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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
; a: |- b0 I2 U, n0 S

& B% ?& B6 Q- v0 P8 [/ N5 Y原料: 去皮花生、水、糖
+ w: C. x& v& G) j; [5 a
7 F6 \; C* H' J# d# ]' X) s3 [花生仁湯的作法如下:& P! r- ^, b" E& y5 M
$ p5 H7 _/ J# P1 p& \  y
1 去皮花生仁洗過，泡水一天
7 F0 W7 m/ W" d" {7 x
4 Y+ M- V) W4 F( G; i% ?4 y! o2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍8 l# e# ^+ D0 k! ^

  E+ Q* G8 ?/ X% c$ b3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)
% t3 c; J  d. m( h) j4 ^1 C% H& B' d4 V" h5 e* _( K, G+ _; W# k
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮6 u: Z3 V" w3 D: v
( G3 n7 x2 X! {
5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。
7 \# C  N2 K7 G8 m& k* k7 w/ ]. ^: ~
/ z# R; H# H  E$ j0 @3 `/ }  n0 Ups.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好！看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法！
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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看起來好好吃ㄛ
9 S5 J6 w2 w5 e5 Q9 g' E. `學起來2 ^8 b" D, i8 O4 `0 ]1 u! @
去皮花生仁 要去哪裡買阿: K6 A  }9 v3 T
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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 % U5 o3 k3 P2 A
老熊豆花的標準作法！
2 M* A1 m2 e2 p9 G8 _
購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
; m; f, a8 q4 u4 q3 N看起來好好吃ㄛ  k6 R& {& E0 D, u* x1 `
學起來
9 }, x5 U0 v& ^8 _2 C去皮花生仁 要去哪裡買阿
' ?* `/ J" a) ~8 p, h3 ]" C5 a& V
三峽市區的雜貨店有賣喔...
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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
- _3 \8 H  ^: X: v! g* ~0 |0 H您手藝真好！看了都要滴口水啦
' _, L6 G) Z( c
啊~只是喜歡烹飪而已啦.... - r8 m$ M4 d/ k8 Z& m/ s
, |1 z% H7 e- e( n" ]
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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
) ^6 b. D! d- r; U; g三峽市區的雜貨店有賣喔...

8 G( @, e! _9 o8 G% _6 v* u謝謝/ w( b: U" z7 K& G, A+ e
改天來找
2 y4 S9 w. I) m. O8 k
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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
: H8 i# E0 {( `# r. T  H9 m6 B* y看起來好好吃ㄛ6 ?8 }! e* J" y. ^# U  V
學起來4 S1 S. I! h4 \! h$ l8 R4 B
去皮花生仁 要去哪裡買阿

0 y  S7 b& w0 E/ F' f$ n" f" ?老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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布媽

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
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