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[食記] 初心初食

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發表於 2016-4-5 21:15:05 |只看該作者
desperoda 發表於 2016-4-5 17:09 % q) a6 O0 c0 Z1 [1 f- p
昨天中午初次前往初心初食用餐 感覺真棒4 i- p; ~' ^5 q  D8 A
窗明几淨 井然有序 小菜種類多 清清楚楚地呈現在饕客眼前/ x+ `6 E- V  s$ {! k/ `
服務熱誠 ...

# J. u+ ~. {& B3 p8 o: [9 G謝謝Desperoda$ R) U! b# M( \6 y' S- s, b
初心初食共有一樓及二樓用餐區及一個廚藝示範教室9 A. C5 ?1 b! q. z7 O. c& s
總共有130個位置5 Q5 Y$ H, v4 M6 D- t2 N
大宴小酌都適宜
5 L8 J% Q7 s1 [3 o0 k7 l您那天用餐應該沒有到樓上
! }0 R% ~& {! c* @2 A" V. a下次讓我們導覽您!
「一人當選,全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630, 新北市區政顧問林富子:0925-172767,樂意為您服務!

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發表於 2016-4-5 21:30:16 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-5 21:34 編輯
% P( ]! T+ e7 K9 x( K+ o1 x
北大家族 發表於 2016-4-5 09:11 % @2 ~( \7 k2 k( B
看到女主人的照片就認出來了,依過去吃過林里長開的店的經驗,一定要去吃,原學勤路近紫京城的那家西餐店 ...
7 Y- v! O1 ^' e9 p6 A: o

, A& l6 R6 E$ v9 y是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌% C3 n  N! I! k1 I3 d( L' ]
雖然版上很多網友說,北大不適合開餐廳
4 _  n# T9 Q! v7 `- T, m因為房租貴,平日消費人口不夠支撐開支 (所以Tita無國界料理幾年前搬到新店了,我也退出經營的行列)0 v, B4 y$ t0 o0 n& ~7 Y" V2 b9 E) F
但是,我還是希望能夠將我對料理的熱情再度投注在北大
2 w, _5 {- h0 y6 t; }5 i& P讓自己居住的地方有更多質感好的餐廳' c# V0 n, G6 b# I4 K: s3 T
這次再出發,很幸運地請到一位很棒的路主廚及團隊進駐: Z5 p8 ~! S& K, F! ~8 J/ e" E
路主廚雖然年輕,但已經有17年的上海菜經驗
9 ?8 P) c# V/ T" h, y之前是 "上海極品軒餐廳"及 "遠東飯店"的主廚
2 A1 C0 \/ Y& _/ x& I開始試營運一個多月來2 A0 |! z8 |3 |' w+ j9 p# W; r
雖然我們的服務還不是很純熟,經營管理還有很多需要改進的地方
* V9 q" g; K1 A/ r4 n但是進門的顧客多能感受到我們的真心,給予我們很多包容及鼓勵) u$ n. L7 D# |( K; _1 U
" a2 O0 D0 S# S
好的餐廳需要您的支持與關愛
# D9 R# f+ n3 z" y: O6 O初心初食期待您的光臨!. @4 B' L% S$ y3 K
) ^& _- t/ q4 _! d/ }" \! H
已有 5 人評分金幣 收起 理由
快活島 + 3 讚!
被咬咬 + 3 讚!
uho + 3 水啦!
twzq + 2 感謝有您~
lilyjody + 3 讚!

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發表於 2016-4-5 21:40:21 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 14:58 編輯
# c/ T' w3 e+ B6 ^0 Y# ~4 u9 m* t+ g
) R$ W3 U* S$ C* f謝謝美食家加菲的報導
! M, A, x4 [( c% m; x# N我們會更努力!
4 q$ K  `$ k9 J, N讓初心初食成為三峽的特色餐廳!1 x, |/ G* c6 ]+ E

1 s" C5 }5 m9 n- P以下是我們的部分料理美照( A6 O) c  p  @
" F  E- Y( Z& ?8 L) ?. L9 {
臉書粉絲專頁關鍵字: 初心初食9 x- `9 g' N5 g' W4 m

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發表於 2016-4-6 09:05:08 |只看該作者
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝
happy weekend

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本文章最後由 大頭蕭 於 2016-4-6 09:32 編輯 $ p( Q# x# f) Q7 F
林富子 發表於 2016-4-5 21:30 1 q  ^* s' @1 m6 z6 c& U6 e
是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌4 C& d8 O2 [% H& l: z% x2 V
雖然版上很多 ...

8 H" k; z+ N: I
: J% d' p+ e( Z能有堅持追尋夢想的勇氣與行動# c7 M6 N9 N. x" W/ o$ a
真棒6 ?, o' w/ U3 ]( `3 ]3 q
7 q# k4 g3 G+ w7 _/ m$ S

& H+ W$ U; l% c) Q0 Z5 n0 `感覺非常精緻及用心: J1 Y$ N* ~+ Y: {. ~
6 x: I, r! H, \
初心悶肉看起來好像上海極品軒的烤方 2 x5 }) S" I- D1 g. S4 w5 P5 M3 K, j
也是配上刈包吃?
* M8 Z6 h* P4 `$ Y: a7 @8 |# O

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林富子 發表於 2016-4-5 21:30 - l' ^$ I4 m( C& b& j" C" P
是的,我又重出江湖,又開了一家餐廳,這次是中式經典料理餐廳,主推上海江浙菜及私房美饌
# }; }+ m8 U0 o6 X3 U6 I雖然版上很多 ...

& K3 m& a- v) ^( n- `憑林里長過去做事的水準,有信心,後天回去一定會找家人常去報到捧場,要為北大有這樣熱忱及用心的店家加油!& K) i- E2 N5 a& ~  y
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twzq 發表於 2016-4-6 09:05 7 }+ F  A7 c; S! s% I( Z
真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝

. Q& x( x7 |+ D& O6 g臉書粉絲團裡有菜單跟價目,不過好像已經刪除了,只記得愛吃的雪裡紅炒年糕一份要260元,加上一成服務費,不輸台北極品軒

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本文章最後由 林富子 於 2016-4-6 15:12 編輯 9 A6 k' c7 b6 |4 ~' v/ C7 }
twzq 發表於 2016-4-6 09:05
* d: @, q4 t8 S( q真是有心的美食, 可否 post 菜單 , 謝謝

7 r* o$ \3 D5 F* q
! \, X; A% z' y' m6 @: S菜單目前在修正當中,很快就會PO出來了!
! F! S1 `' M8 u8 z, t' M9 R! j
6 d$ s5 r2 E6 i) w- X
5 u8 X  b) d+ P" e$ f; J2 F
. b; m' k1 ^/ d; U
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發表於 2016-4-15 00:15:43 |只看該作者
上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質~讓平常不敢吃肥肉的我,也忍不住多吃了好幾塊。第一次吃墨魚燒肉…還傻傻的問服務生~請問墨魚燒肉是黑色的嗎?哈哈~大塊肥美的墨魚和好吃的燒肉,墨魚燒肉~我愛上了!母親節~媽媽指定要再吃初心初食,我要先訂位才行。

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甲乙丙丁 發表於 2016-4-15 00:15
5 i" `. b5 b) a* l& t) M+ }( _4 a上週末帶著全家人到餐廳用餐,環境好,氣氛佳,餐點道道美味,大人小孩吃的開心,招牌初心燜肉…豐富的膠質 ...

, q, w8 h5 x8 `" Ghttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... tid=175906#lastpost
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老熊 + 2 你不要這麼專業好不好!

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