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[私房料理] 一口披薩

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大學生

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樓主
發表於 2017-5-22 23:07:44 |只看該作者 |新文章置後
包水餃餡料用完,就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜,冰存在冰箱裡,但再冰下去早晚還是得扔了!
; b+ F& p& Y- k3 i( l5 P8 y. _( H. Y2 t% e. x

& P0 b+ E; {6 h2 j! G1 X7 {再說,冰存過的水餃皮,再拿來包餃子,口感會很差!
, S. M  B2 \2 v9 t: X3 `那就拿來做成,皮薄酥脆的超迷你版披薩。
* ]1 T$ A& j$ D; B& f3 I* n( h烤盤略抹油防沾粘,以水餃皮當餅皮,基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。
! d# b4 o; N0 q0 {% ?! b3 P
' O) _" P  f  I8 H! y* X7 n6 x
8 p  g* J% Y) }9 b' s9 i% ]再鋪上火腿丁,蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇,蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。
& |3 g3 S' @7 F* E2 F: r: W) |也可視冰箱裡剩餘食材,自行搭配。; Y0 v( D- u5 j$ q
% O% y4 A2 D0 j4 R9 I( W
6 X; z) ?3 q) d  _6 V$ z) I7 S
再綴飾些蔥花。除了蔥香外,在視覺上更顯豐富。
* F" D0 X) S  X9 ]6 u: X  F7 L. B" B2 d/ k; v

* ]2 t4 U; Y- Z# }0 A最後,舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後,入烤箱烘烤。
' U; X* u! t- |6 P/ X) y1 ^) s& s. c: l
5 R) K' w) ~& C8 A; z
乳酪絲融化,略為上色後,即可出爐。' U; e+ [6 |, e: z( n
1 V- j' m: w, c$ \8 Y6 s5 F

/ y: g$ `; a% L/ x+ i有趣的小披薩,也方便於戶外野營時玩玩,打發時間。. B$ B0 [( B$ U  K$ f9 n, o

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沙發
發表於 2017-6-12 23:46:16 |只看該作者
明天來試試 ~

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幼稚園

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發表於 2017-6-16 14:22:30 |只看該作者
水餃皮?!

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幼稚園

Rank: 2

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發表於 2017-7-5 12:33:39 |只看該作者
沒想到水餃皮還有這個妙用
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