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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
: a# @( K1 o4 h' ^. @享受了五星級的美食
1 Y7 z$ Q, U( T% ?7 |3 B& E老闆的手藝再度讓我大開"口"界
- w0 ]2 a1 u; ? e8 s2 z3 ?0 a4 `3 J每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口7 U {; l/ P5 I+ w$ l
我等不及跟各位推薦
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- y7 s. n. K: m7 X& d我們四位總共花費1600
# Q; Z8 `/ m/ ]" g( `1 A" M, m一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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1 ]& f+ e# s4 Y8 d. S: u黃金肉捲$ F: k7 g2 w/ a. R4 L

; A7 V- k% B J1 n% J4 S8 o( s4 c; R因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
# y% E$ {0 n3 p9 y0 T! d肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成3 O- R. S$ ]+ L# Y
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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6 B/ x2 O8 L! L" k F) Y花椒雞翅5 @; W: |! @# p# E# @. L) U
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
) E% K ?/ l. @5 i. B# }3 _7 l/ S& s另外排骨下還有芋頭鋪底
) I* c" D5 {7 l, U+ w% H. L% r最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯/ f& q/ @. C# L3 W. P- N; b, @. B
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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" H U5 Y+ x p0 o, P8 z, ^酒醋花枝- l0 k" m1 W; d I; |! \ c! ~
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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6 E6 T: y5 W4 {9 G; o素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩2 v3 G/ r$ m. f- v. }! A
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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) [% J+ O, h1 p# y0 D8 h; B' c荷葉五穀飯0 V Y. x5 ?# ^2 i* z& h
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
( Z0 `; m# q& k: S& y我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
) U# Z W v) y這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味6 I S/ f V& V" `( k2 ~; U' [/ X
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奶油蔬菜湯# {4 J( c9 d. i& ~7 o

0 _- v7 x: W) s2 J7 [/ l雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃- o9 X; C' c; e, f+ |: K, q
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
6 g( j9 W' J$ ~+ R! T% t+ H問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味( `0 J/ j4 l5 ~; W! R
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
7 \, |$ D; I9 a3 J這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
( n( P/ ^( w! x& _ _ b地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
K/ T( Z) u6 S2 B另外轉貼別人有關對他評價的部落格# H" G# T, h4 S; h
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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