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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜, l3 \0 k* w8 R6 q# H
享受了五星級的美食
: ?: E2 R2 y8 V7 F* \" ]老闆的手藝再度讓我大開"口"界0 V, s6 F ?3 U i4 k5 Q6 X3 t' W
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
! B3 j2 I. E! n* K我等不及跟各位推薦
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4 C+ M8 t% x2 ^我們四位總共花費1600; [5 s8 a8 v% o% Q |' m; n+ M1 X
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
l! u& g+ s7 C. W% \: r/ h8 X9 c( n7 N. i1 i' X8 R4 ^
黃金肉捲
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' V8 L) ^- y" G. J因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
+ l8 n& C. x# o8 W/ s5 `( m肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成# S3 K% S, D7 ]$ |1 H5 i, H! b! l
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配2 O# f3 t3 e) {' x. L
V. i: Y9 P. U% E. g花椒雞翅$ \; X2 T! |& X3 i+ ?7 z

4 m, k+ h& o* w; v雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口; \4 U# L/ _$ |+ k2 }9 F6 t4 d7 k1 G) T
; L, p, z4 G/ k8 H# M8 s& X
1 L& ^4 l% {2 \# @" Z$ _& a粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的+ ?$ X, C7 j# z; @
另外排骨下還有芋頭鋪底
! U- `8 j+ c" e, x0 d( W/ X6 a9 T最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯& i! ~" e+ P# H3 u
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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1 y* n! M% T: _- [, T) P9 w+ t- g6 j酒醋花枝
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% b- F- k0 K( Z' n老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇0 Y: m" \! Y( a9 y5 J, D% j$ }

4 k( \7 D5 z+ r: J! m5 x裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
0 _! m7 D; Z! i* l( g+ H老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞+ r9 t" [$ M) m( e. S2 a8 a* n6 B
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荷葉五穀飯
1 t* m2 s, N9 |9 L
- `! Z3 @: ~6 M我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
0 Z+ A; s2 h$ k6 m' G; c# T) a! n我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
1 m0 K8 U6 o. @' ?) V$ N/ f這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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o' ^% f! h9 \ j* J# q奶油蔬菜湯2 ~7 \( a7 v f& L. y
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃8 a- v9 j- F- Q6 ~7 S, s$ w
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
# u! M4 B9 {( `8 N' p6 k+ @4 u問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味$ r8 t6 z0 Q( O( K! B- G O
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
2 X8 a% {5 X9 k6 s" Z0 I這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉/ a* b/ O' f8 l, S9 m
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)% a1 C; ^1 j6 S7 a
另外轉貼別人有關對他評價的部落格1 q1 w* J/ a l7 J: Z: X9 ~
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
8 Y7 ?2 f5 }: }, p/ s3 N- w7 ^: S6 P8 Z2 _2 s* x l; l5 x6 o' s: e
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