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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.: K, C+ F& g1 x! m8 ]+ B
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"...
1 b$ ?: h+ M7 S: c但卻是出乎意料的好吃喔~
/ f4 P) K e9 U9 u v# \. q- r# w5 l0 }. U) x# C8 M
食材:
3 }2 s0 i5 }3 v& B+ U鮭魚碎肉(適量)
7 X& [. P* K0 Q" X7 {3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)9 \+ g. J7 [4 S# D8 x# n
茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
. I+ \6 j( c9 k) }- ~
\' c+ d- m( \6 H; d5 j, `做法:0 T" g8 @# N, \
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱
& D6 P6 e+ X- F將切碎的鮭魚倒入炒7分熟
- I" q' G$ h3 E) N: Q* J$ j$ I8 N再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
: d3 x8 q9 p' U% Q最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了% h# \! p1 C B* D: Y! ]/ c) W& Y
結束! , w: E2 W) J b- `. p q
; i0 ?/ q2 J" w
鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
. _4 B/ g k: l% @) e; I(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...)
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) K$ K. f6 S+ i+ \5 M$ ]2 t$ s/ a# B. Z& i o8 k$ [9 |
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
