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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46
# J6 P4 h- s: E& K好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷 ( Q2 u P8 Y& Q3 D; D& n1 Z
這個問題問的好!!/ `2 ~$ n8 s# ] v0 z
這幾年熊本也試著找答案哩!
5 h& }7 o K$ @3 c% t9 l( K後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎0 _, y' y& s0 \/ ]7 I9 g! |
1-店租太貴
9 {4 L7 w$ T0 Q+ S% f9 w# M" K2-人事成本+經營成本太高1 \% K1 z7 @8 }# n$ r1 V$ g
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下), H6 C: d9 h- F* }
4-個人因素(如健康、家庭...): K3 T% v7 m J; C% _$ I
7 N' p( t8 a: Y/ q( g+ _9 g...等等因素# {! w3 G" d; w% g; u! d
加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。; K% R4 x7 l; f: U
(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!)' C( z, G% M4 f1 ?1 N! H
2 }7 Q* Y, ^$ A. Y
大概就是這樣吧!
. Y! c# X6 \4 g8 k6 ?4 f( c4 ~3 n: n p
當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。
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9 i/ d0 `+ Q7 G9 v F1 i! L你喜歡平價小吃嗎?( S5 X- r- y t" R0 Y
那歡迎來看看哦
/ I8 Z; ^3 {0 Y- |9 B→【三峽北大美食-小吃蒐集】 : q, i: ]3 ?/ j0 q5 R) Q
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