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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, 8 w( F2 O, d$ `: l
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.5 L$ z/ \# u9 X8 Y
* n  q% t6 y8 W
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
' s3 h' L$ @! d  a這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.; q3 L* J& X& e  N" W3 j7 u! w% r
  V7 z# y/ M* p+ e
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來....... w- z5 c# p- \+ D6 |: u6 M
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.  D# T, @6 k0 l' S9 i

, U7 b! `& r, N- N" d1 s# i# L7 R2 I" {2 o  e% C/ [$ }+ F
來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)5 W1 y9 L) d# S, h" N; y4 j) D

0 W0 S! M. k( \8 Q4 `& N8 z
% K7 u2 a" o9 f' w1 }, i奇異果果醬 + 吐司:. q# O& c* |2 U3 |7 [0 h) f3 B
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.# @. ]1 i4 E, ^" o; I

1 O# Q5 u# d' Y+ G' @* N% v; y0 l9 G: u7 _+ l- D
夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
: E8 _! a, u8 x1 @) D% M
( A8 h& r" `& B
" a3 @+ I; h- D+ j" x西瓜果醬 + 吐司:
2 ~7 e: D  y3 R3 q+ {有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
, z7 D1 a# n. u0 M) J; a1 c" p; f& d: X
5 s& u( i8 X  r" a; E& e
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬1 [. w) q  x, g+ ~

) P1 l  R2 ^1 {; {( P/ R6 [5 b# A( H5 {) X
百香果果醬 + 吐司:
5 A% u) Z; j  o3 v. A& m百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
& g* T1 ]2 m# Y" |這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.+ o7 o; I& p# m8 f* ?
! M* X8 |% [# N0 d! I( R
/ A: H7 s) r' r" F
醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
8 |, f' X+ H. b0 M
1 N7 ?5 G) {6 W& k1 L, z  \3 Q3 \( u* z1 ^% W  ~* D
蕃茄果醬 + 吐司:4 O5 M  i- V0 a0 O% B
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
/ G$ f; ~2 a! H' L$ e4 R
' b6 \; G1 Z* k8 _9 ], d4 R* v$ \% L9 P' e
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.& a$ d$ @! l* E% r4 s) m- W
Sabisu手工果醬寶山
# D- ]  m, t9 S3 M3 V% T; k' c: u. t4 {' m8 d% \9 h
% x" r/ z& x/ H0 J$ |
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
. y- F" J6 |" Y
1 L- e0 I. a  s, Z+ H: U
/ \( Q- o: j" Q8 j$ R& r噹噹! 成功取得寶物囉!/ F* j6 p# L5 ~# [  m/ }
- M4 |8 G$ N* n3 x8 T0 s9 O) q" e2 v

# N% |% |# l0 \展示給大家看看我們的尋寶結果.9 u" `1 t8 _. p6 t9 ?; n7 ]' Y# S

& R& O, c' |: b0 Y7 d6 R
/ i5 T, M. n5 d. l/ v& e) o  ]料理準備開始!
) X' x! r0 [" l7 @9 H4 \6 E2 D$ V+ @' c0 d3 x$ z6 z0 ^0 a

" y+ _; n# k8 H# c: }; G; o完成啦! 喵~ 好想吃喔!
$ Z  B7 L' c8 C* q* `$ u1 V( ^0 D3 ~. w
6 x. n2 v* z5 k
這是我的! 你別想搶!
: f- f4 ^* Y2 ?5 V% O  {
- k1 J: E& B  J! ~9 k: ~
( Z  m  w, J: [3 O4 M哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
  ~1 o, }9 K6 I4 E/ F* B- n; s
5 t0 n! {' w+ _  Q
- W+ v: j* \3 b/ ~8 m( j$ W騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
& \5 u7 z& w9 Q5 ?( u8 S( `1 I' f) N' E) v3 L
3 O' ^, }# k9 ^- z# d4 t' u
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!
3 i' T- l! L  H4 ~9 D+ Z/ f( `0 J- a2 R# {( i/ ]5 V

& \2 X/ [4 i% J; S3 I, _色香味俱全, 流口水啊!
* Y% Q+ z) v$ T+ t" c" s
7 Y8 L" I$ O+ |! a6 p1 M5 e+ O6 P& [/ o& D+ F$ g
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~1 R9 }1 m6 X4 H% u, s( \" r
. e( n2 C0 N/ h1 K- V' k

: a$ K! @; z/ a: N; `3 d感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!% J. h& c' R* i; z

2 _- ?7 z$ `3 u/ t" E( @" @& E! O) a# x" w/ ]' A4 Q/ l5 W) G0 E
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!* g+ d% r5 u8 d% w8 D! k

3 J/ k2 t, U( J3 N+ l模仿85大樓的手工果醬.3 ^5 h# G9 a. p
* M+ z- `( _+ L6 q
, Y: z6 l/ u0 i9 W, m" O0 S
模仿101的手工果醬.
2 m3 H: t0 u7 W% t) u) g9 |' G
" P7 M6 e6 b8 e9 P) X; Q0 i6 U+ e+ E' w6 P) B$ S( K
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!
" I& k2 |0 _, d4 O+ `/ x. d& b0 @更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
/ Y1 L7 d5 j* C7 O# Z' j
9 m$ y! }4 j7 |$ c+ APS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
+ D/ G3 D' d6 O! d9 @& I- ], P! K# y) @6 K7 {) F* G
4 N* w3 D- a! g) ]

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
8 M% L/ W) M/ R& H  X+ W似乎很好玩耶~~, O, R8 ~  ?, R5 W7 j8 [1 c
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章
$ J' D6 o  D" P! Z$ Q
& n3 O7 _; S& n9 Q製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
7 ^; Q+ g/ U! V8 d
; a% s' ]0 n' x+ e6 Z5 ~9 n
( s; [5 E( q) O4 @. ]! m! C- k
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
/ h" Q8 o* B6 ^9 v1 M真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章
2 U# L% R3 ?- K6 s2 k! z
% r9 I+ X9 L5 \- |  z) X3 Z* d請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 / \( s5 @% k$ f+ s0 j) z4 \# T8 r5 [
回覆 Douglas 的文章6 q# U. [7 R/ A# ?

. B# c$ w8 d7 ?! u- Z1 D請問哪裡有得買呢
( k' f4 `( F8 u$ d
親愛的北大MBA鄰居~
, |7 h6 @9 d, w, G
# [7 C% f$ A9 u% ]/ p小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! ' n  B( T* O) y% D! w
8 s$ X: C( N* Y- o' x7 X
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.+ P( l$ W/ r, t! e, x! ]  u" W; ?. B

1 J" m5 C4 l! K3 p. X' f0 E( Q感溫~
1 G& i* ]# X' |# q& p4 G$ n' G! f/ j) ?+ Z& k0 o: ^
# G" s7 X- D0 e& Y% L7 l
5 X$ x# b, N; {6 Q! f3 ~

5 g9 Z$ [9 _! R+ G: N. J) \% s: L* ?: K- z* H2 L: M" `: d
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少
7 o- l( Z% ?. l  J* t6 h是不是邊拍邊吃掉啦...
' Y1 X' P# V! p
) Z; x( N5 f+ t' [8 Z感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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) s/ V; i( N4 W# Z& \2 o9 z9 q: U+ w
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
. n! N& a: x, [0 M  \5 Z5 E我發現照片裡的果醬一張比一張少
; n# y( {+ T: ?3 d是不是邊拍邊吃掉啦...
. {- G. Y6 x: a. [2 o9 C' O
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.' b( l  \' s* \) ^+ S  n
最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.* O  P2 S7 S9 a4 W$ ]+ i
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
, i; \4 i3 Y, @6 ~1 P6 G# N這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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