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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
9 p: ~& W$ n9 B. n/ D
) @/ g" a  {  ?2 ?5 v/ l4 l8 [6 ]
原料: 去皮花生、水、糖
" w) m- w; }: I
6 y& R7 x# |! `  _! k  }1 M8 G/ c花生仁湯的作法如下:6 I8 a0 H9 K3 j2 @+ z

* ^2 S. {  u3 Y1 去皮花生仁洗過,泡水一天
( h5 g4 p% f) _0 n- q
; X% |8 w$ p# K2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
; U4 W5 j! i: E0 p! h, U* o5 f6 s" @0 _: s+ c* y4 {$ ]9 Y0 h* s
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)
: t; d; ]! F4 i" D' |/ V, J; d9 H/ F. H, W
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
" M" j: S% g! X8 p3 y1 B2 l- p2 M/ g- h9 f6 W/ J% q6 ^; u
5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。5 r9 t5 k! R, W& C5 o& P3 Z; k; @

+ _5 e1 i5 n/ aps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ- A" N0 W9 m' A  W
學起來
4 n# J' }6 K0 c9 N* z7 {8 b去皮花生仁 要去哪裡買阿0 T" ~/ @6 V7 v, p

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
% ~+ i, M& w! N: |老熊豆花的標準作法!

: q% n% q! r! S( {9 u購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52
1 k+ m. Z4 N7 e4 P看起來好好吃ㄛ  Z, V8 _" e9 D& F" F
學起來
$ u) v: K; m$ u5 J去皮花生仁 要去哪裡買阿

7 t. }* M& Z$ Y- [' d, g/ O: A+ g+ m三峽市區的雜貨店有賣喔...

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花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ) n) N" V5 k$ R3 }/ Y4 `2 u, V
您手藝真好!看了都要滴口水啦

- Y! H  n- [6 o6 f( w3 f# u2 O啊~只是喜歡烹飪而已啦....
8 s& Y+ o4 S( k; ?, V5 l5 g# v, O5 d: }; C+ _! S8 y( ~% L5 s( k

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
  k) ^' [5 }4 g& G0 P7 C三峽市區的雜貨店有賣喔...
( C* e7 P" ?4 @9 ~! A
謝謝/ Q0 x9 ~& ~3 n8 b; {* D* y) h) X. v* D
改天來找; j3 z) O. J* ?5 m9 K6 p

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
; C+ {/ X1 N& n6 P# `看起來好好吃ㄛ; N& d, Y7 u% z( U% U
學起來8 s0 M/ |& c1 t# |0 }
去皮花生仁 要去哪裡買阿
& K* A. E7 ^* E; }% s$ }
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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