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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 2 \* e' Q; _( E6 M O) R
8 d) [$ G7 ?' Z! U" ?6 @$ |* n買了一盒果凍粉,1kg/$450- n, W, @7 {$ V, c5 g
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
; {/ b6 E* ^0 i( g; L9 u
! x+ n+ \5 d: ]0 }過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
- X# m9 w* V: y7 p5 e要注意的,6 _1 s: v4 @% k0 Z' K
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊8 b" ~1 F* y3 ^
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可.." Q: F/ ~$ g& w6 J" w- h
2.液體部份要維持比例,8 M5 t6 ~! I- J' D$ l, H( |
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,+ p1 u2 Z* V( ^6 v. g
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g4 K/ F6 J% Y% Q h
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
, w7 J, t* w! T7 B1 D孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!* f6 n; i; a% e5 E; J
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/ Z& n5 p3 {. k* p" R& j, x4 d* R這是之前做的芒果凍+冰淇淋 6 H$ r/ h1 r6 x
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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讚
...........3 \1 p" I# h$ r/ r# D% |
4 E- U+ w5 ~) t/ d
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
發表於 2011-8-13 19:11:42