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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
$ _- R1 f6 A' ]$ d. @享受了五星級的美食
& l T8 K0 N1 c' A' h* w老闆的手藝再度讓我大開"口"界
6 t! H6 E# ^0 d- E' Z' w& f; H" B每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口: |% o7 g0 |4 F! L4 o
我等不及跟各位推薦# S; u$ |" L8 o$ _
( K6 }# G2 U {: n
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我們四位總共花費1600
' b; ], B$ k7 L& f8 \+ a& B# D一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下# ?0 t& k3 O! Q9 Z
$ | r& ?: N1 E$ L0 D' P9 S黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的: R2 E. n3 p* H
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
/ e) l( a4 H4 K( w9 `肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配- k2 @& e9 W# J! h/ {
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花椒雞翅/ H$ j& Y: B+ {/ M* S

/ y# @4 V/ | Z9 _2 {雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口! T0 U8 ~& k, a+ g1 b1 }
( z9 G8 G5 A2 P# u+ ^
, r6 T8 r4 w$ t* g粉蒸排骨& G& E8 O. D' U6 P9 T

* w$ K( [* _. Q* f! v排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的9 c2 j; _" @2 \& M3 V4 Y
另外排骨下還有芋頭鋪底3 _# P4 g# F( w9 D' G
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
! Y' Z5 e' N e1 ]2 p吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃9 F* J# Q; Y/ U1 Q. N
2 z. Z& H: n* B6 L酒醋花枝
! I, L: E7 n2 y$ f( V1 ` $ ?& w# e% u2 I: ]3 z/ T6 z
老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇1 y0 x8 Y ]1 v' s8 e

. m9 |5 u6 A3 \$ a裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
$ N1 }0 R1 ^; o+ J' i( s. `老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞6 |% @2 t( D# v$ h) B3 x w4 k, m. K
. Q8 Q$ ~4 A- C$ V! s
9 @1 _" S" ?. Z G* W0 A荷葉五穀飯- T( _ q+ c7 {/ h4 d* h c' d/ d0 o
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯; W o1 e) M5 I1 \. D$ w! A
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
! {2 @/ l5 q( x, L# i這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味' G: T2 b, u6 w, G" s6 V) L
0 C, B4 m- U) q) M" l
6 u5 }! x0 Z( F, t' `奶油蔬菜湯
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& r) t" e& ~* g/ a雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃" @. ^4 B8 k1 s' N* d' t, c
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% m5 ?4 i0 y" ?" E4 I% ^1 T我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺3 p+ M* \1 ?- B2 x5 i6 m2 }
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
i7 i( i5 a& t9 E很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康% D8 l1 k5 w" d! G5 C7 G: N* w8 c
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
]. `0 i; M4 g0 E1 Z地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
- B0 w. w* U/ A0 P p+ Y另外轉貼別人有關對他評價的部落格2 I, m+ D% p1 z, u6 A
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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