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ace0910 發表於 2014-3-12 17:46
* T* K/ f' X/ C5 E; q5 W! F好吃的店家 特別容易關門 好奇怪唷
; t' W" y7 @1 ~+ x8 ^* u2 N' a這個問題問的好!!
( X# [+ D8 m1 D7 f) N7 e/ z. h這幾年熊本也試著找答案哩!
9 U0 {1 o; [+ g" E+ q0 ]後來在愛北大社群論壇中發現,很多不錯的餐廳會收起來,不外乎
) J( ^3 I- _/ X* ?3 D$ H: Q! ]1-店租太貴
+ q, N3 j* p. b4 C, U8 v/ h9 ?2-人事成本+經營成本太高- Z4 f1 g% I' F3 a) b* K9 A
3-餐點訂價偏高(無法天天三餐吃頂多犒賞自己時吃一下)9 `+ {6 i5 T5 C& K1 }
4-個人因素(如健康、家庭...); a. y* }* s, Z+ l
3 H! P& [% Z) s...等等因素1 f2 l/ ?, d5 m
加上特區屬純住宅區,多為小家庭或退休人士,少有大型商圈帶來的工作用餐人潮。# k. T( ^9 c, z4 l0 O" H' ]4 C4 i
(就算特區裡房屋仲介不少,但也不足以撐起北大的外食市場呀!). t; Z: K, J3 @7 M6 \. }: E
" M, w% Y9 @8 I2 |! Q, @大概就是這樣吧!: ]$ J, e7 M) a) z) o9 i6 i9 n
9 c2 A6 v7 m$ K S當然不好吃的肯定人潮越來越少,好吃的如果無力經營,又不好意思提高費用嚇跑客人,也是會收起來。2 K: r* o. @3 \7 K4 Y3 c: o$ Q
0 I: u7 H- t/ C: \+ b- l3 S你喜歡平價小吃嗎?( [, _& N' V0 X4 c. O
那歡迎來看看哦
6 K. N; |* H4 k; h; b' I' Q0 \) s. s; O→【三峽北大美食-小吃蒐集】
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