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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
$ T8 G( W, y- s' ^. t3 m享受了五星級的美食
, j# P7 @ S6 o/ r$ E老闆的手藝再度讓我大開"口"界
3 X/ q" ?0 G t+ ]5 a每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口( D$ f0 L: g8 g& s5 _
我等不及跟各位推薦
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?: s6 s( E# \% y" ? K4 W, E* T+ \( B$ Z. Q. ?
我們四位總共花費1600
! X% x7 L: P) [1 f8 @! Q# ~. f一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下 m. u \4 ~! j6 D9 b ^, S
% i. ?: h+ \8 W k; r7 O
黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
7 B9 `/ Q7 O/ Z, V, c0 g肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成( q. i7 Y! ~" t/ w. A& Y8 G% U8 s- L
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配- E. o. n- p p m' }& h
/ q0 o) h H1 N9 j* C花椒雞翅9 f% r0 i0 I- I% z

& O/ t3 W6 p. p0 ^9 i雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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3 o0 i: N4 g# ~, h1 f
粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的6 x+ m. ^& \1 f1 R1 T C7 g* A
另外排骨下還有芋頭鋪底5 e5 q, H5 D$ w" q
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯& B7 T4 }/ J: S1 L( f6 O! s+ @
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝 X/ C6 a( }$ J) ]' s

8 D* l4 n& v, y( B/ I8 U1 a老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口: G4 H: J8 P+ q9 J
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; H+ p# g1 \: ?. G/ n素繪百菇
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& c1 i9 p+ { e/ _3 z" j" \裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
: J% t( u: ?( @1 _' H老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞- U$ k* R3 J* j5 |& q/ K
7 A; h j: Z) L) \& e
6 Z, V$ n9 ~5 x2 x荷葉五穀飯
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% ~9 q/ l" z, ?3 s7 _我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
3 V0 T) G( Y% O7 m我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
; R5 |: C) n$ h) ~* K: E這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味* P2 w8 I) |9 K3 _% [
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( V$ W0 A7 B6 Z奶油蔬菜湯: R6 C5 Y. z& a" i& o: C: e

, j0 d7 W+ N9 t! H9 K, }- r雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
5 ?3 W# \' Q1 u; T4 T! O# ^問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味) e/ U" ~( _/ N6 {$ T
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康* d# y2 O, |( ] P% u2 N5 t/ B2 @
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉! q8 y2 ?. F: B6 Z1 U# v
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
8 h4 B1 \! P& ]$ I2 V5 G/ W另外轉貼別人有關對他評價的部落格
0 `/ p' C* E. T V( _http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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