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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！
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再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！
6 P1 |5 Z" B2 s4 @& Z$ N那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。
& P0 Q+ E, a7 L4 a烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。
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再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。
7 |+ l" ~/ B/ J% f8 Z, i也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。5 @$ e! F# d+ e5 [1 i: [3 q
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再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。
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9 s$ y) Q( b0 u最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。
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4 h" ?" T$ [/ q/ d5 p: X9 D" w乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。
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# n& q2 Q! b& T" H! j# @有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。5 E2 X9 T! U6 I2 r; _8 F
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