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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
/ ~8 X/ D4 u- {

  R# }9 `/ a8 e8 C' }: z0 M/ K* H原料: 去皮花生、水、糖3 k( Q# F( }. g. T8 [4 N

9 l9 R+ Q# l' h: _花生仁湯的作法如下:
0 D; j" A" W. @3 b' K0 Q
0 x3 U2 S& o) o1 g9 Z5 X# U% O1 去皮花生仁洗過，泡水一天: L2 I+ n) C6 o2 C& v9 Q
! ~7 V. X7 Q+ {! }+ T2 f
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍& [; R9 r. \" U2 }3 Z
, ~0 c7 P1 L8 B  W1 A( D* X1 J
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)
6 V3 r. f" {: e0 z' A* ?) M# J& x: ?* V3 X1 O; y* s" L
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮2 |% X& @; s1 ?' f
4 u) J, U* ?( S5 H1 e
5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。2 G6 G% K7 C; L% \
6 ^8 V% Q! W9 A6 ]5 b8 {
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好！看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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老熊豆花

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法！
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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美樂

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
4 L- V' O- H: J- l4 D. M學起來
9 }& I* c/ j, H' p去皮花生仁 要去哪裡買阿' f, L$ z9 t' I* w& F: Q
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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 . K! x/ V4 h3 [* M
老熊豆花的標準作法！

& ~- D) z* ~0 r" n: ?2 H購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
. K' h) D, ^! Q看起來好好吃ㄛ* C% T5 q; t2 S3 K  e6 [- Y
學起來
6 H( B# V; c3 m- S/ V7 \: Q去皮花生仁 要去哪裡買阿

8 t0 ^+ Q. h6 ?: `  O三峽市區的雜貨店有賣喔...
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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 0 t" L7 p: D2 |. a; m, G' ^
您手藝真好！看了都要滴口水啦

  c" Y# i, t: z啊~只是喜歡烹飪而已啦....
! O5 i% [' H' @' O( b8 ^
: `. `6 Y* [+ ?# s5 I
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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 % Z1 X' B! i  o
三峽市區的雜貨店有賣喔...
' @- S& I5 J+ r/ s9 d+ W, K( k
謝謝3 J0 A& q5 O, k# C" c- c
改天來找
0 Q2 O. _& a( D9 ^6 D9 j. G
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老熊豆花

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
$ T* d1 E( h$ H0 f- o看起來好好吃ㄛ# D" P$ F4 O) W7 ?2 c" j5 p. f" `: {
學起來
" I4 x4 ~6 ]4 C2 \$ r去皮花生仁 要去哪裡買阿
3 z* _% M" i$ n3 s8 H( ^
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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布媽

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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