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[私房料理] 【A爸廚房】----凍房之夜

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發表於 2011-8-13 15:48:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 6 L8 E- n9 R) |6 H1 j2 |+ m
* d( I$ g6 M. h2 t
買了一盒果凍粉,1kg/$4509 V/ `1 ^- X! O% l
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
. y; g5 t3 u1 ~4 R9 K1 {
% G; U! o5 _2 z7 U! H8 i過程沒什麼撇步,就是粉+水→冰過..這樣就好了
; }( i, y0 J3 f5 |  G0 }3 y- P5 T要注意的,
3 [+ Z; W/ @$ g' u" [* b  F1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊5 T2 M0 e# B6 U6 d1 Z* @& q
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
! D+ S2 T9 Q4 R1 Y( j  C8 H! Z, d2.液體部份要維持比例,
9 h& x- S0 H: U2 F& w- i以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
3 |4 B* k! e" R所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
0 R. @7 C8 y/ W' X3 u, I2 w; N7 x糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,2 t7 X: ?+ O2 G; N
孩子做的會放比較多2 K* ^  Y. K- z8 ^* y4 f4 u8 j
! F# @" h, X9 L3 Y1 f
總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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. I% P; K4 i% r3 [3 L: N. q6 N1 o, V+ w
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, ^5 X3 @1 l* S1 J" L6 b$ {2 E& [- {: y/ b+ W! e  S4 u

4 Q1 y5 ?  e& j$ J) a0 l) n' H. G這是之前做的芒果凍+冰淇淋! A  N5 B) ]6 A6 f) d
% B; b0 z7 s( q) w' p# u6 o
/ K! A, M, [+ r- S  e0 h6 b* t# E
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+ J1 ?- E/ d% m4 K$ X* _, z
% }8 H+ D' Z# e6 m) D# f! h1 Y# H$ B4 n8 K: L9 k
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發表於 2011-8-13 15:53:43 |只看該作者
哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?9 c& V& a) I. s( F. Z
一口氣生產這麼多果凍..& U; _# E) G! F, P7 N; F& j
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....6 w' e) ?) D, C
要不要試試....

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發表於 2011-8-13 16:01:21 |只看該作者
殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
  g1 j2 H- r9 l我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....9 j. R4 r* S+ B1 z; I
要不要試試....
這..... ...........
3 s' S/ V5 s9 N1 |$ i4 Y" y6 L- F+ x+ B- [# ]
叫我去哪兒生母奶......
  b' V0 \( H0 o4 N" }
+ H) s, p0 e+ B  a總不能自己擠吧.........
0 Q! e* l2 `7 U0 ^
1 c" y; y/ k* C5 L0 X4 a
8 c& p  R# }. j0 Z9 ]+ Y7 D3 E- ?
殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
  n! L" k  q$ c  l& p: F- F哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?% ~* S. I* A( b. ?' ^
一口氣生產這麼多果凍......
一部份拿去北大毒物化驗中心了.......
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發表於 2011-8-13 16:13:26 |只看該作者
哇塞!我整個大笑!太精采了..........太多種口味了吧!!綠豆口味..超屌

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發表於 2011-8-13 16:55:09 |只看該作者
真是太神奇ㄌ
天天開心啦

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發表於 2011-8-13 17:19:36 |只看該作者
a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-8-13 17:21:48 |只看該作者
哇 看起來好好吃 $ Z! o$ V$ J# J: _' S1 E
還有你家的容器好多喔

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發表於 2011-8-13 17:24:15 |只看該作者

) X- [5 H* `( `3 w6 Z' ]& c& }! M自己做最幸福了~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-8-13 17:57:38 |只看該作者
嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

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發表於 2011-8-13 19:11:42 |只看該作者
讚啦~~~好多口味~~~~~~
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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