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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
4 N2 u4 y( n' w) ]; l! ]- a享受了五星級的美食/ v& t$ X1 n+ ~3 L6 d4 c( @
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
2 Z+ i" N( W7 c每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口. Y S+ Q# Y6 [7 `# d3 K; p$ S
我等不及跟各位推薦) @8 A% [, d L2 A& U) y$ a& D- |( c
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7 ~' e- e& f$ I( ^- f( z4 e( r我們四位總共花費16003 C; O6 I) w: S& Q1 ^
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的; i* O& |- z5 z- ~/ Z
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成" E: F! Q- ^. ^. T- u3 f
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配! ?( ]! V5 P* F$ p/ r# G# C
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花椒雞翅& ~! Z* t7 K. k" e' |9 N" F% p
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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( |2 v& J2 U0 b! W& a粉蒸排骨/ \$ e1 w" Z( Z5 @

n! T2 M/ \- k D' g排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
0 V) b I/ t2 {8 y- f另外排骨下還有芋頭鋪底5 j$ Q$ h8 v3 e( u+ S
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯3 x6 r, ?+ }, `
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝& _. Y; c `" D, ~: k* k

% _- @- g C1 |; Q A9 w- r* `- ~老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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# o- Y! z0 s; j' `+ G9 l素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩8 o% E) U1 A$ Q
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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1 o7 |% l$ L. S4 T! ]$ Q( M! G荷葉五穀飯' N( J9 J1 N' ^9 D

0 c% U$ e" z3 b; t+ C, X我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
& M" e8 }' Y9 k0 U* k6 m我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人- y% L8 Z1 i/ Q8 P( N9 t( W) h8 N. S
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味* ]* C- _& W& n }
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奶油蔬菜湯2 V- I4 ?) v; Y4 i" Y& w
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃; v. [2 s3 V( B
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# a+ I8 s) ~& Q% _2 O0 v7 x我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
: B5 n0 j' j7 { n問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味5 ]" l+ t9 s$ f0 U' R8 N
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康' P/ f4 W8 g* W$ s
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
( L5 @' P# Z# W9 x0 b地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)2 Z8 J! E6 A; w6 T& t/ T s
另外轉貼別人有關對他評價的部落格8 ?1 J- c R0 X1 b: F7 j% o" z
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956" A: V9 v9 N/ V; F" g2 J
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