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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 * E2 V& g8 _# d U
; A2 d1 d! _ z買了一盒果凍粉,1kg/$4509 A. S" _) O- C' b. w2 M& b
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了! [! ? q- Q+ E/ K! w
要注意的,5 O. |: N! g% l/ m4 s4 [# J
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
) O" J. b6 ~) M5 b* g3 U萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
5 O, G0 D, i* b( ?# r Q2.液體部份要維持比例,
* i+ r3 h- b; u7 z, ^1 t$ ~以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,9 G: X" g" c; i/ o* s& P
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
9 a6 ^$ y. B# V/ o$ l糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,; g1 T) i* I2 i/ N% a0 N5 T0 x
孩子做的會放比較多
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) d; m! x. t. k8 a; ^& S0 Z總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!+ _$ L# a- ~8 K3 h6 v# O3 x% g
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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...........3 \# Q9 t& r2 i8 T0 O+ q: Z- u
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( {& D, a: }: D( o4 j
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
發表於 2011-8-13 19:11:42