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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜! z/ F- U3 o* b& z
享受了五星級的美食7 o3 X* S1 t& M0 a% C
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
' \- x2 g( n8 w7 [每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
2 x) S+ Q* h& ]: d5 u3 h5 K) Q+ H5 c我等不及跟各位推薦
% v4 b8 X1 h1 Q9 |* H7 v1 `4 z1 q/ [1 q( h3 x
{3 E2 r9 R* r n, L/ C我們四位總共花費16009 F+ o. k O! D
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
1 N# o9 C2 h) Z v. @/ j: t4 G' c! Z$ v: E8 Q) s1 i: ~4 Z
黃金肉捲# ~: }4 @- R' F
3 ?( w8 w; g3 d7 k9 N
因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的) `' ]# w3 |! D" F
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成9 g# y. Q$ g2 Y' \% @! F. l) a
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
0 j6 W! k! [- ? D0 p0 {. _
2 c! ^. ?; m9 [, F5 c花椒雞翅; c% [' T- a- `3 q% G% W

, s4 ?9 q. e$ n& A) h) ?雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口, ^( y3 `% L6 [+ z$ U0 f+ P
7 C* h: T. |9 H+ K8 T
1 p) \4 j( u$ z: A3 b& n粉蒸排骨
, K! u- c: E, Q+ j9 O
5 ]; m( C) B# p1 j排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
, B5 h1 L, N5 @+ U另外排骨下還有芋頭鋪底
. n5 L8 v$ m' z6 k; A最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯% S& X5 y O4 S
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
* G; K# N. T4 d- n5 Q4 l2 k% C
! s- {$ Z& n0 N/ e4 F9 Q, Y- v酒醋花枝
$ X4 O+ y$ R0 H0 ~
) e# G' S4 F& V5 L' ] ?$ Y5 D1 D老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口% W; N7 v& _! ~9 H3 o& L: O& a9 A, r
% Z4 L4 Z6 f! C
# X& G3 o7 A5 J5 o
素繪百菇- a& R) L; ^& U; z4 t, L3 L0 r

6 d7 a: W- K( S裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
. H: h& K+ z. e2 c# J7 }老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; w9 \! x: r/ T. H3 c
5 d9 i' Q0 R# }6 a, t4 a
$ |- }) d4 E9 H+ L7 M荷葉五穀飯
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% B. g X- L/ w3 g, b我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯) t. A5 K, @" L" E$ M. k0 d
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人/ O) }6 y/ Z9 }+ Q
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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( f) k5 w9 E1 i9 l' z+ j奶油蔬菜湯& f1 D- L0 h" c3 Y
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃0 J* m1 W% E7 ^0 z$ |9 L7 D
# v6 `- X2 S) B2 b' T
- D' b& |# ^9 U# B5 W
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
' g8 b* Y% y9 A) F問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味3 y$ F" j* t" M; x- ?% W
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
9 ^& o3 |- F t' l+ Y這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
1 V. d6 Q ^, |8 k地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
6 {3 b: Q& b z另外轉貼別人有關對他評價的部落格
+ |1 f0 S6 ^$ }7 U/ R% |http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
+ F2 H' e3 r( t3 r9 z6 Y& ^1 M
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