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1 H$ `3 s$ |7 l% n$ i. ]2 D8 g- b
原料: 去皮花生、水、糖
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/ Y: W) h- C9 d7 M: N花生仁湯的作法如下:
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1 去皮花生仁洗過,泡水一天- N( ?$ f6 i2 s. b- D! u2 M" _& C
9 p! H; |# K, Q+ [- u8 b
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
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* f" i2 I) r" k h/ X+ P3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)2 x; v, X2 \; L3 v1 r* a
0 V# a0 E, a' r. |$ g+ x4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
3 z. ^& G) q& C$ L
. q$ h0 X3 q3 _/ r& R5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
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ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感... |
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