
# F! R& N9 O" l簡單的羅宋湯.....小亨利美語( R6 Y! J2 \8 b7 |6 u! d. H
& L: N9 O2 t& ]: F- D6 N
中式點心
$ M/ U/ T. [8 X8 q【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
/ u4 ]8 A+ {9 e9 O' I- s【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
" C: m' Q$ F% h1 U【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
; O7 f0 B5 Z" }, [自己做起士可樂餅.....kwl
9 K- |4 O& W! y* g3 L: G2 [0 u, \8 R4 X8 N- R' M
家常小菜# U$ J5 h' ~7 O5 a
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸0 \/ Z, e3 g5 h  e" k6 Z) W
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀7 s" q% C$ C6 m4 A
小黃瓜海苔卷.....慧秀; s, z5 q+ H5 R2 H! \
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡2 z# ~$ U8 ~% u; p5 ]# b
$ C  \/ a" I" a3 K2 a# f2 p- p9 m
醃漬物
$ h: ?* d( b  l) h. B; j醃漬白蘿蔔.....正媽
9 J. b: A/ [* _要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
8 C; I* K4 H) h! m涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
# G3 T1 w* B2 d: g- B/ ~' F' F0 e洛神花蜜餞diy.....慧秀" L; b9 M# a( B# q6 j
脆梅作法--有3種.....慧秀
. p) Y( E2 P, R$ @* T紫蘇梅.....慧秀
* n9 U, d) J' y* o0 f# @2 |9 D2 u$ ~" I; L+ B8 A+ Y! s% Y# X4 j
祖傳秘方
4 x( q% q* v; |6 c笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂) ~) o! l4 x' G7 d5 X# ~4 v, E8 M
純正蜆精DIY.....霸川% Y( \7 t+ U! J
+ j% j5 d; z- x1 Q0 o
西點烘培
  W2 q  v5 I) A$ B【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸# \$ }! C  {2 Z& \7 s8 M
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
1 {" {- |& ~( o% m* F【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸! C( Z2 `" d' [+ g. W1 p
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
3 f" R( F2 I) I& }! ?. D208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor5 p; r) j! ]) R+ Q3 g
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS8 D8 b% K: T3 \) J& X2 C
收假點心-苺果輕甜點.....CFS
5 p* z) Z, t, H+ h/ }[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl& l" `$ I6 D( C/ ?8 O
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun. t3 n- O* Y- h0 X" s/ J
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
& u; l. s- g$ h小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
1 R* [" A" Y. ^- C  a小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊! }1 R1 |& F. _% }# n8 l. m
1 X. R) h( q0 g% O* f! l
釀造
! f/ ~) Y; I0 K【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
7 N) Y  V: T& p; v  O
7 O* L9 d: W. k' a0 K飲料" D* X3 N, _& i9 d9 j( V
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽0 j/ {, h% B8 D: j( a( L
紫花酢醬草茶.....慧秀# U* @! Q4 Z! |, I, _/ Y; m
3 T, w1 f0 m9 F# D7 e& J
獨門密技) I- _8 S- P7 t# e3 C/ Y
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽2 v4 S$ K5 x$ D  `  s
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
9 x* N; F4 T9 d
# \* p- g6 h* q( f( P2 ?暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備): I; b1 P4 `5 f2 \! {) @' Z
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui# r) w4 t) d* q' x3 d6 r
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui9 q/ w/ {2 ?+ R0 N, F- S
皮蛋廚房.....midui
4 ^' T/ ]2 d- T+ K* R/ m# ?5 u* C) F$ \9 e2 f! g7 H/ p
8 W9 f( R* U# P! u
==============================================================
# x) ^/ p) D/ B. x% g2 k. R- K" c9 Y# E: M1 j
作者檢索(按筆劃排列). j. x$ B* A1 u
A爸
' F" [4 w: b# A0 r【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵" [. R+ K- C. ~" x, H( |4 o
【A爸廚房】----梅酒 DIY..5 w5 g  g; [, s
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
* N+ `* `6 ?4 H% h( p2 g6 M【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
# j5 B: v1 `$ L: n* o1 {【A爸廚房】----家常滷豆乾, S# J: c% k( V. s+ {7 B1 z* k
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
& Z5 W. w2 T0 k# M3 n2 c【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
6 ?7 D) W* B6 z- a+ F【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤2 E5 z0 Q% c' k+ E
【A爸廚房】----玉子燒+ T1 `% }& y! b9 x7 k- i/ M' q
【A爸廚房】----紅酒牛肉" E$ I' @" U, ]4 u9 F5 d
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
: V3 h" w) T( S* W【A爸廚房】----中日味噌烤魚
) l* t1 b2 t! L3 @( w6 ~, z【A爸廚房】下午茶點心----司康# k( |! p8 E8 _+ l0 K) P" \- g/ W' [
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇: k' i/ [7 d( [6 [
【A爸廚房】----天使蛋糕
, |1 [% D- Z! e& L: m# P" w【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕- S6 I9 B5 H( P) V
【A爸廚房】烤地瓜
3 e3 j; L( `) w7 W
+ Q* Y, j! D& Q( Y1 RBarndoor7 m2 [1 }  @" H/ B
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
: G1 `+ p/ d5 Z6 Z+ e
/ @! j1 R, K) G* N9 ?$ `CFS8 [* f1 @7 Z- S; d
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔- ]1 ^; v9 E( z0 f6 M/ P
收假點心-苺果輕甜點
# r! |# r) ]( k* _1 U6 n小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
2 l4 }5 `3 N; b, o6 K! i
5 C: D! m$ e" B9 w9 `+ S% NEmma媽% L. [3 X$ d' z2 M) s
晚餐是...清燉牛腩
5 `& f0 j& C$ `) W9 C% _( Y晚餐是.....(剃魚骨)
* d4 C/ z4 {- m* I/ K9 D3 A晚餐是...趴兔(四神湯)
. k: e$ @4 D- }8 ^5 C" J' D9 J5 E# m
$ C) ?. r' N8 h- lkwl
* i+ v' [! z4 U9 y自己做起士可樂餅; n$ B9 Q' k' d3 o) [8 ~5 h! R/ e

" R4 K: j/ y, y6 Smacgirl
' ^- f5 [2 ^# r# |  a6 H8 E0 @[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬6 k9 W$ ?4 w+ |

5 M3 b$ J2 A8 B; Lmejun) D" ~! Q8 f4 A# P4 l
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
9 _, P4 d$ A! W8 _2 X5 o( C" a5 i7 g' I5 i3 W$ B) j# c# x( C* V  K. q
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)! _' K1 |3 H4 R/ {6 F' n. O
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
8 f5 r, ~# b9 C/ O8 [米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
" Z( c, e! a5 d皮蛋廚房
% I) C$ N# M, |. Y
  z1 @% R' P  M2 |moonasea1 [* D! V$ A: v6 C8 F/ V
20分鐘輕鬆搞定義大利麵) }: R) M# B, y: p# `! R* ?
$ R) y  y. i* T3 \$ m7 @
sharonc
$ o" l4 N4 ^  o8 Z[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
) W; [$ j) J& m3 J  X4 b. W9 R) J1 k# d
小亨利美語1 H) W. k. d- B0 A- X
簡單的羅宋湯: ?  m. h7 c5 G7 b" S. y
) S& k/ |% `0 i& G  j
小雅
; g1 p. G; t& ]0 X) W7 C小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
3 z  U+ \& q+ D5 x) p) c  m
( V1 C( s& ]7 c( I正媽  J' D8 X2 Q  C' g) f! x8 \+ N
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉* d; L$ [2 W; {8 ~. L
醃漬白蘿蔔
  }5 |. _: t& Z7 Q/ a8 t5 x8 n0 I& t) m- B
徐加菲4 [9 k! K- K' W) w; u* a2 b( o
Homemade 沙朗牛排1 X! }' V: A3 x# N& g/ u" y" h
% V5 ^7 W! k  B9 z* B
陳太8 w: g  R% f% J9 B/ M1 b4 R8 D- o
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯3 E/ r+ ]! [/ h: n4 E8 u& a
1 l& z$ f( D. n5 Z2 k# a
走味的咖啡4 Q4 ^  R0 [4 ?; i
好吃的皮凍自己動手做!
5 X3 ]" {8 u  a, C; X手工扯面自己做7 f( a% T! t9 r4 y/ G

$ x  k% Q7 W3 ]7 i老熊/ D  r# C' j- [: L: l7 K* Q
一滴不漏的剝柳丁方法
, D2 t1 L; n( J$ Y) q) J7 B! v小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
+ t3 `; w  z+ _. V* r0 ], P, b- _8 s$ ]& h4 H- i* n
笨蟑螂! h8 @4 J1 ]  u
笨蟑螂的祕傳精力湯: p' |! W8 X3 Y3 Y
7 W" W, b- P( X$ J( X$ H8 h( \% |' {
猴子威& d" ^2 ^1 ^! J$ l* n6 a2 Y
自己來做「醬醬雞」5 a0 G1 t' ^; _' f; I; ~0 M6 ?3 M
涼菜分享。醃蕃茄; c& P' h! [0 M. m4 g5 k. U7 v
馬鈴薯。捲5 m2 e# W6 w' S4 c# P& [: i: d# ?
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~& f: w: u; f  Z4 ^0 x
1 ~8 M% Y+ p! f& w; N$ p) c+ [
雅麗卡! ]1 R/ M( p" }& a- s1 A
要做芒果青的可以開工了喔.." J/ C) |8 G$ ~$ k

- M6 C6 q/ c) H% f# k: g  k* X! y2 l慧秀5 g& {. s6 F; Z2 m( m4 a$ y
好吃簡單的滷豆乾, G/ r6 R  X1 h1 {, D) e
洛神花蜜餞diy
/ l1 i- Y5 q. a' [紫花酢醬草茶  i4 T" z* p- [  }9 L
脆梅作法--有3種
1 u" z! o- B6 J1 s% n- Z+ y; d小黃瓜海苔卷
0 l  i4 w+ F( [( P: e紫蘇梅3 Y, Z, P7 f9 K, k+ V" r

+ H9 v& |3 g" A- V% b霸川; W; V7 ]( y. u; p
純正蜆精DIY7 u7 G7 s0 ]# _
5 _' Q7 |  g4 y+ \# a+ [) ]
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BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
+ _* Z7 ]2 o$ g! @# I/ D謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
( @5 o* R4 H; l+ _& K! A  ?, W. Y0 d# n' E2 t8 Q% D6 }
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
" S- `, s% I2 [* V% R- M* M8 C; N3 m0 A: [" l1 @, {
回覆 桂格 的文章" I! y* M! V8 i. {

* `4 T6 i$ ^1 h8 y0 x" j" b# u我...我...吃飽了撐著,
# q4 p) ]8 F. d# Z2 X2 f( R- b" p, @! A可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

25

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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7
發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

$ W2 l# [! ~% z5 R# w/ I我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~' v' Y  \. N+ {! X
太丟臉了吧
: K/ i8 M4 N; u9 l! E% `! b, b6 \就讓他石沉大海吧~~~
0 a! m. V# V) b  R7 j$ s  h4 t
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 % S/ K2 E; x* t; j( P

' E% }5 L; s$ A' D- @( y. x2 V回覆 笨蟑螂 的文章
: n% z2 C: C0 Q( ], L3 N, o( p, U
開玩笑,
/ t9 g- F3 d2 B4 u8 J怎麼可以遺漏呢?0 ]3 j$ J2 `! c# c+ `
: L# ?: ]; c: v
因為不知道怎麼分類,+ D% t8 P3 o) |
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,3 m- N  a3 _+ {/ H/ u' J
夠誠意吧!

339

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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