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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46
/ a' q: ]+ l1 x( ^( i5 ~/ S好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷 4 N ]" j4 d( I& \
這個問題問的好!!! n x/ P3 o7 G% F
這幾年熊本也試著找答案哩!( z% g4 }$ T$ G/ W9 m
後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎/ w# {4 M9 }: P; Z
1-店租太貴' j; e, ?0 ~) D. w q4 I. A: x
2-人事成本+經營成本太高: c Y) [. a0 l* j/ v
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)- |4 Z7 h# u: B; g
4-個人因素(如健康、家庭...)+ A- {' {5 M& N
7 N4 j/ ^* P5 ]8 h...等等因素9 _& i, b9 c# x* U* K
加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。1 k* ^& G* E- A {! q
(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!)8 k @( C7 ]) m* C! z& Z. u' S( G6 g
& P/ |$ S% [1 `& R
大概就是這樣吧!. A8 @# I& t* u
" p$ z, |5 n& X9 t, F當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。) E6 |: A3 |( Z- d E2 C
8 k* e- D; X- y
你喜歡平價小吃嗎?
) `+ Y' u3 V' q, t9 s那歡迎來看看哦
* |$ N1 N* Q& g; D' t4 y→【三峽北大美食-小吃蒐集】 ) ?2 c$ g0 q& |) A: i
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