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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.
8 M& p, p) E4 x, \) J5 L接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... # k6 H' O; g4 n' f! M3 a, e
但卻是出乎意料的好吃喔~
0 ~; h0 M T) }9 ~/ A
Q9 ]$ f1 `# k, {食材:! ~* F9 X8 m/ M% j2 R D# x3 r" C
鮭魚碎肉(適量)
' U% o5 _- b3 [# v( F3 s2 V1 l/ A3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)1 F2 }$ l6 o2 q p' M% C7 l
茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)* I, j0 h) [2 S1 m
& s2 o( s0 \7 b U" y
做法:
9 f+ T& W1 v$ M5 g0 s倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱
7 I7 }. q2 b+ j將切碎的鮭魚倒入炒7分熟
8 f: u7 z; h& o$ K Z9 i6 f: {再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
" }* r* d$ g1 f) P8 {. q8 }0 o/ [+ m% \7 t最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了
0 b& E0 s6 h' h2 \. v3 U4 B+ J結束!
% A1 h5 o! j/ B0 {# A4 N
: w* N2 V1 `& A6 f+ H- ~鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
4 G! |2 U& z% F) [(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) - W4 H; j, B- D& X5 ~% i! y
. {& A' d% h( Z; v* q1 Q4 p) W/ o9 l# d2 \) r/ x1 J1 W
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
