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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.1 J0 t& v: F3 i3 j
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... ' _% e/ y" L( ?7 r6 P4 L' B
但卻是出乎意料的好吃喔~
4 F6 j9 P" ^* I. I+ ^, s
, C/ S5 T8 Q0 E* g8 t$ p食材:
, k" Y: J4 P$ a) k! r鮭魚碎肉(適量)
$ @+ V# A2 q% p, r% m1 L3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
6 H/ ^2 {& R! |, P茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)1 v+ h3 Q8 q. u/ m; Z, @
/ Z+ n. n5 L9 c0 B( v% @4 Z: c
做法:! n" U2 {0 |, ^$ Z2 x6 r! v. L
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱$ n( W' h' V' o1 D* r% h
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟
$ t3 r+ a7 P" d" ~) K再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
4 z" P3 `- A' K/ F最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了
) U; j, p9 p" `* B結束! ! ^' o3 A( K, r! U& P, @* M
' i# {+ g( i3 Q4 f1 d$ L鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了% |$ F1 X, M( W9 }' V% r5 ]+ R
(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...)
4 G. ~' H! d$ ^% _" B0 _* X$ L
! ]$ ?; |! r8 N; N+ Z
- Z+ q9 X" L3 ^ |
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
