iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 古歐式迷迭香香料麵包
返回列表 發新文章
查看: 1956|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 古歐式迷迭香香料麵包

  [複製鏈接]
花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2013-4-20 01:45:17 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-4-21 02:10 編輯 ! ?6 T& f, [$ Z& r6 S

2 p) L. o% Y# D$ _) X" W& ]0 R這周特忙,很累,想宣洩一下壓力.
. b! ~* C1 `  r0 a於是我挑了一本老書,教古早傳統的歐式麵包.4 F) F5 e* D& g/ P4 w3 n$ P+ h0 h
# Q- A, a9 @$ W4 L+ b
成分真的很有歐洲傳統媽媽的味道:
% r8 [" {" [7 F7 w3 Y0 ]高筋麵粉,全麥粉,橄欖油,海鹽,酵母,迷迭香.' b2 a0 h# M  Q, |2 h" l
沒有糖,沒有奶油,也沒有其他甜甜的口味~8 G, Y6 I7 V5 n

5 g" q1 P9 l# Y9 O  x' ?) w製作費工,費時,不花俏,但一出爐時,迷迭香氣四溢,
4 t3 M7 c  W9 r' H7 `. j切開麵包,熱氣散出,皮脆內軟,配一杯手釀果醋氣泡水/ N7 m7 I0 w# }& d
很是淨化心靈掃灰塵的"良藥"
5 E) J: D# @1 ?" s& ]( }" \& w) z" u  ]9 l4 x. {5 o
分享一下照片吧
& ]' y; l3 x; U& B這是發酵完成,準備進爐的樣子
' F; Y; ]  \' l
" Y- ^2 \3 g; P/ [7 m2 _$ ~
' f5 b0 W9 q3 J6 D  |# J% e210度.40MIN.下層.烤完變胖嘟嘟的,辛苦戳的迷迭香洞洞瞬間消失~真是$ F, v! m* a' Y6 x  |

" `* I3 p, H4 t& r7 V: E( q
2 [$ f+ D  y; C4 j. i& a3 h& `3 Y6 R

! X  ?0 q1 M# K- F6 D
3 l% ?$ r+ U: R/ \' F
" o9 H  c4 {7 {2 X5 G/ O$ ]4 Z, G2 t2 [今天在媽媽家摘了新鮮薄荷葉,搭配乾燥迷迭香也很入味喔8 n1 ~8 Y# J9 y  B5 {

3 e8 P6 i& x6 x3 L

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 2 人評分金幣 收起 理由
想做夢 + 1 很好～我喜歡！
evalee + 2 讚！

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

yamata

0

主題

7

好友

5540

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
666
在線時間
333 小時
沙發
發表於 2013-4-20 07:53:00 |只看該作者
幸福
回覆

檢舉

華鳳俊麗

5

主題

5

好友

1245

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
296
在線時間
423 小時
3樓
發表於 2013-4-20 09:38:29 |只看該作者
Very Good!! 忙到半夜喔
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
4樓
發表於 2013-4-20 16:47:34 |只看該作者
華鳳俊麗 發表於 2013-4-20 09:38 ) ?6 a  M. [# o0 c8 Q+ T$ k! B5 a9 y
Very Good!! 忙到半夜喔
5 n/ A. ~3 N2 b/ x
我的怪習性~
. w; n6 L! E& P$ `: G* P: d. }: }想文案的時候我就做麵包
# q9 j, Z! [$ T( N: z& o7 R1 y, k而且越難的案子我就越愛試沒做過的食譜# a; t3 Y  A+ Y& s0 j, ?
很自找麻煩吧
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

小語媽

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
5樓
發表於 2013-4-20 17:33:26 |只看該作者
您真不簡單，也別讓自己太累
( R0 ?. p1 @4 Q; ]: N# c( \
回覆

檢舉

fmblacktea

1

主題

0

好友

62

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
59
在線時間
7 小時
6樓
發表於 2013-4-20 20:42:07 |只看該作者
我餓了...........
回覆

檢舉

春曉櫻

18

主題

18

好友

5345

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1100
在線時間
451 小時
7樓
發表於 2013-4-20 21:14:05 |只看該作者
很特別的怪習慣!!
10...
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
8樓
發表於 2013-4-20 23:58:59 |只看該作者
春曉櫻 發表於 2013-4-20 21:14 : p( }6 z% g0 ^& W  b7 o
很特別的怪習慣!!
) c& a6 g! G( G8 C
恩〜真的厚
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

dingding

803

主題

119

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8353
在線時間
4416 小時
9樓
發表於 2013-4-21 01:49:55 |只看該作者
江海納百川~所以成其大
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部