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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
4 u+ @0 A) D7 f$ s0 i$ ~

( f3 L: F" }) k# t原料: 去皮花生、水、糖
8 A, r( _/ w* y! a8 e# u* C1 d7 l2 m- w- [6 Y" [
花生仁湯的作法如下:/ q4 i% d. m% U8 f

4 g8 ^+ Y% F/ R" S  A! D# w1 去皮花生仁洗過,泡水一天
. E. z" V- y! u2 j
. ^: b0 ?2 B% V2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍6 |0 P2 F/ y; B: A: v
0 _2 j+ k  b8 A2 w5 Z: r0 I
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)
1 g5 V$ Q0 A3 i" x9 `# P" W
) h! [/ U$ }& z! \" J4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮+ `& P& R9 j( f2 W, Z
* ?: Y3 i$ A' h4 O/ m
5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
2 ?( }- D+ I) |7 \6 e& ]2 s, }
, J& ~3 q& J* H; L. L1 A& ?ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ( a, C& x; A* w) l' Q
學起來
; A# q% S1 {3 F$ h去皮花生仁 要去哪裡買阿4 A  F$ ~* H( j! `

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
' Z# Q+ ^; `2 T! K2 d" @! l# W' h( u8 }老熊豆花的標準作法!

& K6 g+ w+ h9 t購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 * \; S6 G0 o0 `9 W" a  b1 _/ B
看起來好好吃ㄛ
$ d1 \1 k/ w1 H" x/ g0 r/ x學起來
5 h4 ~' ^# |3 P4 P, u去皮花生仁 要去哪裡買阿

. U1 S$ U1 Y; J, H* j  ]4 w! [三峽市區的雜貨店有賣喔...

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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ! M, m* c4 y0 n; Y; O8 A8 ~
您手藝真好!看了都要滴口水啦
+ V2 o& {8 q* Q; r4 v% ~: V  I
啊~只是喜歡烹飪而已啦....
8 D3 H" ]) V1 `$ f8 ^( q3 P
8 Z% n2 |/ [: ~" O/ }

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
, v  L& [% p! T% u( f' [三峽市區的雜貨店有賣喔...

( u! k% N) o# B) q0 d4 U2 C謝謝
3 {4 k- [3 u$ |# X: ^; L4 b改天來找# k+ L. n9 Z) J' k- A

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 & y( C* s, X. }& J- m  K/ z0 G
看起來好好吃ㄛ6 o; Z7 t# f( P7 T  F
學起來
- D8 X$ `  B8 a" {去皮花生仁 要去哪裡買阿
/ f+ b3 U' [  n$ A9 _+ i. ]$ z/ D
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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