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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 8 v. J! O6 u' P! }5 z
0 o, O) ]! O. r; z2 }8 j買了一盒果凍粉,1kg/$450
+ v+ f z6 r% \) I孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~6 f$ u! `3 P- _; A, m
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了. }) ^+ V: g. r. V7 n
要注意的,, z/ M1 m6 u* `. [. K0 L( ]" O! G
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
( P* I) S# p4 p5 g& g萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
4 c0 M' |% h8 B6 t {- t& P7 L* ~2.液體部份要維持比例,
0 K! L6 v; ]% G- t$ B% M以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水," v( O+ w5 w1 b3 R3 p
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
& Q0 h1 W* c- E' Y" e, `糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,) d3 ?" f S9 b* ]) T# F" \% V; @. j
孩子做的會放比較多
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3 q& N: i$ K$ R. D5 z0 b( {1 W" s# y總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!$ S/ V4 Q: p" A2 b4 k* {
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' ]! ^. ~/ O3 J6 \0 W2 |7 K這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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...........5 U% V* @5 n4 s
) M1 U9 g( o* u0 ]- a7 }
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
