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[私房料理] 花生仁湯的作法

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# z8 B1 R! U+ D# y

6 A9 |: t+ P; n7 X原料: 去皮花生、水、糖
3 D# Y' w# ]& t/ X, `5 ?- g4 d4 K6 Y: ]# Z# \# J
花生仁湯的作法如下:
8 ~+ N6 G% R  |
$ o, B& e: ]+ P1 去皮花生仁洗過,泡水一天1 @* }% g- Y9 V- C% {" S1 k
* l% E) @9 K* F) F
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
% ?8 O! O7 ~+ Z* f' z) E7 q) {6 W. d# @. s  q' ~: L$ M
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)7 |  [$ j  f8 n' @
) x7 x; @5 i" v" r) ]# h& e
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
" i5 v) M4 s& d9 V; Y: l( R* ]
# W3 [& L8 M  Z3 l' O& l5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。# o8 E* s2 M5 {8 t
+ s! g* `& @) x; O
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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發表於 2013-4-4 05:01:53 |顯示全部樓層
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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看起來好好吃ㄛ# w- ~' ^( Y6 h7 L7 P; u
學起來, G, Y( @# \6 O: b) s) G9 P
去皮花生仁 要去哪裡買阿1 T- c1 A$ w! v! l% H) `7 S

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 2 R8 p% b: v; }0 W. B
老熊豆花的標準作法!
& o; t+ j# `# X" {6 f8 s
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52 1 ?4 Y0 r( b) o" z5 V% S
看起來好好吃ㄛ  `2 Y% q8 q# Q. Z! b
學起來0 F" R4 i9 V2 F% a0 T7 Z
去皮花生仁 要去哪裡買阿
5 L' @& c& E8 X
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 % V" o; F; u+ D, {  C; |! G
您手藝真好!看了都要滴口水啦

& P0 q" R+ E: {0 S0 \3 C啊~只是喜歡烹飪而已啦....
+ s! L" Z, p7 A4 ~( c$ ]: c; n
7 [; g) w5 B1 j" W# u9 Y1 B% |* A

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |顯示全部樓層
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
4 p1 a; b  c* @9 O/ X, k三峽市區的雜貨店有賣喔...
0 D+ H0 h! H8 m6 N
謝謝4 B6 k; k3 z' N2 H+ i* [
改天來找
5 q6 f% _, H+ M9 l9 t

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52
) o+ e2 `2 @7 f/ F/ g1 c: z看起來好好吃ㄛ3 a7 T! W) r2 U3 d
學起來# k; [" t4 A+ T8 t" j/ @
去皮花生仁 要去哪裡買阿

# u- n( [7 Z' s- t9 q老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |顯示全部樓層
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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